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「孩子是寶、三胎最好」雲林第三胎生育補助加碼至10萬元

▲雲林縣政府將持續從生育、托育到教養多面向提供支持,打造友善育兒環境,減輕育兒負擔。。(圖/雲林縣政府提供)

記者楊青琪/雲林報導

雲林縣生育補助再加碼,縣府今(5)日召開「孩子是寶、三胎最好-雲林縣生育補助第三胎加碼至10萬元」記者會。縣長張麗善宣布,父母任一方生產前設藉雲林滿八個月,生產後於雲林登記的寶寶,第三胎生育獎勵金提高至10萬元,鼓勵二寶家庭勇敢迎接第三胎,期待為雲林、也為台灣催生。

張麗善指出,去年全國新生兒跌破11萬人,少子化與人口結構問題失衡日益嚴峻,已成為國安危機。縣府於龍年、小龍年推出「萬寶龍計畫」鼓勵生育。今年推動「孩子是寶、三胎最好-雲林縣生育補助第三胎加碼至10萬元」,催生第三胎。她呼籲年輕朋友把握適婚、適育年齡,及早生育、安心生養。

張麗善表示,「萬寶龍計畫」,截至去年底順利迎接1萬1401名新生兒,縣府共投入約7億2千萬元生育鼓勵經費。而從出生胎次比例分析,第一胎約占54.7%、第二胎32.6%,但第三胎僅9.1%、第四胎更降至2.5%。盼通過「孩子是寶、三胎最好」提升第三胎生育比例,讓國內人口再次逆轉為正成長,改善世代更替水準。

▲縣長張麗善盼透過實質鼓勵,讓第三胎生育比例能逐步向第二胎32.6%的水準邁進。(圖/雲林縣政府提供)

張麗善進一步說明,縣府在經費有限的情況下,仍維持第一胎、第二胎各3萬元生育補助,第三胎起加碼至10萬元,並提供3大包尿布作為新生兒見面禮,感謝媽媽辛勞、歡迎新生命到來。她期盼透過實質鼓勵,讓第三胎生育比例能逐步向第二胎32.6%的水準邁進。

社會處長林文志表示,少子化不僅是家庭問題,更是國安問題。中央政府今年起已將每胎生育補助提高至最高10萬元,不論是否參加勞保、農保、軍公教或國保,皆可申請。雲林縣政府則進一步針對第三胎加碼補助至10萬元,這項補助不會與中央補助互斥,是可曐加請領,中央與地方的補助都可領到。

林文志指出,若第三胎生育比例能提升至10%,約可增加400名新生兒;若達12%至15%,更可增加至600名,對地方人口結構將帶來正面影響。

林文志表示,縣府除了催生寶寶外,也積極布建托嬰中心及幼兒園幼幼班,讓家長可以放心生、安心養。目前縣內準公共托嬰中心有15家(可收677名幼兒)、公設民營托嬰中心有8家(可收222名幼兒),合計23家(共可收托899名幼兒)。

未來,縣府將再持續建設11間公設民營托嬰中心(可增加收托386名幼兒),屆時雲林縣的整體量能可望達到準公共托嬰中心15間及建設民營托嬰中心19間,總收托量可達1,285名幼兒,全面提升在地家庭的育兒支持。縣府在居家托育人員的媒合也推出「托育媒合一點通line@」線上托育媒合平台及「獎勵擔任居家托育人員計畫」,讓想要將寶貝送托由居家托育人員照顧者有更多元的選擇。

社會處表示,縣府將持續從生育、托育到教養多面向提供支持,打造友善育兒環境,減輕育兒負擔。與家庭攜手面對少子化挑戰,讓家長「勇敢生、政府一起養」,讓孩子成為雲林最珍貴的寶。

扶輪社捐贈數位X光機設備助偏鄉 東石衛生所醫療量能再升級

▲國際扶輪社捐贈數位X光機設備助偏鄉醫療。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

國際扶輪3502地區八德旭德扶輪社、3590地區韓國百合扶輪社聯合捐贈「數位X光機設備」供嘉義縣東石鄉衛生所使用,5日舉行捐贈儀式,縣長翁章梁出席受贈並致贈感謝狀,感謝扶輪社友支持偏鄉醫療,同時也感謝中央健保署媒合資源,提升東石醫療品質。

114年扶輪社曾捐贈眼科檢查設備及牙科X光設備給東石衛生所,提升眼科及牙科的診療精準度;今年扶輪社再度送暖,捐贈數位X光機強化放射檢查量能,讓鄉親就近完成必要檢查與初步評估。

