臺東縣長饒慶鈴(左)與桃園市長張善政(右)攜手,共同行銷鳳梨釋迦。(圖/臺東縣政府提供)

記者池文中/臺東報導

臺東縣長饒慶鈴20日攜手桃園市長張善政,聯合行銷臺東農特產,饒慶鈴表示,期盼後續能有更多連結,不僅在農特產上相互交流,讓桃園市民採購到臺東優質農產品,也歡迎張善政今夏能率團參加熱氣球嘉年華活動,促進東桃雙方城市觀光交流、共創雙贏。

饒慶鈴說,張善政民國107年起即擔任臺東縣縣政顧問,對臺東事務相當關心,而臺東鳳梨釋迦因外銷受阻,導致產業受創,在她積極邀約下,立即號召鼓勵桃園各工商企業及農會熱情力挺踴躍訂購,在短短時間已訂購臺東鳳梨釋迦超過4萬斤以上,協助農民度過難關,同時邀請尊爵天際大飯店主廚將臺東農特產入菜,包括洛神、樹豆、紅藜以及鬼頭刀等在地食材,烹調出具臺東風味的「臺東月饗宴」特色料理,推出樹豆茶香燉元蹄、小米紅藜旗魚菜飯、帝王小米烏蔘等9道特色菜式,讓桃園市民不用遠赴臺東,即能享用最道地的臺東美食。

臺東縣政府農業處表示,釋迦被BBC評選為世界最營養食物第2名,鳳梨釋迦不僅口感Q彈風味極佳,更富含蛋白質、維生素C、B1與B2等成分,營養價值相當高,食用方式相當多元,除鮮果切丁食用外,也可去皮去子,切丁冷凍後食用,口感濃郁香甜更顯風味,或是製成清爽無負擔的鳳梨釋迦優格(製作連結: https://www.facebook.com/Taitungaprilyao/videos/706781737770378)。透過這次活動,讓桃園市民看得到、買得到、吃得到最道地的臺東特產,歡迎各公司、企業發起員工團購(鳳梨釋迦訂購專線:089-328088),讓大家「迦有好釋,好釋連年」,一起吃健康、挺農民。