▲圖:現代人最在意的TOP5:亮眼/消腹/抗氧/排毒/美白,超簡單的<不重複超模果汁>學起來,連喝五天散發健康美。(圖:sohometw提供)

記者周蘭君/綜合報導

現代人飲食不均、營養攝取失衡已經是多數人的常態,這直接影響了維持人體運作酵素的數量與活性,當你感到身體機能下降、健康亮紅灯,就是和體內酵素缺失有很大的關聯性,能從最基本的調整生活作息、重新培養健康的飲食習慣,當然是最佳的改善之道。

良好的生活習慣>例如充足的睡眠、一周運動三、四次、藉泡澡泡腳來保溫、多喝溫開水等,都能幫助減少體內酵素的過度消耗,讓體內的酵素保持良好活性。

補充食物酵素>過度加熱會讓酵素陣亡,低溫烹調或涼拌生食是補充酵素的最佳方式。含有較多酵素的蔬果有鳳梨、香蕉、蘋果、木瓜、葡萄、草莓、胡蘿蔔、奇異果、西瓜、酪梨、花椰菜、薑、豆子等。建議打成蔬果汁並立即飲用,可以提高酵素釋出量2~3倍,很適合在早晨食用。

▲利用超市就能買到的水果,一次可以購入五天的份量,混和打就能喝到多種滋味,不怕膩又很省時,相對於每天買外面的現打果汁,這樣更省錢。(圖/sohometw提供)

但大家都有共同的心聲:

「就是太忙碌沒有時間好好吃才這樣啊!」

「怕麻煩,不想花很多功夫與時間!」

「流行的各種健康飲食法,看起來都很複雜!」

近來網路十分流行的超模果汁,打破了沒時間和怕麻煩的心魔,簡單製做不耗時,搭配玻璃製的小果汁杯,在食材上沒什麼限制,隨打隨飲~很容易上手及養成習慣,讓許多人開始用這樣的方式來增進飲食健康。

<為什麼那麼多人愛超模果汁>

  • 假日就算吃再多蔬果也抵不住平日五天的消耗,均衡就是不能「大小頓」,以較忙錄的週間上班日為主,設計出簡單的5款不重覆果汁食譜,每日補給身體需要的營養,對健康有一定的幫助。
  • 利用超市就能買到的水果,一次可以購入五天的份量,混和打就能喝到多種滋味,不怕膩又很省時,相對於每天買外面的現打果汁,這樣更省錢。
  • 現在市面上有這種磁吸充電的隨身果汁杯,不受線材限制,充一次電可以打好幾天,記得選用玻璃製的才安全、好清洗,不怕化學變化、異味殘留或細菌滋生。
  • 隨打隨飲是超模果汁的關鍵,果汁中重要的維生素、酵素一旦接觸空氣就 開始氧化,很快就流失了,製做剛剛好一杯的份量,打完立刻喝完,才能攝取到最佳的營養。

<五日不重覆的超模果汁>

.不用加糖,這些組合都自帶酸甜或清爽鮮味。

.不用過濾,喝下最大量的自然纖維幫助消化。

.也可以把水換成鮮奶,就是香甜好喝的果昔。

▲蕃茄蘋果汁(圖: sohometw提供)

番茄和蘋果中皆含有豐富的纖維素、胡蘿蔔素、多種維生素等,都是維持人體活動所需的養份,也可以幫助降低有害物質對肌膚的氧化,進而達到養顏美容的效果。

因為蕃茄和蘋果都是糖份含量較低的水果,喝起來較清爽,喜歡甜味的人可以加一點蜂蜜。

▲圖:紅肉火龍果藍莓果昔(圖: sohometw提供)

火龍果從果肉到種子都是寶,果肉具有抗氧化、抗衰老的作用,種子則有豐富礦物質。藍莓能維護眼睛的健康、強化微血管,兩種水果打成汁好喝又健康。

加入鮮奶就變成漂亮粉紅色的果昔,在視覺上更添美感。

▲圖:奇果果黃瓜水梨汁(圖: sohometw提供)

奇果果+黃瓜+水梨據說超模飲中就屬這款最受歡迎,清爽解油膩又幫助消化,同時還相當低卡。

▲圖:香蕉藍莓果昔(圖: sohometw提供)

含有花青素、纖維和熱量,早上來一杯能為身體注入滿滿能量,藍莓香氣加上香蕉的甜味,加上鮮奶就是一款大人小孩都愛的果昔。

▲圖:蘋果橘子汁(圖: sohometw提供)

蘋果、橘子都是纖維和維它命C多多的水果,一起打汁可以幫助消化、潤腸通便、排毒養顏。因為蘋果清淡、橘子偏酸,喜歡甜味口感可以加少許蜂蜜。