▲新穎的X光設備將用於東石衛生所門診服務,提升檢查品質。(圖/嘉義縣政府提供)

衛生局長趙紋華說,新穎的X光設備將用於東石衛生所門診服務,衛生局長期推動的3+1巡迴醫療服務也包含婦女保健專車及醫療服務專車,車上配置數位化X光設備及專業放射師,提供民眾多樣檢查選擇,歡迎民眾多加利用。

翁章梁指出,嘉義縣偏鄉的眼科、牙科等專科醫療資源不足,以阿里山鄉親為例,下山到嘉義市要1個多小時,加上候診及回程時間,看一趟醫生要花5小時。其中牙科通常要多次回診,山區民眾會因為交通因素而選擇不去就醫,過去推動假牙補助時才發現山區的牙齒健康有非常大的進步空間。

因此衛生局開始推動遠距醫療,讓在地衛生所的儀器連線至大醫院,由醫院醫生看診與開藥,讓民眾不用進到市區就能享有同等的醫療服務,謝謝扶輪社看見偏鄉的困境,透過新穎的儀器設備,一定能讓鄉親獲得更好照顧。

國際扶輪3502地區八德旭德扶輪社長林椿梅說,謝謝東石鄉衛生所提供機會,讓扶輪社友有機會回饋社會,將扶輪社的超我服務精神發揮得更遠大,希望新的儀器能為東石鄉親省下就醫的交通時間,就近獲得即時照護。

情感創傷後憂鬱難癒 深層經顱磁刺激助重返職場

【健康醫療網/編輯部整理】26歲林小姐原本在學業、人際與職場表現皆亮眼,卻在與伴侶分手後,因情感創傷逐漸出現長期情緒低落、失眠、情緒起伏劇烈、興趣喪失與社交退縮,並反覆出現與過往事件相關的痛苦回憶與夢境,嚴重影響生活與工作功能。求醫過程中,曾被診斷為雙極性情感疾患,並一度因病情惡化入住精神科病房,但對傳統口服藥物反應不佳,近一年無法重返職場。後經振興醫院精神科團隊完整評估後,確認其病情為憂鬱症合併創傷後壓力症候群。

憂鬱症合併創傷反應 診斷與治療更具挑戰

振興醫院精神部黃茂軒醫師指出,這類患者常出現情緒低落、易怒、失眠、噩夢與過度警覺等症狀,與躁鬱症部分表現重疊,臨床上容易造成診斷混淆,也使治療策略更具挑戰性。

黃茂軒醫師表示,憂鬱症合併創傷後壓力症候群的患者,對藥物治療的反應通常較差,情緒波動與身心困擾更為明顯,因此需要更個別化、整合性的治療規劃。

藥物反應不佳 非侵入式腦刺激成新選項

根據衛福部統計,台灣憂鬱症盛行率逐年上升,約三分之一患者對抗憂鬱藥物反應有限,加上副作用、社會觀感壓力與病識感不足,常導致治療中斷。研究顯示,憂鬱症患者大腦左背外側前額葉(DLPFC)活性下降,影響情緒調節功能。

針對此一腦部功能異常,經顱磁刺激(TMS)已成為國際公認的有效治療方式,透過非侵入性磁場刺激特定腦區,重新調整情緒相關神經迴路。

深層經顱磁刺激 提升難治型患者療效

與傳統重複經顱磁刺激(rTMS)相比,深層重複性經顱磁刺激(Deep TMS)採用H型線圈頭盔設計,可刺激更深層、範圍更廣的情緒調控腦區,特別適合藥物反應不佳或合併創傷經驗的患者。

林小姐接受20次深層經顱磁刺激療程,並搭配藥物與心理治療後,情緒明顯穩定,失落感與社交退縮大幅改善,雖仍偶有夢境干擾,但已不影響日常作息,治療後順利重返職場,逐步恢復社會功能。

及早整合治療 為心理復原關鍵一步

黃茂軒醫師強調,精神健康照護不應僅依賴單一藥物,而需依個別狀況整合藥物、心理治療與新型非侵入式腦刺激技術。林小姐的案例顯示,及早就醫、精準診斷並選擇合適的治療策略,是走出創傷、重建生活動能的重要關鍵。

原文出處:振興醫訊

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擺脫收假症候群憂鬱 經顱磁刺激(rTMS)的療法幫大忙

恐慌症?憂鬱症?躁鬱症? 「重複式經顱磁刺激」成治療新解方

資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67219

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影/沒戴安全帽騎車犁田慘摔 騎士臉貼地摩擦10公尺!目擊者:第一趟龍頭就在搖

