屏東萬巒豬腳和花蓮的滿妹豬腳名氣都很響亮，兩地佳味有什麼連結關係？
疫情期間萬巒客家豬脚依舊飄香，慕名而來的饕客當然不會放棄品嚐的機會，我們難得到萬巒參訪，在親友陪同下也再度品味一番。大家吃得津津有味，猪脚油而不腻，Q彈且香氣十足，入口軟化，這時候大家都不忌口了，一大盤吃個精光。
我突然想到花蓮鳳林的滿妹豬腳，随口說，花蓮也有滿妹豬脚也很有名。没想到同桌83歲長輩黄老夫人不徐不疾回答說，滿妹是在萬巒學做豬脚。
我先是半信半疑，不過老夫人講得認真又是萬巒在地耆老，我也就信了，因為，老字號滿妹豬脚的原創已故女主人也是客家人，很可能也是屏東六堆客家人。萬巒、滿妹豬脚東西相互輝映，發揚小吃文化，也是緣。
老同學的回響：懷念滿妹滷豬腳，鐵道旁邊客人到，如不吃完她翻臉，臨走外帶滿妹笑。(本文作者／資深媒體人溫富振)
