記者周蘭君/採訪報導
臺灣輔具暨長期照護大展(7/30~8/2),在職能治療專區(I106)介紹一位中風後左側半身不遂的劉媽媽,如何能為家人準備大餐的秘訣。68歲的劉媽媽原來是一位廚藝高手,但很不幸的在兩年前因為腦血管病變造成了左側半身不遂,左邊手腳完全沒有動作,劉媽媽本來覺得接下來的日子她都要靠別人的幫助才能生活,但在職能治療師的幫忙下透過練習代償策略及正確使用輔具,如:多功能料理板、單手刨絲組、單手瀝水籃及鍋具固定器等,讓劉媽媽不但可以獨立生活,甚至可以為家人準備美味的大餐。
![]()
社團法人中華民國職能治療師公會全國聯合會於ATLife 2020 臺灣輔具暨長期照護大展的「運動復健與樂活」主題專區設攤參展,以「職能來助力、乎你呷百二」為本次活動的主軸,並以「食」為發想,藉由職能治療師之力,協助民眾選擇合適的生活輔具、操作及代償策略,減輕長者與身心障礙者進食煮飯所遇到的障礙,促進健康呷百二,現場有專業的職能治療師在現場提供諮詢,以對應的策略或輔具來幫助動作或感官有障礙的朋友重拾生活功能。
![]()
職能治療師潘沛晴在現場介紹了全場最熱鬧的「中風切菜下廚體驗」體驗區,現場來了一位坐著輪椅王小姐正在接受職能治療師的指導,並實際體驗了單手切菜體驗(中風下廚體驗),包括:有黃瓜切丁、紅蘿蔔削皮及刨絲等三項任務,除了可以藉由體驗單手切菜的過程,了解身心障礙者下廚的不便之處,也經過職能治療師的指導策略及使用合適的輔具,讓只剩下一隻手的功能,也一樣可以完成切菜備料的任務。
此外,針對失智症的個案或是功能退化的長輩們,現場也提供了多項烹飪輔具,可解決洗菜、切菜、煮菜等不同任務中會碰到的困難。八里療養院職能治療科主任張自強表示,透過職能治療教導個案使用輔具,以及失智者相關烹飪進食策略,包含:加粗握柄湯匙、萬用套、輔助筷、定杓碗等,讓使用者可獨立自主吃飯讓個案可以做自己想做的事,兼顧省力、高安全和獨立性。
![]()


▲台北士林萬麗酒店尊貴山景客房兩中床。 (圖 / 萬麗酒店提供 )-696x696.jpg)
-696x463.jpg)
-696x384.jpg)
-696x696.jpg)
-696x464.jpg)
-696x464.jpg)
-690x406.jpg)
、兆豐銀行董事長張兆順、中華民國棒球協會理事謝明勇,為第三屆兆豐盃圓夢少棒賽開球。(圖∕陳木隆攝)-690x398.jpg)
-690x326.jpg)

▲臺北市副市長黃珊珊COS大臣,盛裝出席西門町友善享樂祭記者會。(圖/臺北市商業處提供)
▲眾多玩家聚集西門町,一起為今年Cosplay大賽揭開序幕。(圖/臺北市商業處提供)
▲臺北市副市長黃珊珊親切與Cosplay玩家互動。(圖/臺北市商業處提供)-696x464.jpg)




▲前排左到右李迪恩、許孟哲、劉主平、蔡瑞雪、陳歆妍、廖奕璇、林敬倫後排左到右連晨翔、宋芸樺、張立昂(圖/三立電視提供)

-696x465.jpg)
-696x338.jpg)

▲圖:青青食尚花園會館- 戶外婚禮第一品牌(攝影/孟憲玉)
▲新台北前市長朱立倫(後右六)、花蓮縣長徐榛蔚(後右五)與慈大附中學生合影。(圖∕縣政府提供)
▲新台北前市長朱立倫(右三)、花蓮縣長徐榛蔚(右二)等人欣賞慈大附中學生演示茶道藝術。(圖∕縣政府提供)
後山小調~金針花開時
花蓮縣六十石山和赤科山兩大金針花園,八月、九月又是盛開季節,吸引爆量人潮賞花可以預見,賞花固然讓人心情喜悦,但公共設施不足,賞花美中不足。
上山賞花首先要注意山路行車安全,山路狹窄,彎道多,稍微不小心容易碰撞,所以要特別注意,免得車子擦撞壞了好心情。
如果不想開車,六十石山山下有付費車輛接送,可以事先預約,搭車上山賞花少了開車找停車位負擔,也是不錯選擇。
▲滿山遍野的金針花,好不壯觀。(圖∕溫富振攝)
賞花,山區餐飲只有幾處小農家,餐飲供不應求,吃也是大問題,最好儲備乾糧野餐解決,否則,吃頓簡餐又要大排長龍,也會影響賞花好心情。
六十石山和赤科山每年花季總是人滿為患,官方應謀長久之計,最好在山下廣設停車場,再專車接送,如果山區大量減少車輛,同時實施總量管制,或可有效提昇旅遊品質。
幾年前,公職人員選舉,有人提出興建六十石山、安通温泉至赤科山纜車政見,其實,不如山下興建停車場比較簡單可行。(本文作者∕資深媒體人:溫富振)