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二結王公文化節 12/26-29熱鬧登場

二結王公文化節近期登場。（圖∕陳木隆攝）

記者陳木隆∕宜蘭報導

宜蘭縣五結鄉2020二結王公文化節，訂於12月26日至29日熱鬧登場，推出「抓童乩 跳過火」重頭戲，以及鑽轎底、享福宴等系列活動，又將掀起「二結王公過火」無形文化資產的宗教盛事。

包括二結王公廟董事長張明華、五結鄉長沈德茂、縣議員簡松樹、鄉代會主席廖啟賢等人，22日齊集該廟，預告今年的活動內容，邀請各方信眾踴躍參與這場年度宗教盛事，祈求王公保平安，求取過火木炭「炭大錢」。

主要活動有：12月26日─二結王公文化學術研討會、廟口市集、王公文化節宗教藝術街舞大賽、福宴及歌仔戲團演出。12月27日─文化薪傳成年禮、王公學苑書法交流展、廟口市集、彩妝輦轎。12月28日─過火趣福運來「王公慶典體驗活動」、庄頭謝平安、二結福蘭社祝壽北管排場、王公祝壽典禮。

12月29日─起火堆、過火趣福運來「王公慶典體驗活動」、地方農特產「草仔粿體驗」、漢陽北管戲團酬神辦仙、捉童乩跳過火、取炭、淨衣保平安、漢陽北管戲團演出北管大戲。

張明華表示，今年共準備1.2萬台斤的炭火，並有20頂輦轎、百餘神尊參加過火，將再掀起萬人雲集的盛況。正在受理預訂的福宴，今年因受疫情影響，縮減為80桌，每桌5000元，都是具有在地特色的美味佳餚。訂桌專線：03-9657788。

他並指出，27日上午的成年禮，希望促發青年朋友常念父母恩、永懷師友情，並以勇毅向前的理想承擔繼往開來的社會責任，歡迎各縣市青少年報名參加，限額30名。活動重頭戲「抓童乩 跳過火」於29日下午1時30分登場，藉由”過火”祈求王公神威消解穢氣。過火後舉辦「鑽轎底 求平安」「取炭淨衣」活動，祈求家人平安健康“炭”大錢。

新冠疫情嚴峻 中央流疫指揮中心發布大型活動防疫原則

中央流行疫情指揮中心發布大型活動防疫原則。（圖∕中央流行疫情指揮中心）

記者楊淨嵐∕台北報導

國內新冠疫情再度升溫！中央流行疫情指揮中心22日晚間宣布，考量跨年晚會等大型活動具有人潮擁擠、長時間且近距離接觸不特定人士的特性，所以請民眾務必遵守活動期間之防疫規範如下：

(1)主辦單位應於活動場域提供足量之手部清消用品、提高公共廁所之消毒頻率並設有醫療應變措施，且除指定販賣區外，場內不得販售飲食。

(2)室內活動不得販售無座位票並落實實聯制，同時須規劃固定入口，且於入口處進行體溫量測及手部消毒。

(3)參與活動者於活動期間應全程佩戴口罩，除補充水分外，禁止飲食，經勸導不聽者，予以裁罰。

(4)居家檢疫、居家隔離、自主健康管理期間者，及有發燒、呼吸道症狀、腹瀉、嗅味覺異常等疑似症狀之民眾（包括表演者及活動工作人員），不得參加相關活動。

(5)為利通知防疫相關訊息，請參加民眾攜帶手機。

HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居 結合住宿、婚宴、婚禮派對 顛覆婚禮印象打造獨一無二的「體感婚禮」

▲賦樂旅居將住宿、餐飲、派對一次全包。 ( 圖 / 賦樂旅居提供 )

記者陳愛金 / 台北報導

HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居矗立於台北東區精華中心，整體風格洗鍊奢華，完整展現設計精品酒店獨有的熱情奔放，為 Design Hotels™聯盟、Fine Hotels & Resorts 成員及 Marriott® Hotels 萬豪酒店集團合作夥伴，也是許多時尚潮流人士的享樂基地。2020年底，賦樂旅居將奢華客房、館內高級海鮮牛排餐廳 TK SEAFOOD ＆ STEAK，以及亞洲50大最佳酒吧 EAST END 各式元素完整結合，結合客房住宿、質感婚宴、婚禮派對三大主軸，打造出全新「體感婚禮」包套婚禮型式，讓新人與親友在兩天一夜的婚禮中，共創一場難忘的婚禮回憶。

一場婚禮往往策劃了一年的時間，卻在2-3小時內結束，沒有太多時間與空間讓新人與親友相聚。有別於其他飯店，新人必須自行聯繫客房、餐廳、酒吧各部門籌備婚禮，賦樂旅居將住宿、餐飲、派對一次全包，將婚禮拉長至整整兩天一夜，讓新人有更多時間與情境，與親友分享喜悅。賦樂旅居「體感婚禮」專案包含40位賓客質感婚宴、婚禮派對精選酒款及特製餐點，以及12間奢華客房住宿。午宴住宿專案價288,000元+10%，以晚間的單身派對揭開婚宴序幕，住宿一晚後，再一同享用日光伴隨的質感午宴；晚宴住宿專案價330,000元+10%，在浪漫水晶燈下享用晚宴，再以 After party 延續幸福氛圍，最後與親友共享最難忘的住宿體驗。


▲一場與眾不同的婚禮風格盛宴。（圖／賦樂旅居提供）

HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居由國際級知名設計師陳瑞憲一手打造，古典歐風混搭工業風格非常吸睛，在「體感婚禮」專案中，涵括全部5種房型，其中安排新人入住位於12樓最頂級的「賦樂客房」，大片落地窗坐擁都會市景，近15坪的空間以沉穩紅銅、圓潤木質、手感皮料及細膩織品等元素建構，讓新人在每個細節裡，感受極致生活魅力，也開啟對於「家」的想像。婚宴則於 TK SEAFOOD ＆ STEAK 進行，挑高三層樓高的用餐空間，華麗水晶燈與鏡面共同演繹浪漫美學，菜色內容則由曾於歐洲米其林餐廳歷練的吳慶鴻主廚執掌，以婚宴的奢華與夢幻為概念，依循時令食材設計，質感精緻細膩，並以鎮店之寶西班牙國寶級烤箱 JOSPER 烘托，滿足每個饕客的味蕾。三樓的亞洲50大最佳酒吧 EAST END 是婚禮派對首選場地，新人與親友可專屬特定時段包場3小時，獨享隱世氛圍，由頂尖調酒師團隊特別精選的多款經典調酒、紅白酒、軟性飲料及特製餐點，為整場婚宴增添熱鬧狂歡氣息。此外，住客並可在12層樓高的頂樓景觀水池，感受都市綠洲魅力，欣賞台北天際線的迷人風貌。

在華美空間與美食美酒的圍繞下，HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居悉心準備了一場與眾不同的婚禮風格盛宴，等待即將步入人生新階段的新人們帶來他們獨特動人的故事，一同揚起對美好生活的追逐與渴望。
HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居
台北市大安區大安路一段56號
T：02 2711 1118
www.hotel-proverbs.com

大倉久和大飯店獨家推出「特別會席料理」 惠比壽生啤酒無限暢飲

▲最受歡迎的歐風館現切爐烤牛排，在宴會廳尾牙春酒專案中，也能無限量大快朵頤！（圖／大倉久和大飯店提供）

記者陳愛金 / 台北報導

尾牙春酒聚餐向來是各產業公司行號年度要事，而在今年「微型尾牙」已然成為趨勢，相較傳統大型宴席取而代之的是部門或中小型單位聯合聚餐。大倉久和大飯店推出日式忘年會與新年會，提供消費者更精緻的尾牙春酒選擇，享有獨一無二的聚餐體驗，就在來自東京大倉逾五十年的品牌「山里」日本料理，即日起自2021年2月26日，預訂「忘年會」或「新年會」專案，最低20人以上、每位NT$2,500+10%，即可享用特別會席料理與惠比壽生啤酒（Premium YEIBISU Draft Beer）一小時無限暢飲，2020年首次在台灣上市的惠比壽，唯一與大倉久和配合供應生啤酒暢飲。宴會廳亦備有中西式尾牙春酒，中菜最低3桌即可開席、平日每桌NT$21,000+10%起，西餐自助50位以上、平日每位NT$1,800+10%起，贈送用餐席間果汁與大倉精選紅酒無限暢飲，消費滿額加碼好禮三選一：歐風館、山里與桃花林三廳雙人餐券組擇一。

