農委會專案進口雞蛋上架販售。((示意圖/翻攝自Pixabay)

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受到原物料成品及禽流感疫情影響,國內雞蛋供應短縮,不少民眾上街採買雞蛋卻撲空,為充分供應國人雞蛋消費需求,行政院農委會自3月起專案進口雞蛋,3月底前進口約700萬顆雞蛋,並向國內加工業者調度280萬顆,總計近1000萬顆雞蛋,於3月29日起陸續供應各通路需求,率先配送到缺蛋最嚴重的雙北地區上架,並於4月1日起擴大到全臺主要消費地區。

農委會說明,進口雞蛋包括生鮮殼蛋、液蛋及水煮蛋,除原開放美國、日本及澳洲三國外,還另外專案開放菲律賓、巴西、土耳其、新加坡、泰國、馬來西亞等國雞蛋進口,同時鼓勵及協助國內業者自行辦理進口,以補足國內加工與消費缺口;而進口雞蛋除需符合來源場在28天以上未發生高病原性禽流感及來源國未施打禽流感疫苗等規範外,亦須符合相關食品衛生安全檢驗規定。

農委會指出,近期進口雞蛋將調度給洗選業者洗選分級及包裝標示後,以超市、超商及量販店等通路供應配送,以牌價販售給消費者;現階段進口雞蛋已陸續運送到各洗選廠作業,3月29日起也先配送至缺蛋最嚴重的區域上架,例如雙北地區,並於4月1日起,擴大到全臺主要消費地區,讓消費者都能買得到牌價蛋。此外,為兼顧雜糧行、餐飲業等通路需求,農委會已向加工業者調度280萬顆雞蛋,供應傳統通路,滿足國人需求。