【Lai傳媒、記者爆料網/方慕辰/綜合報導】

屏東一名騎士騎車時左搖右晃,下一秒摔車臉貼地摩擦,過程都被一旁駕駛拍下。

 

翻攝自threads
網友在Threads發文指出,在屏東縣恆春鎮山腳路看到有人騎車自摔,因為第一次經過時就搖搖晃晃的,所以才拿起手機拍攝,「第一趟看你龍頭在搖了,還來第二趟手機就先拿出來了,抓不住根本抓不住」。

 

該段影片中,男騎士沒有戴安全帽,騎車時左右搖晃後摔車臉貼地摩擦,隨後自行站起。看到的網友酸「先生這裡不能睡覺」、「清創會痛死」、「為啥不戴安全帽」、「騎Dio的」。

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新聞來源:賴傳媒、記者爆料網

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影/日本校園暴力!高中男廁變擂台「拳打腳踢毆打同學」 議員曝霸凌調查進度

【Lai傳媒、記者爆料網/方慕辰/綜合報導】

日前一段影片在網路上流傳,拍攝地點是在日本栃木縣立真岡北陵高等學校的男廁中,一名學生拳打腳踢另一學生。日本前YouTuber、奈良市議會議員原田將大表示,已經到該校處理,接下來警方將介入。

翻攝自X

該段影片1月在X等社群媒體上擴散,網友看到後留言「這已經超出霸凌範圍」、「這分明就是暴行、傷害事件吧」等評論,引發了巨大爭議。網友也肉搜出動手的學生叫柿岡茉。

翻攝自X

原田將大指出,自己雖然嘗試致電學校,但未得到充分回應。他表示:「他們忙著應付電話,對我不理不睬」,於是直接前往學校及教育委員會與縣議會抗議。目前的進展為,教育委員會定調不是霸凌而是暴力事件,接下來警方將介入,將對影片中的學生進行家訪。

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復銳醫療科技宣佈長效A型肉毒毒素產品达希斐®通過中檢院質量標準檢驗

上市關鍵里程碑達成,高端醫美產品組合再升級

香港2026年1月5日 /美通社/ — 復銳醫療科技有限公司(英文Sisram;簡稱「公司」「復銳醫療科技」,股份代號:1696.HK,連同其附屬公司統稱「集團」),一家全球化的美麗健康集團,致力於以能量源設備及注射填充產品為核心構建客戶導向的美麗健康生態系統,今日宣佈旗下長效A型肉毒毒素產品达希斐®(英文商標DAXXIFY)已正式通過中國食品藥品檢定研究院(簡稱「中檢院」)的質量標準檢驗,標誌著达希斐®在質量、安全性與有效性方面均符合國家藥品監管體系的嚴格要求,順利完成上市前的最終關鍵環節。

达希斐®是全球首款且唯一一款長效肽製劑神經調節劑,其藥物活性成分為A型肉毒桿菌毒素(DaxibotulinumtoxinA)。該產品也是中國境內首個且目前唯一獲批的、採用專有肽交換技術(Peptide Exchange Technology,PXT)開發的含穩定肽製劑A型肉毒毒素產品,適用於暫時性改善成人因皺眉肌和/或降眉間肌活動引起的中度至重度眉間紋。达希斐®兼具持久療效與快速起效的雙重優勢。目前,復銳醫療科技已與多家核心醫美機構達成达希斐®的首批訂單合作,充分印證市場對這一長效創新產品的期待與認可,也標誌著該產品正式從籌備階段邁向銷售落地階段。

為全面推進达希斐®的商業化進程,公司已組建覆蓋前端市場拓展、中端臨床支持與後端供應鏈保障的全鏈路專業團隊。銷售與營銷團隊憑藉豐富的市場經驗,持續深耕核心醫療網絡,深化與醫美機構的戰略協作。醫學團隊通過提供系統化的醫師培訓與臨床證據支持,助力醫生實現規範化、精準化的治療應用。在運營與供應鏈方面,公司與萬邦醫藥、上海醫藥等行業夥伴緊密合作,構建了高效、可靠、全程可追溯的供應鏈體系,確保產品從生產、物流到終端臨床交付的每一環節均符合高質量與合規標準,為市場拓展提供堅實支撐,進一步鞏固公司在醫美領域的領先地位。