▲大倉久和大飯店宴會廳亦推出中式桌菜、西式自助餐尾牙春酒，桌數彈性，米其林餐盤推薦桃花林經典粵菜、最低3桌，人氣歐式自助美食無限供應。（圖／大倉久和大飯店提供）

忘卻去年的辛勞！開展一同努力奮鬥的新年  山里獨有日式尾牙春酒：2020忘年會、2021新年會

辛苦努力一整年，在此歲末迎春之際，正是犒賞員工，彼此打氣的時節，大倉久和大飯店山里日本料理推出2020忘年會與2021新年會暢飲專案，提供尾牙春酒另一種充滿日式風情的選擇，享用主廚精心設計的特別會席，以及惠比壽生啤酒無限暢飲，酒酣耳熱之際，一起感謝彼此一年的辛勞，約定來年繼續一齊努力奮鬥。

經常在日劇中看到的「忘年會」，是日本職場文化中的傳統習俗，大約起源於室町時代的「忘年」一詞，來自當時人們傳頌的歌詞「年忘れ！」，意指「將這一年不愉快的事情都忘掉！」。到了現代，年末時在日本無論大小企業公司都會邀請全體員工們一起，以宴會聚餐的形式犒賞和慰勞大家、鼓舞士氣，部門同事之間也會發起聚會活動。即日起至2021年2月26日，山里特別推出日本傳統中武士用以宴客的「會席料理」，由於是為了飲酒同歡而衍生的料理形式，因此適宜佐酒的前菜最先登場，以帆立貝、鯛魚、鰻魚為主的拌物或醋漬物，清爽開胃搭配惠比壽生啤酒，享受濃郁綿密泡沫與純麥芽釀造的美味；吸物則是餐前的清湯，搭配「海老真丈」、也就是手作蝦丸，溫潤口腔的味覺，準備享用生魚片及主菜；使用頂級海鮮食材包括冬季最肥美的鰤魚與鮑魚，以山里特製照燒醬汁調味「鰤魚鮑魚照燒雙拼」，煮物「星鰻佐蘿蔔博多蒸」則是以日本博多的地方料理手法，層層堆疊蒸煮肉質細膩的星鰻，而揚物「天婦羅盛合」精選海鮮與蔬菜沾裹薄薄麵衣，高溫油炸鎖住鮮甜；在多種變化的精緻料理之後，主食以「秋季什錦炊飯」呈現，使用醬油、味醂與昆布高湯，配合季節性食材例如銀杏、松茸與栗子以土鍋炊煮，香醇的鮮味搭配煨煮入味米飯。豐盛的特別菜單包括前菜、吸物、生魚片、燒物、煮物、揚物、食事與果物甘味，忘年會及新年會專案包括惠比壽生啤酒一小時無限暢飲，可於和食區或包廂用餐，20人（含）以上、每位NT$2,500+10%。訂席專線：02-2181-5137


▲2020年首次在台灣上市的「惠比壽啤酒」，唯一與大倉久和大飯店配合供應生啤酒暢飲。（圖 / 大倉久和大飯店提供）

米其林餐盤推薦經典粵菜 人氣歐式美食無限供應  宴會廳中式桌菜、西式自助餐尾牙春酒

宴會廳的尾牙春酒專案，中式桌菜皆為桃花林中華料理米其林餐盤推薦主廚團隊掌勺，預定3桌以上、每桌12位，平日專案定價NT$21,000+10%，假日專案則是NT$25,000+10%。平日專案菜單裡「松茸菌菇雞燉翅」以粵菜獨到的湯煲功夫，為公司主管同仁一同滋養補氣。港式大火爆炒佐以鮮甜中帶點香辣的醬料「海皇醬爆蝦球帶子」，爽脆蝦球與原粒鮮干貝以鑊氣作為媒介結合，入口便是道地粵菜情懷。各式海味山珍比如「魚露樹子蒸石斑」、「牛肝菌醬烤牛排」、「蒜香松露大連鮑」等食材搭配都見老闆疼惜員工心意。最後則選用桃花林不敗經典甜湯「楊枝甘露」，濃郁中亦有柚香清爽。假日專案則以頂級粵菜高檔食材呈現，包括「竹笙濃湯燉排翅」、「蒜香蒸子母龍蝦」、「鮑汁海參扣鮑魚」等都是屬於矜貴原料菜色。而「雲腿麒麟龍虎斑」則選擇反璞歸真，採用港式傳統蒸法-古法蒸，將肉質鮮嫩的整尾龍虎斑與金華火腿、北菇同蒸，讓山珍與海味在熱氣繚繞之中相互融合，山海一色，品嚐食材真滋味。兩款特選菜單，皆能在飲宴的酒足飯飽之餘，品嘗五星級飯店的精緻美食。

由歐風館提供多樣式料理的自助餐，用餐氛圍輕鬆自在、可視自己口味挑選喜歡的菜色。回饋給訂席貴賓的「好禮三選一」則視訂席數量贈送館內餐廳雙人套餐餐券，15桌以上訂席除雙人套餐餐券外，另外獨家贈送價值NT$16,000+15%的大倉菁英客房住宿券1張! 優質回饋好禮豈能錯過？場次有限，歡迎來電預約，讓大倉久和大飯店陪伴您渡過犒賞辛勞的美好時光。訂席專線：02-2181-5129

※【新頭條-Thehubnews】提醒您：開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

花蓮縣政府力推客語 非客籍考生踴躍認證

花蓮縣客語能力初級認證，縣府客家事務處設立考生服務區。（圖∕縣府客家事務處提供）

記者范振和∕花蓮報導

 「109年度客語能力初級認證」花蓮限定場，日前在慈濟科技大學登場，這是今年度最後一場客語認證考試，令人訝異的是 ，近半數考生為非客家籍，且有很多公教人員積極應試，顯示縣政府推動客語普及化，已有具體成效。▲ 花蓮縣「109年度客語能力初級認證」，近半數考生為非客家籍。（圖／縣府客家事務處提供）

縣長徐榛蔚要求客家事務處推動及鼓勵客語認證考試，期盼透過客語認證班及通過認證獎勵的配套措施，提升客語水平，俾增進報考客語認證的意願，她希望客語在花蓮成為客庄流通的語言，扎根客庄生活，以期傳揚客家文化，進而成就花蓮文化觀光產業。▲花蓮縣「109年度客語能力初級認證」，客家事務處長彭偉族（右五）帶頭服務考生。（圖／縣府客家事務處提供）

客家事務處長彭偉族表示，該處致力於開拓客語使用的場域，設置客語志工提供客語臨櫃服務，並提供「空中客語」服務，讓鄉親們可以透過廣播電台聆聽「快樂說客話」系列節目聽學客語，更在明年度「2021愛戀花蓮元旦迎曙光健走、淨灘活動」現場，將贈送民眾「好客100句」口袋書及音檔CD，讓民眾將100句生活實用的客語帶回家，輕鬆學習日常生活客語。

