臺東縣政府與知本老爺合作「台東咖啡」快閃活動,讓遊客品嘗手沖咖啡,行銷在地咖啡產業。(圖/臺東縣政府提供)

記者池文中/臺東報導

臺東縣政府創立「太平洋左岸台東咖啡」區域咖啡品牌,並與知本老爺酒店攜手合作,9月起每週假日下午2時至5時,在知本老爺酒店1F中庭咖啡吧推出「台東咖啡手沖快閃活動」,選用知本在地咖啡莊園「台東樂山溫泉咖啡」所生產的咖啡豆,由咖啡師現場沖煮咖啡免費提供旅客享用,推廣行銷在地咖啡品牌。

臺東縣長饒慶鈴指出,臺東咖啡種植面積約143公頃,位居全國第3,包括南迴、縱谷或是東海岸地區,咖啡農們持續精進咖啡種植、烘焙技術,逐漸形塑出在地咖啡的風味特色,加上臺東得天獨厚的山海景致配上咖啡,讓許多人發現臺東咖啡的美好。

此次打造「太平洋左岸台東咖啡」區域咖啡品牌,結合臺東近年推動的慢經濟,藉由咖啡的香氣及風味,感受人與咖啡串連起的在地體驗,建構出臺東咖啡慢文化,吸引更多人透過咖啡感受臺東山海的靜謐,期盼藉此帶動臺東咖啡產業的振興、提升市場競爭力,並活絡地區的發展與觀光事業。

農業處處長許家豪說明,此次與知本老爺酒店攜手推出「台東咖啡手沖快閃活動」,使用「台東樂山溫泉咖啡」所生產的咖啡豆,以知本溫泉水洗發酵處理咖啡,同時利用溫泉地熱乾燥使得咖啡豆的焦糖香氣更加濃郁,希望讓來到臺東的旅客品嚐最道地的「台東咖啡」,用咖啡香開啟美好的旅程,同時希望藉由此次品牌推廣合作,加深品牌的記憶度,期許擦亮臺東品牌成為臺灣特色的亮點品牌,讓旅客透過在地生產的好咖啡,體驗品牌獨特的慢生活感,吸引更多人愛上臺東專屬滋味的咖啡。