引領高端求美新趨勢,注入業務增長新動力

作為復銳醫療科技在中國市場推出的首款注射填充類產品,达希斐®致力於為追求高品質醫美體驗的求美者提供更優選擇。此次通過中檢院檢驗,標誌著產品上市前的「最後一公里」已全面貫通。依託清晰的差異化市場策略、完整的價值體系與穩健的運營架構,公司相信达希斐®成為注射填充業務矩陣的核心支柱與業績增長的重要引擎,並有望助力公司戰略性拓展注射填充業務版圖,打造「第二增長曲線」。通過融合能量源設備、注射填充產品、診斷及協同解決方案的生態系統,公司將持續提升整體市場競爭力。目前,該產品即將進入臨床應用階段,預計將很快抵達全國合作機構,讓廣大求美者親身體驗其卓越效果,從而為市場帶來更加多元、可信賴的美麗健康解決方案。

關於復銳醫療科技

復銳醫療科技有限公司(股份代號:1696.HK)是一家全球化的美麗健康集團,擁有逾25年能量源設備(EBD)領域的專業經驗。公司以技術創新與臨床卓越為根基,構建了涵蓋能量源設備、注射填充產品、診斷及協同解決方案的生態系統。公司業務遍及全球110多個國家和地區,通過提供屢獲殊榮的卓越產品,公司為全球數百萬消費者在安全、有效及個性化醫美護理領域樹立了新標桿。復銳醫療科技為中國領先的醫療健康產業集團復星醫藥的控股子公司,自2017年9月起在香港聯合交易所主板上市。

更多信息,請訪問:https://sisram-medical.com/。

 

新聞來源:PR Newswire

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秀傳醫院復建科搬新家 提醒民眾年終大掃除 記得保護身體

【賴傳媒、記者爆料網/曾厚銘/彰化報導】

  彰化秀傳醫院復健科搬遷至癌醫中心八樓,15日舉辦開幕式全新亮相!馬旭院長、胡名賢副院長和郭怡娟副院長邀請黃秀芳立委、延平社區理事長及鄰近里長們一起見證。復建科提醒民眾,年關將屆,居家打掃,學會正確打掃與保護身體同樣重要。馬旭院長表示,全新的設計不僅改善候診與治療動線,希望讓每位來就醫的民眾,都能享有安全、舒適且有尊嚴的復健醫療體驗。

圖說:秀傳復建師提醒大家 年終大掃除 要記得正確姿勢及保護身體注意安全

  秀傳新復建科開幕,由復健科鄭美麗主任與連祐政副主任介紹治療室配置、復健流程與各項特色服務,讓民眾更了解復健醫療如何協助改善疼痛、恢復功能與提升生活品質。現場特別安排「居家防傷復健操」示範教學,將年終大掃除的常見動作轉化為安全的鍛鍊技巧。治療師指出,許多人在大掃除後出現腰痠背痛,其實多半與長時間彎腰、抬頭或搬重物姿勢不當有關。因此,學會正確打掃與保護身體同樣重要。

  鄭美麗主任提醒,掃地、拖地時最好使用長柄工具並採弓箭步,避免駝背或聳肩。現場示範「拖把運動」,坐姿保持手臂伸直、背部打直,輪流轉身碰觸地面,藉此訓練核心與背部肌群。針對物理傷害預防,治療師也特別提醒,使用梯子要先確認穩固,地面若有積水應立即擦乾;搬重物時應靠近身體、以膝蓋彎曲代替彎腰,用腿部力量站起,避免腰部拉傷。同時建議避免長時間抬頭、抬手或跪姿,分段整理、適時休息,並善用伸縮拖把、小推車等省力工具。若需清理高處,應站上穩固的小凳或梯子,減少頸背壓力。

  秀傳復健科說,平時多做核心運動可有效預防下背痛;在開始大掃除前先暖身,過程中適度休息,能大幅降低疲勞與受傷風險。在個人防護方面,鼓勵民眾戴上手套、口罩與護目鏡,避免清潔劑刺激皮膚與灰塵吸入,並保護眼睛免於異物或化學藥劑噴濺。

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新聞來源:賴傳媒、記者爆料網

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第六項BTD!蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)聯合免疫療法K藥一線治療PD-L1陽性NSCLC獲突破性療法認定

中國成都2026年1月5日 /美通社/ — 2026年1月5日,四川科倫博泰生物醫藥股份有限公司(「科倫博泰」或「公司」,6990.HK)宣布,公司自主研發的靶向TROP2 ADC蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT,亦稱SKB264/MK-2870)(佳泰萊®)合默沙東的抗PD-1單抗帕博利珠單抗(可瑞達®[1])一線治療PD-L1腫瘤比例分數(TPS)≥ 1%的表皮生長因子受體(EGFR)基因突變陰性和間變性淋巴瘤激酶(ALK)陰性的局部晚期或轉移性非小細胞肺癌(NSCLC),已獲中國國家藥品監督管理局(NMPA)藥品評審中心(CDE)授予突破性療法認定(BTD)