為響應客家委員會打造客語為通行語，花蓮縣公教人員報考客語認證人數逐年增加，徐榛蔚要求客家事務處為縣政府員工及志工開設客語認證培訓班，縣府員工為表率報考認證，帶動縣府員工及志工的「聽客」及「講客」風氣。此次參加客語認證考試的縣府財政處張科長說，自己是客家人，但平時很少說客語，很感謝縣府貼心開辦客語認證培訓班，除了能學習客語，也增加他通過客語認證的信心；行政暨研考處呂小姐表示，本來以為考試很困難，考完後發現考題跟生活結合，題目接近生活化，內容平易，答題方式採電腦作答，她對這次考試充滿信心。另，吉安鄉長游淑貞也帶領該公所一級主管全部應試，令人感佩。

為鼓勵民眾「?講客」（「我講客」），花蓮縣政府再度提醒，今年度特別加碼提高通過認證的獎勵額度，凡設籍於花蓮縣的民眾，且取得當年度客語能力認證合格證書者，不分年齡都可申請獎勵金，通過初級認證者，獎勵金由原來的新臺幣500元提升至1,000元，通過中級認證者，由800元調升至2,000元，通過中高級認證者，則由1,500元提升至3,000元，歡迎民眾踴躍申請，詳情請至花蓮縣政府客家事務處官方網站查詢（https://hk.hl.gov.tw/）。明年九月還有初級認證考試，歡迎大家共襄盛舉。

連續七年寒冬送暖 幸福快樂促進會照顧弱勢民眾

▲連續七年寒冬送暖，幸福快樂促進會照顧弱勢民眾。(圖／新竹振道提供)

新竹振道／記者林彥斌／新竹報導

民眾拿著塑膠袋，一路往前走，各種必要的民生物資，就這樣一個一個放到袋子裡，數量之多，裝不下的還要用手拿。隨著冬天的腳步逼近，新竹市幸福快樂促進會連續七年，邀集社會愛心企業，一起舉辦公益捐物資活動，要讓新竹市的弱勢家庭，都能感受到冬天裡的溫暖。

這麼多的愛心物資，都是來自社會各個愛心企業的捐贈，有鹽、有醬油、沙拉油、衛生紙、米粉、衛生紙跟白米，都是家庭的生活必需品，弱勢民眾帶回家中，暫時就可以不用花錢買。

根據統計，今年發放的物資共總有14樣，包含圖書禮券在內，一份總價值約750元，共計約400戶弱勢民眾受惠。

這個冬天雖然還不太寒冷，但是有了社會的愛心，弱勢家庭就可以更加溫暖了。

新北水源拜會新竹水源 同校名建立綿長的友誼

▲新北水源拜會新竹水源，同校名建立綿長的友誼。(圖／新竹振道提供)

新竹振道／記者林彥斌／新竹報導

右邊是新北市的水源國小學生，左邊是新竹市的水源國小學生，因為學校名稱一樣，所以兩間學校牽上了線。最近新北市水源國小學生畢業旅行，要到新竹市拜會一樣校名的學校，兩邊再一起到香山濕地來一場豐富的自然生態課程，希望透過這樣的方式，加深與促進兩校的友誼。

難得從新北來到新竹市，為了讓這趟旅行不虛此行，新竹市水源國小選擇帶友校來到新竹市的南寮海邊，認識這裡豐富的濕地生態，而新竹市的孩子，也扮演起地主的角色，用手中的平板電腦，介紹新竹市的觀光景點。

新竹香山濕地是北台灣難得的濕地生態，這裡面積相當廣大，讓新北市的學生大開眼界，在導覽老師的介紹下，更是對濕地的自然生態有更進一步的認識。

大概要從兩年前開始，新北市的水源國小突發奇想，想要知道全台灣有多少間的「水源國小」，學校一查就發現，花蓮跟新竹市還有各一間，全台只有三間以水源為名的學校，這樣特殊的關係，就讓三間學校都開始互相聯繫。

如果在生活中，遇到跟自己同名同姓的人，總是會感到好奇與巧合，對全台只有三間的「水源國小」來說也是一樣，因為有著相同的名字，不自覺的就想要跟對方建立友誼，同時也發現在教育上，彼此之間有更多可以合作的空間，那這份友誼就會慢慢變得扎實而堅定。

舞動奇蹟 第四屆青銀嘻哈線上街舞競賽活動圓滿落幕

▲青銀嘻哈線上街舞競賽共創世代交流。(圖/翻攝自2020青銀嘻哈街舞大賽官網）

記者張辰卿/台北報導

為使世代間能有交流互動，挑戰傳統刻板印象。由台北仁濟院和仁濟安老所共同舉辦的「第四屆青銀嘻哈街舞大賽」活動於12月11日圓滿落幕，共有14組團隊參一同共襄盛舉參與比賽。

銀髮舞者臥虎藏龍  跳起街舞不容小覷

本屆比賽因疫情緣故，從往年的實體活動改為線上競賽。在評選的過程中，評審發現本屆銀髮參賽者的舞技水準優異，主辦方與評審團為此特別增設個人獎項「銀髮舞技獎」，獎勵長者們的精彩表現。

獲得「銀髮舞技獎」的兩位長者為來自「Be Young愛舞」的黃邱銀英以及「TAS 二人組」的蕭忠文。平時有練氣功還有健行的黃邱銀英表示，此次比賽遇到最大的困難在於音樂速度太快，編舞與隊形變化對她來說是不小的挑戰，因此在家炒菜和睡前的時間都拿來練習；蕭忠文則是擁有習武30年的底子，參賽夥伴是他的學生、兩人參加這次的比賽，重在了解彼此並把武學的招式運用其中、充分享受跳舞的樂趣。

▲ 本屆銀髮參賽者的舞技水準超群，主辦單位為此特別增設個人獎項，得獎者「Be Young愛」的黃邱銀英（左一）及「TAS 二人組」的蕭忠文（右一）。（圖/翻攝自2020青銀嘻哈街舞大賽官網）

克服重重困難  只因一顆愛跳舞的心

因規定參賽作品不得剪輯，參賽團隊僅能用一鏡到底的方式呈現。獲得第一名的「動手動腳嘻哈娘」，在鏡頭的調度及場景設置上的創意令評審們驚艷，除了第一名的殊榮也同時奪下了「最佳創意獎」。動手動腳嘻哈娘從選景開始費盡心思，拍攝過程也嘗試數個不同場景，過程中只要一個環節沒銜接好就得重頭來過，總共拍攝四十幾次，最後才呈現大家所看到的作品。

來自宜蘭的「Springman女團」，從臉書得知比賽資訊到投件截止日期僅剩三天時間。三天內要找到青銀隊友、溝通、編舞、練習以及完成拍攝等過程，聽起來就像是不可能的任務，但最後仍克服所有難題完成了參賽作品，在表演服裝上的巧思更獲得了本屆競賽的「最佳服裝獎」。

▲「Springman女團」在一鏡到底的條件下，仍然能運用鏡頭的調度營造出其不意的變裝效果，奪下大賽的最佳服裝獎。（圖/翻攝自2020青銀嘻哈街舞大賽官網）

不為自己設限  自己的身體自己做主

青銀嘻哈街舞大賽首次有身障團隊「超級風火輪」報名參賽。超級風火輪坐在輪椅上，用身體和輪椅的移動變化表現出舞蹈的節奏與流動感，並搭配其團隊內的站立者呈現作品。憑著紮實的舞蹈動作、投入的表情、運鏡及隊形變化上的創意奪得了本次比賽的第三名。超級風火輪表示，障礙不應是禁錮身體自由舞動的理由。

仁濟安老所表示，自106年起舉辦「青銀嘻哈街舞大賽」活動，至今超過100位銀髮族與我們一起舞動奇蹟。年輕人的創意帶動出高齡者的活力，證明愛跳舞的心是不受年齡、身體的限制。希望未來可以讓更多年輕人與銀髮族攜手一起舞動，藉由舞蹈了解彼此、共創世代交流！

