花蓮縣內已有118家不塑友善餐廳。(圖∕環保局提供)

地方中心∕花蓮報導

花蓮縣環境保護局於109年起推動餐廳業者加入不塑友善餐廳行列,同年配合環保署政策推動「紙餐具循環友善店家計畫」,截至目前,全縣已有118家不塑友善餐廳、129家紙餐具循環友善店家,希望宣導不塑觀念,推動全民一起用行動愛護地球。

▲加入不塑友善餐廳行列,全民一起用行動愛護地球。(圖/環保局提供)

考量國際減塑趨勢及降低塑膠對環境的衝擊,環保署先前已針對公部門、公私立學校、百貨公司業及購物中心、量販店業、超級市場業、連鎖便利商店、連鎖速食店及有店面的餐飲業等業者,發布塑膠免洗餐具限制使用政策。加入不塑友善餐廳,只要店家能達到「內用不提供任何一次性用品」(此項為必要)、「外送餐點採用環保餐具並收回清洗重複使用」、「店內使用環保標章相關產品至少一項,如清潔劑、衛生紙等」、「優先使用在地有機食材並提供客製化餐點」、「外帶自備環保餐具或購物袋者給予消費優惠,如折扣或加量」、「任何其他創新減塑作為」6項條件的2項以上並為營利事業登記店家,即可申請加入不塑友善餐廳,經環保局審核後即可獲得認證告示牌。

▲花蓮不少餐飲業者設置紙餐具回收宣導專區。(圖/環保局提供)

民眾欲查詢不塑餐廳名單可於「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載;要加入不塑餐廳行列之業者可於「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載填妥後並蓋店章,以傳真(03-8230005)、郵寄(花蓮市中美路68號,廢棄物管理科)或親送方式至環保局提出申請。

▲花蓮縣環保局積極進行紙餐具清理、分類、堆疊宣導。(圖/環保局提供)

花蓮縣輔導便當業者加入紙餐具循環友善店家,購置紙餐具回收設施及紅外線語音播放等設備,一般紙餐具使用後雖有分類,卻未清理乾淨, 上面殘留湯湯水水的油污、菜渣,但是只要每位消費者在用餐後能順手去除菜渣,並以衛生紙簡單擦拭,再落實「清理、分類、 堆疊」3 步驟,可讓第一線資源回收業及個體業者更方便回收,也藉此提升民眾於店內用餐後紙餐具分類觀念與習慣。

環保局指出,縣長徐榛蔚率縣府團隊積極響應聯合國17項SDGs永續發展指標,推行相關環保政策,其中依據指標第12項「責任消費與生產」,透過減量以減少廢棄物產生。環保局呼籲鄉親建立自備、重複的環保觀念,並作好資源回收、垃圾分類,及養成隨身攜帶環保餐具及環保袋的好習慣,愛護環境請從源頭減量開始,才能讓地球的環境永遠美麗。