2023國際海牛文化節 歡迎大家一起潮間帶牛車生態體驗(圖/記者蕭麗鳳攝)

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化縣政府28日上午在芳苑鄉普天宮前廣場辦理「2023國際海牛文化節」活動,縣長王惠美表示,到全國面積第二大的媽祖廟普天宮參與盛會,旁邊還有海空步道,可以去看紅樹林,這次有潮間帶牛車生態體驗,讓大家體驗蚵農生活、看看潮間帶的景觀,進一步認識芳苑特有的漁村文化,歡迎大家一起來看夕陽、吹海風,探索芳苑之美及認識芳苑海牛文化。

王惠美表示,「2023國際海牛文化節」先前得到媽祖6個聖筊擇定活動日期,雖然聽說有颱風,但在媽祖保佑之下活動順利圓滿。俗諺,「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖」,其中「番挖」指的就是芳苑,芳苑不只有歷史淵源,過去也非常熱鬧,以養殖、海產聞名,因為潮間帶環境,民眾利用海牛採蚵作為生計,當地生產的「珍珠蚵」也非常特別,平掛式養蚵方式,隨著海水漲退潮,一下曬太陽,一下泡海水,所以珍珠蚵Q彈有勁,口感特別不一樣。然而,隨著時代改變、科技發展,海牛逐漸沒落,為了保存鄉鎮特色,縣府在2020年將「芳苑潮間帶牛車採蚵」文化,登錄為彰化縣「傳統知識與實踐」類別的無形文化資產,目前為止共有12隻海牛,希望將無形文化資產綿延下去。

普天宮副主委許清安表示,感謝王惠美縣長非常注重芳苑的海牛,透過舉辦活動,推廣地方特色文化,讓大批觀光人潮進入芳苑,帶動地方經濟,也感謝大家這些年對普天宮的支持與協助,讓普天宮能夠快速落成,成為海牛節的辦理地點,前幾天看天氣預報時,本來擔心活動無法順利舉行,沒想到,今天天氣不錯,之前,縣長王惠美特別來普天宮向媽祖擲筊祈福,相信在媽祖的保佑下,今天的活動一定能順利圓滿。

彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,感謝縣政府這些年來對地方的支持與協助,讓地方能舉辦國際性的活動,尤其是芳苑海牛文化是全國獨一無二的,彰化芳苑擁有全台最大、最寬的濕地潮間帶,每次舉辦活動都人山人海,也帶動整個地方產業的發展,彰化的漁業生態豐富,能進行深度旅遊,還有極具特色的養殖區,期待透過海牛節的舉辦,能帶動彰化沿海的觀光旅遊,也希望有更多的國外觀光客能來彰化芳苑了解特有的海牛文化、品嘗美食、購買農特產品。

農業處表示,這次活動為了讓民眾深入了解海牛文化,除了讓民眾到潮間帶參加牛車生態體驗、參觀海牛無形文化展之外,縣府也規劃海牛FUN藝彩著色寫生比賽,藉由學童的畫筆紀錄下獨特的芳苑海牛文化。而今年為了與國際接軌、增添國際元素及特色,本次活動結合雙語製作活動文宣、雙語無形文化展及網紅雙語宣傳影片、著色寫生比賽中融入雙語元素、辦理異國美食品嚐,另外還有以漁村風情為主題,及運用「海牛」、「海洋」及「異國」等元素的創意舞蹈比賽,熱情展現漁村活力及異國風情,為活動帶來更豐富的異國情調,並透過活動的舉辦將「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」推向國際,為芳苑帶來更多發展機遇。