本次比賽得獎名單已於「第四屆青銀嘻哈街舞大賽」官網（https://www.tjci-codancing.com/）公佈。

▲「超級風火輪」的舞蹈精神猶如鬥士一般，在艱困的環境中綻放光芒。（圖/翻攝自2020青銀嘻哈街舞大賽官網）

華泰王子大飯店九華樓 「九味一米 食全十美」

▲九味一米 食全十美_華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明。（圖／華泰大飯店集團提供）

記者陳愛金 / 台北報導

位於華泰王子大飯店二樓的九華樓，由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍，是台北極具指標性的粵菜餐廳。在現代講求健康、天然的餐飲趨勢下，九華樓以自製、嚴選「九華味」調味品的理念出發，整合出「九味」—包含「三粉」：土雞胸肉粉、瑤柱粉、香菇粉；「三油」：豬油、蝦油、鴨油；「二嚴選」：醋、麥芽糖；以及「一品」：上湯。此外，華泰大飯店集團旗下所有餐飲品牌皆選用來自屏東、今年12月於日本「米．食味分析鑑定競賽國際大賽」獲「特別優秀賞」的高雄147「少女之心の米」，將以上「九味一米」應用於各式美饌佳餚中，讓九華樓食材的原味與質地透過精湛廚藝完整展現。

九華樓自製、自煉、嚴選「九華味」調味品

近年來，隨著健康意識抬頭，具有30年正宗粵菜廚藝經驗的華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明，開始萌生自製調味品的想法，為找尋與粵菜風格相符的食材以進行研發及搭配，歷經一年時間整合、數十次的「嚐試」過程。黃傳明將「南投埔里土雞胸肉」、「日本瑤柱」、「南投埔里香菇」以慢火烘烤兩天後研磨成「三粉」，帶有淡淡的香氣及鮮味，得以讓各式食材中的原味與口感得以完整展現，口感柔和滑順，單純無負擔。

▲【九華樓】九味一米 食全十美 鴨香寶壽司飯。（圖／華泰大飯店集團提供）

「三油」中的「豬油」選用屏東東寶豬肉自行煉製，因東寶豬肉不飽和脂肪酸高達70%，近乎橄欖油的比例，三酸甘油脂比例非常低，提煉時不會凝固，且豬隻在飼養過程中不打抗生素、製程中不添加瘦肉精及防腐劑，以自然人道方式飼養，安全又健康；「蝦油」則以生長於超高水壓深海中的西非藍蝦提煉，有別於一般使用草蝦蝦殼提煉的蝦油，西非藍蝦經煉製後毫無腥味；宜蘭鴨「鴨油」則萃取自九華樓金字招牌「華泰片皮鴨」烘烤時滴下的油脂精華，美味又珍貴。

「二嚴選」選材自優質廠商樹林高印「五賢醋」，其保有老陳醋的風味，質地香醇；深坑竹柏苑「麥芽糖」製程中遵循古法，以高溫500度、添入相思木柴燒，甜份完全來自石碇區純凈山泉水孕育的小麥草與糯米自然發酵而產生的還原糖，無任何人工添加，甜中帶著自然微酸的尾韻。「一品」指的是在粵菜料理中非常重要的「上湯」，九華樓選用台南出產的「萬有全金華火腿」熬煮成高湯，以呈現正宗粵菜的風味。九種「九華味」調味品，既耗時費工，但為替顧客健康把關，九華樓仍堅持創新，帶給消費者最高水準的用餐體驗。

華泰大飯店集團全面選用 高雄147「少女之心の米」

為提供消費者更優質的料理品質，華泰大飯店集團旗下所有餐飲品牌，全面選用來自屏東、今年12月參加日本「米．食味分析鑑定競賽國際大賽」獲得台灣代表權與「特別優秀賞」的高雄區農業改良場「高雄147」品種「少女之心の米」。具有「米．食味鑑定士資格」的簡碩宏表示：「『少女之心の米』最大特色在於米粒最外層的糊粉層相較其他米種厚實，煮出來的米飯晶瑩剔透，且保水性佳，口感則軟中帶Q，加上濃郁米香與淡淡芋頭香交織，是其脫穎而出的關鍵。」種植「少女之心の米」的農友林宥均表示：「命名的緣由是希望藉由『少女之心の米』傳達出青春少女的氣息，讓品嚐的人吃到農民歷經四個月的用心。」


▲【九華樓】九味一米 食全十美 少女之心。（圖／華泰大飯店集團提供）

九味一米 食全十美 健康無負擔的粵菜料理

在九華味中，「三粉」—「南投埔里土雞胸肉」、「日本瑤柱」、「南投埔里香菇」的代表料理為「鬼馬荸薺蝦鬆」，軟嫩的蝦鬆與荸薺互為絕妙搭配，清新的蘿美生菜，相襯出脆爽口感，加入廣東話俗稱「鬼馬」的油條，熱炒功夫可見一斑；「三油」之中的「豬油」料理以「鯧魚芋頭米粉湯」為代表，肉質細緻的鯧魚搭配新竹米粉、香菇、肉絲、大甲芋頭、高麗菜、蝦米，熬煮同時加入豬油提味並增加香氣；「蝦油」則為「蝦籽金菇炆伊麵」畫龍點睛，雞蛋製成的伊麵，散發微微蛋香，搭配先烘烤過的的大地魚、蝦籽，再以蝦油提出蝦籽本身的鹹香，並讓口感更滑順，相輔相成，完美展現火喉的拿捏。「鴨油」是九華樓時蔬料理中最與眾不同的特色，「鴨油蒜炒令時蔬」將當令鮮蔬搭配鴨油，美味又健康。

樹林高印「五賢醋」在九華樓經典小菜「醋拌雲耳」風味盡現，老陳醋的酸香，清爽開胃，雲耳則具有美容養生的效果；深坑竹柏苑的「麥芽糖」是九華樓金字招牌—「華泰片皮鴨」、「蜜汁叉燒肉」不可或缺的靈魂滋味，肥鴨除了鴨肚內的香料，必須再塗上竹柏苑出產的麥芽糖，才能造就出外酥內嫩、鹹香中又帶點甜蜜的頂級片皮鴨肉；上湯「木虌果燉雞湯」選材獨特，俗名刺苦瓜的木虌果，外觀新奇亮麗，其蘊含的茄紅素比番茄多達25倍，是增強免疫力、健康養生的最佳食材，溫潤的口感，和雞湯非常相襯。

而以高雄147「少女之心の米」製成的最新菜色「鴨香寶壽司飯」讓各路老饕都趨之若鶩，香脆的片皮鴨皮、紮實多汁的鴨肉，搭配晶瑩剔透的米粒，豐富的口感層次，一吃就難以忘懷。

「九華味」延伸經典調料「XO醬」內含豬油及干貝粉，代表性的料理為「XO醬蘿蔔糕」，香炸過的手工自製蘿蔔糕口感軟嫩綿密；「九味鹽」則包含了「蒜片、白芝麻、香菇、干貝、迷迭香、辣椒粉、胡椒粉、雞肉粉、鹽，在「櫻花蝦芋絲」這道佳餚中，大甲芋頭絲拌上東港櫻花蝦，經香炸後再以些許「九味鹽」賦予獨特的香氣及滋味，令人回味再三。

華泰王子飯店九華樓

台北市中山區林森北路369號2樓
訂位專線：02 7721 6619
營業時間：午餐 11:30 – 14:30；晚餐 17:30 – 21:30

英國疫情病毒出現變異 中央流行疫情指揮中心緊急採取因應措施

英國疫情吃緊並出現病毒變異，中央流行疫情指揮中心宣布採取因應措施。（圖∕中央流行疫情指揮中心）

記者楊淨嵐∕台北報導

英國近期COVID-19疫情嚴峻，尤其今年9月發現首例病毒變異株後，感染病例自11月快速增加，截至12月13日累計1,108例！英國當局表示，傳播力可能較原病毒株增加7成，刻正評估對疫苗效力影響性。中央流行疫情指揮中心22日宣布：23日零時起凡自英國入境及過去14日有英國旅遊史者，皆至集中檢疫所進行居家檢疫。此外，丹麥、冰島、義大利、荷蘭、澳洲亦已報告該變異株感染病例，我國亦將對來自該些國家的境外移入病例加強監控。

