▲屏東西市場改建工程開工動土。(圖/屏東縣政府提供)

記者闕玄/屏東報導

擁有40年歷史的屏東西市場曾經是台灣少數先進的摩登市場,為「大埔庄」生活文化的核心,在過去扮演重要的採買聚集地,近年因建築物設備老舊、結構安全堪慮,屏東縣政府斥資1億9千多萬元改建,由中央補助8206萬2000元,地方自籌1億1425萬9150元,打造南台灣首座可調控室內溫度的綠建築市場,並融入現代美學及設施設備,規劃公園及停車場,將傳統市場百貨公司化,使品質更符合安全衛生,且不論晝夜皆能經營,新市場預計於112年10月完工完工。

▲屏東西市場改建工程開工動土。(圖/屏東縣政府提供)

(7)日於屏東西市場辦理動土祈福儀式,縣長潘孟安、經濟部常務次長林全能、屏東市長程清水、立委周春米及各界民意代表來賓參與下,一起持鏟進行動土儀式,祝禱工程進展圓滿順利。

潘孟安表示,該如何保留傳統市場的溫度又既有現代化的設施設備,讓他多年來反覆思量,他說,屏東市西市場原有建物老舊,空間陰暗潮濕且設備雜亂,而面對生活模式的改變與超市興起,傳統市場營運逐漸衰退沒落,造成管理及治安上有諸多問題,因此市場改建工程刻不容緩,特別感謝經濟部、屏東市代理市長程清水以及立委周春米給予諸多協助,未來除了打造新市場外,同時結合當地老味道與新創意商品,復甦傳統市場,給屏東縣民一個新願景。

▲屏東西市場改建工程開工動土。(圖/屏東縣政府提供)

潘孟安指出,屏東西市場為進入屏東市區的首要門戶,市場改建工程內部將設置網路直播行銷空間,創造提高傳統市場能見度,並預留未來擴展的彈性空間,並藉由舉辦活動市集、農漁牧產品特賣及飲食教育推廣,體現西市場在屏東在地特色,相信結合屏東藝術館、屏東榮總及周邊整體廊帶,未來能帶動整體經濟發展及吸引新興人口進駐,再造西市場榮景。

林全能表示,市場為重要庶民經濟發展的核心,希望透過此次市場改建以及結合周邊景觀,不只讓民眾消費時能更加舒適安全外,更盼能創造更多的市場價值及經濟發展,很榮幸能與地方政府合作,共同見證西市場改建典範,相信完工後能繼續提供在地優質市場服務。

城鄉發展處表示,屏東西市場全區共規劃2層樓、16間店舖、78攤市集,劃分販售區域,用餐區與互動直播室,商場內設計可調控室內溫度,並透過四大設計再造「新鮮屏東」,包含環境優化、共享服務、安全升級、親民友善,讓民眾能在好停車、室內高挑寬敞且明亮的空間購買。

城鄉處說,透過再定義傳統市場價值,結合社區共享服務、環境友善設施等,突破舊市場的寙陋的刻板印象,新建的西市場以簡約潔淨的建築外觀、挑高的尺度、自動換氣等,引入陽光與徐徐微風穿流而過營造敞亮通透感,讓民眾舒適的在樂園般的菜市場、除享受購物外,亦能體驗飲食文化及傳統市場人情味。

此外,因應新型態的消費模式,將原本市場以年長者為消費主要族群的規劃,擴大至自行開伙、外食族群、菜籃族、上班族,甚至美食愛好者與國內、外觀光客;在經營模式方面,秉持「產地餐桌」理念,將屏東縣豐富的農漁牧產品,透過烹調一道道令人食指大動的料理,推向國際舞台,並注入品牌意象,以品牌形象來行銷、推廣並提升在地價值。