依據疾管署監測資料顯示，英國疫情自今年11月中過第二波高峰趨緩後，12月初起再度回升，近1週平均每日新增逾2萬9千例創新高，截至12月21日累計逾207萬例，其中逾6萬7千例死亡。該國已於12月20日起將倫敦及英格蘭東南部地區防疫等級提升至第4級。

指揮中心表示，為避免造成國內衝擊，自12月23日零時起，倫敦飛返台北的客機航班數將減半，本週先由華航執飛(本週長榮取消)，後續由民航局協調華航、長榮輪流派飛；自英國入境旅客及過去14天有英國旅遊史者，入境後送集中檢疫場所14天，檢疫期滿前進行採檢；航空公司飛航及空服機組員，亦須居家檢疫14天，期滿前進行採檢陰性及自主健康管理7天後再進入社區，若航空公司宿舍無法落實管理，則安排入住防疫旅宿。

世界衛生組織(WHO)於21日表示目前尚無法證實英國疫情傳播速度上升，是否均由病毒變異所致，仍待更多研究佐證，惟目前大多數的核酸檢測(PCR)方式仍可檢測出感染變異株之病例，呼籲各國應持續監測、通報及分享變異株病例資訊，並進行基因序列分析，以瞭解該變異株對於檢測、臨床症狀及疫苗效力的影響。此外，因應英國報告病毒變異株疫情，歐洲多國、香港、加拿大等逾40個國家已對英國採取禁航等限制措施。

指揮中心提醒，民眾自國外入境時如有發燒、咳嗽等不適症狀，應主動通報機場及港口檢疫人員，並配合防疫措施；返國後應落實居家檢疫，期間如出現疑似症狀，請主動聯繫衛生局或各縣市關懷中心，並依指示就醫，切勿搭乘大眾運輸工具；就醫時請務必告知醫師旅遊史、職業別、接觸史及是否群聚(TOCC)，以供及時診斷通報。相關資訊可參閱疾管署網站(https://www.cdc.gov.tw/)，或撥打免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。

花蓮太平洋溫泉季暖心落幕 太平洋觀光節和燈會輪番熱力登場

太平洋溫泉季深受遊客青睞。（圖∕花蓮縣政府提供）

記者范振和∕花蓮報導

「2020花蓮太平洋溫泉季」於12月20日圓滿落幕，活動期間吸引逾3萬人次體驗花蓮好湯，為延續觀光熱潮，花蓮縣政府緊接推出「2020-2021花蓮太平洋觀光節」跨年演唱會及「2021花蓮太平洋燈會」等活動，要與遊客共迎精彩2021年！


▲太平洋溫泉季圓滿落幕了。（圖／縣府觀光處提供）

花蓮縣政府觀光處代理處長張志翔表示，為了推廣花蓮冬季旅遊和溫泉好湯，今年首度推出「2020花蓮太平洋溫泉季」，特色光影展區點亮了溫泉區的璀璨夜晚，每周的原民美聲音樂會吸引了一波波人潮，分享在地好湯與好人情，打響了溫泉季名號。


▲太平洋溫泉季暖心落幕，緊接著，太平洋觀光節將熱力登場。（圖／縣府觀光處提供）

花蓮縣瑞穗溫泉觀光產業協會理事長陳飛廷表示，本次溫泉季活動內容豐富且獲遊客喜愛，許多遊客響應參與打卡送好禮、住宿抽汽車等活動，住房率也因活動的舉辦翻倍成長，成功帶動溫泉區的觀光熱潮，也加深民眾對於瑞穗溫泉「英雄湯」的認識。

花蓮縣安通溫泉觀光協會理事長連祥淵則表示，安通溫泉展區陸上水舞特別受到民眾喜愛，也搶著和溫泉旅宿內的美人鴨大型公仔合照，本次溫泉季舉辦期間正值泡湯旺季，活動搭配花蓮好湯，使整體旅宿住房率平均高達9成，遊客絡繹不絕。

張志翔指出，此次活動特別建置溫泉區在地特色入口意象、沿街日式燈廊和光影展區，營造出溫泉小鎮氛圍，而為持續推廣花蓮溫泉區、創造永續的產業行銷，溫泉季特定展品將繼續展出，招呼大家前往溫泉區享受幸福的暖流，歡迎大家持續前往拍照打卡。

花蓮太平洋溫泉季也於活動期間推出「花蓮溫泉專車」一日遊及二日遊，參加總人數約1,550人，近乎額滿，遊客對遊程安排頗為滿意，希望明年舊地重遊優質行程。

「2020花蓮太平洋溫泉季」活動結束後，「2020-2021花蓮太平洋觀光節」跨年演唱會，緊接著壓軸上場，12月31日將在花蓮市東大門廣場開唱，是東台灣最大場的跨年演唱，集結天王天后天團等19組歌手齊聚花蓮演出，縣府今年費盡心思邀請到睽違9年重返花蓮跨年舞台的亞洲天王任賢齊擔任倒數嘉賓、情歌天后萬芳獨家開唱及人氣發燙的本土天團玖壹壹壓軸登場，陪伴粉絲們迎向全新的2021年，保證精彩可期！

「2021花蓮太平洋燈會」也將於110年2月6日至3月8日(除夕休)在太平洋公園及花蓮鯉魚潭同步登場，以「犇騰花蓮行大運」為主軸，並結合地方特色、傳統民俗、現代科技與藝術表現等，打造成一座富饒洄瀾的主題樂園，張志翔誠摯歡迎國人今年到花蓮過年，「牛轉乾坤迎新年！」

臺灣新冠疫情12/22新增1本土3境外移入 253日零本土防線失守

中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中說明最新疫況並公布案765紐籍機師的活動軌跡。（圖∕中央流行疫情指揮中心）

記者楊淨嵐∕台北報導

國內COVID-19疫情22日驚傳1例本土病例，為日前確診的紐西蘭籍機師的接觸者，迫使堅守253天的零本土防線為之失守！3例境外移入，則是從菲律賓入境。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中下午緊急率員舉開記者會說明相關疫況，並公布紐籍機師的活動軌跡。

中央流行疫情指揮中心今日公布國內新增1例COVID-19本土病例案771，為12月20日公布之案765友人（30多歲女性），由於案765疫調時表示無法回想確切活動史，且並未提及曾與案771接觸，12月21日經警政單位調查案765之活動軌跡，發現案765曾於12月7日至12日間與案771密切往來，而列為接觸者，同日由衛生單位安排採檢，今日確診。

指揮中心表示，為釐清案765（紐籍機師）於12月8日至12日間之活動史與接觸者，經衛生、警政單位密切調查個案活動軌跡發現，個案於上述期間曾有多處公共場所活動史為：12月8日11:30-12:30新光三越台北天母店；12月10日18:30-19:30遠東SOGO台北天母店；12月11日11:00-12:00好市多南崁店。提醒曾上列時段出入相關場所的民眾，請自主健康管理，12月25日前如出現相關症狀，應戴上口罩前往全國指定社區採檢院所，經醫師評估是否採檢。

陳時中指出，針對案765於疫調時未誠實告知接觸史及活動史，恐違反傳染病防治法，依據傳染病防治法第43條規定，傳染病或疑似傳染病病人不得拒絕、規避或妨礙相關檢驗、調查及處置；如確有拒絕、規避或妨礙之情事，衛生單位可依同法第67條第1項第3款規定，處新臺幣6萬至30萬元罰鍰。

又指出，目前衛生單位已掌握案771接觸者共167人，其中13人列居家隔離，154人列自主健康管理，將全數安排採檢（21人檢驗中，146人待採檢），衛生單位已針對案771工作單位等公共區域進行消毒；另針對航空器群聚案，已採檢87人，其中3人確診（案760、765、766），78人檢驗陰性，6人檢驗中，10人待採檢。

指揮中心表示，案768為菲律賓籍40多歲男性移工，12月7日來臺工作，持有登機前3日內核酸檢驗陰性報告，入境後至集中檢疫所檢疫，迄今無症狀；12月20日進行檢疫期滿前採檢，今日確診。個案無症狀，且檢疫期間未與他人接觸，無匡列接觸者。

案769為菲律賓籍30多歲女性移工，12月7日來臺工作，持有登機前3日內核酸檢驗陰性報告，入境後至集中檢疫所檢疫，迄今無症狀，12月20日進行檢疫期滿前採檢，今日確診。由於個案無症狀，且檢疫期間未與他人接觸，無匡列接觸者。

案770為菲律賓籍30多歲男性漁工，11月8日來臺工作，持有登機前3日內核酸檢驗陰性報告，入境後至集中檢疫所檢疫，迄今無症狀。個案曾於11月21日檢疫期滿前採檢結果為陰性，11月23日檢疫期滿後，由仲介安排登船後未再下船。因原預訂於12月21日出海，12月20日由仲介安排自費採檢，今日確診。衛生單位已掌握個案接觸者共49人，其中48人為同船接觸者，PCR檢驗結果均為陰性，列居家隔離；1人為同車接觸者，列自主健康管理。

指揮中心統計，截至目前國內累計120,351例新型冠狀病毒肺炎相關通報（含118,248例排除），其中770例確診，分別為675例境外移入，56例本土病例（含案771），36例敦睦艦隊、2例航空器感染及1例不明；另1例（案530）移除為空號。確診個案中7人死亡，632人解除隔離，131人住院隔離中。

卓溪鄉苦茶油前進縣議會 讚聲四起 

卓溪鄉長呂必賢（中) 行銷苦茶油，縣議長 張峻（左）與市長魏嘉賢（右）力挺。（圖∕花蓮縣議會提供）

記者范振和∕花蓮報導

卓溪鄉長呂必賢與代表會主席金淑敏一行人今（22）日拜會花蓮縣議長張峻，縣議員高小成、簡智隆與花蓮市長魏嘉賢等人齊力為卓溪鄉苦茶油發聲，期盼能為特色苦茶油拓開更寬廣的銷售管道。

▲卓溪鄉長呂必賢（前右五）一行人前往花蓮縣議會行銷苦茶油，受到議長張峻（前右四）熱情迎接。（圖／縣議會提供）

呂必賢上午偕同鄉民代表會正、副主席、代表、村長、鄉公所課長，以及產銷班員，一行人浩浩蕩蕩抵達花蓮縣議會，張峻與高小成、簡智隆、議會主管熱情接待，隨後，市長魏嘉賢也抵達議會，加入卓溪鄉苦茶油推廣行列。▲卓溪鄉農特產苦茶油禮盒，深受消費者青睞。（圖／縣議會提供）

張峻表示，花蓮所有的農特產品，都是農友滴滴汗水的心血結晶，從栽培環境、技術管理、設備資源、農水路到末端加工與行銷，在在都需要農政單位、地方政府與民意機關的輔導和協助，才能為花蓮農民開啟幸福農村的大門，縣議會是農友強而有力的後盾，他們會持續照護，共創一個幸福的農業天堂。▲卓溪鄉長呂必賢（中）向市長魏嘉賢（右）、縣議長張峻（左）說明該鄉苦茶油的特色。（圖／縣議會提供）

呂必賢盛讚張峻與魏嘉賢都是年輕有為、充滿活力的地方機關首長，為民服務的熱忱與創新的思維，大家有目共睹，希望藉由兩位青年首長的加持，一舉打響卓溪鄉苦茶油的名號，讓買氣節節攀升，為農民形塑嶄新的行銷品牌，進而成為卓溪鄉農特產品的代名詞。

▲卓溪鄉長呂必賢（右四）一行人前往花蓮縣議會行銷苦茶油，（圖／縣議會提供）

呂必賢說，他曾任縣議員，與張峻和魏嘉賢曾為同事，彼此關係緊密、交情深厚，感謝議長和市長力挺卓溪鄉農特產品。高小成說，夏雪芒果、深山箭筍、小米、紅藜、文旦、黃金果、薑黃、羊奶樹、傳統豆、火龍果等，都是當地農特產，卓溪鄉腹地雖大，但可供耕作面積卻有限，小而美的有機農特產就成了共同的努力目標，農友苦心經營栽種的優質農產品，需要強力宣傳，才能獲得消費者的青睞。

不只高小成極力爭取地方建設，宣導當地農特產，簡智隆也說，原鄉農產推銷實屬不易，卓溪鄉才會組團至原住民族委員會，爭取相關行銷推廣經費，他將與議會同仁一起努力，為卓溪鄉爭取更多的補助。此次，呂必賢一行人北上前往原住民族委員會爭取辦公大樓興建及行銷苦茶油後，回程順道在議會舉行簡單的苦茶油行銷會，受到熱烈回響，呂必賢一時興起高唱詩歌，為耶誕節報佳音，場面溫馨。

跆拳國手搖籃 桃園體育班成最大推手

▲北科附工跆拳道體育班，自己開創出跆拳道品勢舞蹈表演。(圖/林宥辰攝)

記者董雨菲／桃園報導

歷年來，桃園在各跆拳賽事都遙遙領先，拿下輝煌成績，幕後最大的推手就是學生選手的培訓，桃園從國中端就有11所學校設有體育班培訓跆拳道選手，在高中升學方面也有三所學校設有跆拳道體育班，要給學生選手一個良好的學習訓練環境，現在就讓我們透過鏡頭來看看桃園的跆拳小將門是如何訓練如何打出好表現。

充滿活力熱情，這一群孩子是楊光國中小體育班的學生，各個都是跆拳道好手；在練習場上，選手先以墊步抓好距離，再以左腳旋踢，隨後再補上一記下壓動作，紮紮實實的擊中對方，接著再舉右腳旋踢，綿密持續的攻擊，扎實的訓練，讓他們在各項賽事拿下亮眼成績。

除了在國中端的扎實訓練，桃園市的平鎮高中、北科附工、楊梅高中，也都是有設置跆拳項目體育班的學校，而且在賽事成績非常優異，也培育過無數國手，更替台灣在世界爭取榮耀，其中北科附工在跆拳道的培訓上面，除了加強選手們的對打、品勢動作，也鼓勵學生勇於突破挑戰自我。

除此之外，北科附工的品勢還自己開創品勢舞蹈表演，展現出學生們另一個面向。說到平鎮高中體育班，大家可能會想到棒球隊，不過除了棒球隊，平鎮高中的跆拳道也是非常出名，總教練陳維新更是奧運教練團成員之一，他不但培育出多位國手，教出來的選手在各場賽事中也是獲獎連連，對陳教練來說，帶選手是帶心，因此他講求紀律，要求選手在體育專長與課業上都須全面努力。

給予各校體育班完善資源以及配置專任教練，市府教育局也全力支持，對於資源經費的投入各校除了認同外，也感受到市府的用心。

培育好的選手，需要完善軟硬體的支持，更需要學校大力配合以及教練無私奉獻，選手們也用表現來回饋，桃園市跆拳道近年來的成績表現，替桃園在全國甚至是國際上發光發熱，未來，他們持續努力，繼續替桃園替台灣爭取榮耀。

中山非營利幼兒園開工 111學年度招生開辦

▲中山非營利幼兒園新建工程開工，預計將在111學年度開始招生。(圖/林睿峰攝)

記者林睿峰／桃園報導

桃園市政府選擇國有財產署位於蘆竹區中山路上臨福祿一街土地，由教育局辦理工程發包，興建中山非營利幼兒園，規劃地下1層至地上4層建築，規劃招收348名幼兒，預計在111學年度開始受理申請。

隨著蘆竹地區人口成長快速，年輕家庭對於幼兒園的需求相對提高，目前蘆竹區公共幼兒園招收人數比率約三成，也顯示出幼兒園供應量還有不足情形，新建完成後將委託非營利法人經營，提供平價非營利幼兒園供年輕家庭選擇。

中山非營利幼兒園為全台量體最大的非營利幼兒園，搭配行政生活機能，提供完善幼兒學習照顧環境，也替育兒照顧福利再帶來一個好消息。

後山小調～玩竹蜻蜓的日子

原民部落的竹蜻蜓。（圖∕溫富振攝）

四、五十年代年代或者更早，我們的童玩都是取之自然材質，其中的竹蜻蜓，大家耳熟能詳，都和玩伴開心玩過。

花蓮東海岸原住民部落也出現竹蜻蜓童玩，這種童玩和我們小時候玩的竹蜻蜓不一樣，多了竹套管，繫上繩子用力拉，竹蜻蜓就舞動自如。我和小孫女不久前參加部落頭巾帽傳統手作技藝活動，看到展示的竹蜻蜓，眼睛為之一亮，祖孫童興大發，玩得不亦樂乎。

現在的童玩竹蜻蜓，幾乎都是塑膠製品，飛行旋轉的速度更快更遠，玩具店有得買，不過，我還是懷念竹材製的竹蜻蜓，那是父親親情交流展現的手藝，我一直難以忘懷。（本文作者∕資深媒體人：溫富振）

農委會大力推學校午餐使用國產豬肉 學童餐餐營養又安心

▲偏鄉學校代表感謝農委會大力提升學童優良蛋白質攝取量(圖/主辦單位提供)。

記者孟憲玉/台北報導

行政院農業委員會指導台灣優良農產品發展協會12/21日辦理109年度學校午餐使用國產豬肉成果發表會，發佈109年度養豬產業振興發展計畫之推動學校午餐使用國產豬肉重要執行成果。

農委會委託台灣優良農產品發展協會執行推動學校午餐使用國產豬肉工作已邁入第4年，自106年起配合食安五環政策，學校午餐食材逐步推動採用三章一Q食材，透過本計畫向學校午餐及國人宣導國產生鮮豬肉的優點，至108年學年度「學校午餐填寫生鮮豬肉食材標章標示」筆數已達七成以上完成率，而全國國中小學豬肉食材使用量更達10,196公噸，其中高達八成以上已為章Q生鮮豬肉。

▲109年度學校午餐使用國產豬肉成果發表會今舉辦，農委會畜牧處江文全副處長親自到場大力支持。(圖/主辦單位提供)

在本年度成果發表會中，更可以看到農委會為提升偏鄉學校學童優良蛋白質攝取量，延續108年度精神擴大辦理CAS豬肉配送計畫，共有桃園、新竹、苗栗及宜蘭4縣市之47所偏鄉國中、小學3,144位學童受益，豬肉總配送距離長達16,426公里，約可繞行台灣14圈呢!新竹縣錦山國小陳午餐秘書表示：感謝農委會提供CAS驗證豬肉食材，品質優良、食材新鮮且包裝完整，又能確認一定是國產豬肉，不僅學生吃得開心健康，家長也很放心。

學校午餐食材供應鏈屬封閉型市場，團膳業者及食材供應商在學校午餐的角色甚是重要，本計畫執行生鮮豬肉食材真實性查核，瞭解整體供應鏈使用國產豬肉之情況，自107年度起至今本共執行全臺供應學校午餐食材業者訪查327場次，協助確保校園食材登錄資訊正確性；另外針對第一線學校午餐相關執行人員食材及標章認知，透過國產畜(禽)產品章Q辨識教育訓練，106年至109年共辦理27場教育訓練，共2,139位學校午餐督導人員、午餐秘書及營養師參加。

▲台灣優良農產發展協會楊世沛董事長特別感謝各界關心學校午餐。(圖/主辦單位提供)

為推動學校午餐使用國產生鮮章Q豬肉，亦辦理「學校午餐使用國產豬肉溝通座談會」及「學校午餐使用國產豬肉烹調技術研習營」透過課程安排邀請專家、學者針對議題進行介紹與學校午餐承辦相關人員溝通交流，強化使用國產優良豬肉之優點，增進學校午餐相關人員對國產豬肉品質的認識與認同。

行政院農業委員會江文全副處長表示，農委會長年關心台灣養豬產業發展，也積極推動國人採購經驗證之國產生鮮豬肉及具可追溯編碼之溫體肉(Q豬)，穩固國內豬肉市場消費量；在學校午餐方面，2021年起將全面要求學校午餐使用國產可溯源食材，食材獎勵金從每人餐補助3.5元提高至6元，畜禽肉加工品若符合三章一Q也可申請。

▲李婉萍營養師(圖右)表示，運用國產豬肉，大家在家輕鬆做就能補充一天所需營養喔！(圖/主辦單位提供)

成果發表會現場並邀請到涵碧樓大飯店陳宗佑副主廚示範今年烹調研習營的料理，如何以學校常見食材利用不同烹調手法，煮出學童喜愛的國產豬肉料理；料理達人Amy也示範兩道以CAS梅花肉及里肌肉當主餐的美味便當，李婉萍營養師表示大家在家輕鬆做就能補充一天所需營養喔!

學校午餐是一件大家都極為關注的事情，農委會也長期輔導、推動校園午餐品質精進再進化，使用國產驗證與溯源豬肉，並持續推廣全程溫控管理的冷藏豬肉，不僅具有方便使用與節能減碳的優點，更能確保是優質美味的國產豬肉。

大東北角台灣好行完成最後一里路 暢遊新北、宜蘭更方便

大東北角台灣好行完成最後一里路，明年起暢遊新北、宜蘭更方便。（圖∕東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處提供）

記者陳木隆∕綜合報導

交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處為推動大東北角地區觀光賣點，特別整合台灣好行資源，110年起將在黃金福隆線及宜蘭東北角海岸線新增「馬崗站」，正式完成大東北角台灣好行公車路網的最後一塊拼圖，民眾暢遊新北市及宜蘭縣將更為便利。

東北角管理處於12月13日號召新北市及宜蘭縣觀光相關公協會，於蘇澳安永心食館共同成立「大東北角觀光圈」，交通部長林佳龍親自到場相挺，希望未來能夠整合大東北角觀光圈，包含新北市的瑞芳、平溪、雙溪、貢寮等行政區，宜蘭縣各鄉鎮市，打造國際級的觀光品牌。

為了實際推動大東北角地區觀光、把遊客帶進來，東北角管理處日前已向交通部觀光局提案，預計明年起將在新北市的黃金福隆線（856公車）及宜蘭縣的宜蘭東北角海岸線（綠19公車）兩條台灣好行路線，各自延駛至台灣極東點的「馬崗站（三貂角燈塔）」，正式將新北市及宜蘭縣的公車路網串聯起來，明年也將推出大東北角觀光公車旅遊套票，讓遊客可以搭乘台灣好行公車從瑞芳水金九、龍洞、福隆等地，一路玩到頭城、礁溪、宜蘭，一票玩到底，體驗國際級的旅遊魅力。

東北角管理處處長陳美秀表示，公車路線最困難推動的是「跨縣市路權」及「最偏遠小地方」的延駛，本次2家客運業者是本於會虧錢也服務偏鄉社會責任，共同努力4年終於結合。「大東北角觀光圈」的成立，完成好行公車最後一里路，就是希望透過管理處做為平台，整合食、宿、遊、購、「行」觀光資源，透過更大範圍的區域合作，讓觀光產業相互加乘，形成更具國際觀光魅力的大東北角旅遊廊帶，共同朝向「永續旅遊」的方向前進。

她並指出，推動觀光不能沒有交通，目前台灣好行公車已推動10年，具有一定的知名度，也非常適合作為國際旅客的交通工具，因此能夠將東北角的三條台灣好行公車串聯起來，對於未來在國際推廣大東北角旅遊廊帶，可說具有指標性的意義。

除了管理處推動的黃金福隆線、壯圍沙丘線及宜蘭東北角海岸線之外，未來東北角地區的其他台灣好行路線，包含新北市的木柵平溪線及宜蘭縣的礁溪線、冬山河線，也可透過轉乘台鐵及客運來進行串聯，例如遊客可以從臺北市坐捷運到木柵站搭乘「木柵平溪線」，再從臺鐵平溪線轉乘至瑞芳站，改搭「黃金福隆線」一路玩到台灣極東點，再搭乘「宜蘭東北角海岸線」暢遊宜蘭五漁村或到礁溪住宿一晚，隔天可選擇搭乘「礁溪線」到五峰旗風景特定區看抹茶山，或搭乘至烏石港站轉乘「壯圍沙丘線」來趟文青小旅行，也可以轉乘客運至羅東轉運站改搭「冬山河線」到國立傳統藝術中心遊玩。明年起新北市及宜蘭縣總共6條台灣好行路線已正式完成串接，以後想到宜蘭旅遊的民眾也有更多交通工具可以選擇，享受更完善的觀光旅遊服務。

全國原民運動會主題曲首唱 《原住民的孩子》傳遞原民力量與磅礡氣勢

全國原民運動會主題曲首唱，《原住民的孩子》傳遞原民力量與磅礡氣勢。（圖∕宜蘭縣政府提供）

記者江志明∕宜蘭報導

還記得96年在蘭陽平原上「LOKAH LOKAH」的加油聲嗎？14年後「全國原住民族運動會」將在明(110)年3月19至22日再次在宜蘭熱情隆重登場，宜蘭縣政府特別邀請排灣族創作歌手「舞炯恩·加以法利得」親自操刀量身訂做大會主題曲《原住民的孩子》。

「110年全國原住民族運動會」主題曲發表會，21日在縣府大廳舉辦，邀請「舞炯恩·加以法利得」為宜蘭縣首次獻唱大會主題曲，現場動人歌聲繚繞，充分展現歌曲感動人心的穿透力與感染力，「舞炯恩·加以法利得」於2016年所舉辦的「2017年夏季世界大學運動會」大會主題曲徵選活動中奪得冠軍，並以主題曲《擁抱世界擁抱你》紅遍各大電視媒體，活潑的曲風成為現今家喻戶曉的洗腦歌曲，期盼此次邀請「舞炯恩·加以法利得」藉由他親自創作的歌曲，傳遞原民力量與磅礡的氣勢，讓明年全國原住民族運動會更加精采無比，相信大會主題曲《原住民的孩子》肯定會炒熱賽事現場的熱鬧氣氛。

縣長林姿妙表示，明年是宜蘭縣政府相隔14年後，再度辦理原民競技及傳統運動賽事盛典，原住民族文化極其珍貴，深具多元、活潑的文化特色，宜蘭縣政府一直為發揚宜蘭縣的原住民族文化及傳承原住民族獨特價值而打拚努力，為了展現原住民族的熱情、族群風格的特色，特別邀請到排灣族的創作歌手「舞炯恩·加以法利得」創作為宜蘭量身訂做的主題曲《原住民的孩子》，歌曲內容展現蘭陽原民熱情、團聚與歡樂，借助輕快、活力的大會主題曲節奏，一定可以激發選手們再追求更高境界的鬥志精神，屆時歡迎全國民眾一起來宜蘭，為選手加油喝采！

縣府教育處表示，主題曲《原住民的孩子》的創作精神以歡迎祖靈的孩子回家為整首歌曲的最大主軸，並延續宜蘭縣承辦96年全原運大會主題曲《蘭陽泰雅LOKAH LOKAH》內的旋律，用清亮的歌聲唱出令人印象深刻而琅琅上口的輕快旋律，歌曲不僅有動感更融入原民古調的特色，歌詞內容描述蘭陽平原的自然風光讓人身心舒暢，團聚在一起的一家人帶著歡慶的心情參與各項運動競技，這種自在快樂的心情不在乎輸贏，充份展現原住民的鬥士精神，勇於挑戰自己的極限。

「110年全國原住民族運動會」大會主題曲共打造2種版本，國語版期盼能讓全國民眾大家都朗朗上口、耳熟能詳的旋律；母語版則加入原民4大族（阿美、排灣、泰雅及布農族）的母語並由4位歌手來演唱，分別是排灣族-舞炯恩·加以法利得、泰雅族-沈皖宜、阿美族-陽紹傑及布農族-伊斯瑪哈撒嗯·達嗨，傳唱對這首主題曲的族語情感，使用母語傳唱更增添了這首主題曲的豐富性。歌詞當中也告訴所有人，原住民族運動會是屬於所有的原住民的，是原住民的家，希望藉由原住民族運動會的奮鬥跟努力，讓大家發揮運動家的精神，也讓精神跟體力得到最好的抒發。

後疫情商機保健食品業績翻倍 美商理想家向上生長向下紥根

圖/美商理想家提供

記者張辰卿/台北報導

新冠肺炎肆虐全球，各行各業均受到影響，但台股生技卻在逆境中突破重圍，除了疫情帶旺生技股能見度，由於台灣防疫實力堅強，上半年台股生技指數更創下4年來新高，對於疫苗、醫藥、保健食品等業者全都雨露均霑。其中保健食品業者美商理想家表示，即使面臨新冠之年，在台業績卻是節節攀升，已達到翻倍成長，在後疫情時代，兼顧防疫與生活品質，並確保達成永續發展目標，已成為民眾矚目的新健康議題。

從生活層面來看，舉凡人們的社交方式、飲食習慣，甚至工作模式，都因疫情影響，正在面臨轉型重塑。不少產業傳出失業潮，許多民眾開始選找兼職工作，如微商或直銷等門檻較低的工作都成為選項，因此引爆全台直銷商機。對於直銷行業來說，正在經歷著不平凡的跨越，而在這場跨越的競賽中，一是核心競爭力，二是持續的發展力，無論是產品和服務都是成就品版的核心競爭力，而不斷的創新則能帶給企業持續的發展力。美商理想家台灣分公司表示，其2020年在台營業額相較於去年同期達到200％的翻倍成長，如此驚人的成長爆發力，除了是搭上經濟低迷，許多人需要斜槓收入外，也要歸功於來自母集團「美國自然陽光」這家在健康領域耕耘近半世紀的企業，講求產品自然，服務至上、技術優先等等，且本身擁有超過五十位生物科技博士的專業研發背景，在疫情之下，良好的品質與口碑的品牌更容易受到消費者矚目與信賴。

美商理想家於2000年進入台灣市場，秉持著母集團的理念，二十年來，堅持提供讓健康有品質的產品才是王道，為消費者提供最自然與嚴謹的產品，透過對產品的堅持，展現對每一個使用產品的人負責。美商理想家創辦人Dan Norman表示：「我們不輕易開始一個市場，因為我們對於在這個市場的每一個消費者是背負著責任的，只要這裏有一個人還在使用我們的產品，我們就不會關閉這個市場。」堅持與每一位消費者同在，致力於打造讓消費者值得信賴的品牌，這是美商理想家在台灣能不斷向上生長及向下紥根的養份。

今年疫情導致全世界人心惶惶，讓人們對保健意識增強，更加關注自身的健康狀況，讓營養保健產業反而在疫情下成長動能強勁，是值得持續關注的未來趨勢。據公平會調查，對於直銷業未來營運的看法也屬樂觀，因疫情使得民眾工作形式轉向，加上網路媒介推展，將更有利於直銷推廣。如同美商理想家這種堅持初衷的公司，始終堅持以提供最高品質的產品為第一宗旨，正是能在惴惴不安的局勢中綻放出亮麗的花朵，相信能和民眾一同度過動盪的疫情時代。

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