突破性療法認定主要授予對於尚無有效治療手段的,該藥物可以提供有效防治手段或與現有治療手段相比具有明顯臨床優勢的治療方案。對於納入突破性治療藥物程序的藥物,在符合相關條件的情況下,可以在申請藥品上市許可時提出附條件批准申請和優先審評審批申請。

此前,公司公布了蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)聯合帕博利珠單抗一線治療PD-L1陽性NSCLC的III期OptiTROP-Lung05臨床試驗結果,其在主要終點無進展生存期(PFS)顯示出統計學意義和臨床意義的顯著改善,並在總生存期(OS)方面觀察到獲益趨勢。OptiTROP-Lung05研究是首個免疫聯合ADC在一線治療NSCLC上達到主要終點的III期臨床研究。此次在一線治療PD-L1陽性NSCLC獲得突破性療法認定,將為加速蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)在此適應症審評與上市進程提供助力。

截至目前,蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)先後已獲得五項突破性療法認定,分別用於:

  • 治療局部晚期或轉移性三陰性乳腺癌(TNBC)(2022年7月);
  • 治療EGFR-TKI治療後疾病進展的局部晚期或轉移性EGFR突變NSCLC (2023年1月);
  • 治療既往接受過至少二線系統化療的局部晚期或轉移性激素受體陽性(HR+)且人類表皮生長因子受體2陰性(HER2-)乳腺癌(BC) (2023年6月);
  • 一線治療不可手術切除的局部晚期、復發或轉移性PD-L1陰性TNBC(2024年3月);
  • 聯合抗PD-L1單抗塔戈利單抗一線治療無驅動基因突變的局部晚期或轉移性非鱗狀NSCLC(2025年6月)。

關於蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)(佳泰萊®)

作為公司的核心產品,蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)是一款公司擁有自主知識產權的新型TROP2 ADC,針對NSCLC、BC、胃癌(GC)、婦科腫瘤等晚期實體瘤。蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)采用新型連接子進行開發,其通過偶聯一種貝洛替康衍生的拓撲異構酶I抑制劑作為有效載荷,藥物抗體比(DAR)達到7.4。蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)通過重組抗TROP2人源化單克隆抗體特異性識別腫瘤細胞表面的TROP2,其後被腫瘤細胞內吞並於細胞內釋放有效載荷KL610023。KL610023作為拓撲異構酶I抑制劑,可誘導腫瘤細胞DNA損傷,進而導致細胞周期阻滯及細胞凋亡。此外,其亦於腫瘤微環境中釋放KL610023。鑒於KL610023具有細胞膜滲透性,其可實現旁觀者效應,即殺死鄰近的腫瘤細胞。

於2022年5月,公司授予默沙東(美國新澤西州羅威市默克公司的商號)在大中華區(包括中國內地、香港、澳門及台灣)以外的所有地區開發、使用、制造及商業化蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)的獨家權利。

截至目前,蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)的3項適應症已於中國獲批上市,分別用於:經EGFR-TKI和含鉑化療治療後進展的EGFR基因突變陽性的局部晚期或轉移性非鱗狀NSCLC;既往至少接受過2種系統治療(其中至少1種治療針對晚期或轉移性階段)的不可切除的局部晚期或轉移性TNBC;經EGFR-TKI治療後進展的EGFR基因突變陽性的局部晚期或轉移性非鱗狀NSCLC。其中前2項適應症已經被納入醫保范圍,將為更多腫瘤患者帶來臨床獲益。

蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)是全球首個在肺癌適應症獲批上市的TROP2 ADC藥物。此外,蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)二線及以上治療HR+/HER2- BC的sNDA已獲國家藥品監督管理局藥品審評中心受理,並被納入優先審評審批程序。

目前,科倫博泰已在中國開展9項注冊性臨床研究。默沙東已啟動15項正在進行的蘆康沙妥珠單抗(sac-TMT)作為單藥療法或聯合帕博利珠單抗或其他抗癌藥物用於多種類型癌症的全球性III期臨床研究(這些研究由默沙東申辦並主導)。

關於科倫博泰

四川科倫博泰生物醫藥股份有限公司(簡稱「科倫博泰」,股票代碼:6990.HK)是科倫藥業控股子公司,專注於創新生物技術藥物及小分子藥物的研發、生產、商業化及國際合作。公司圍繞全球和中國未滿足的臨床需求,重點布局腫瘤、自身免疫、炎症和代謝等重大疾病領域,建設國際化藥物研發與產業化平台,致力於成為在創新藥物領域國際領先的企業。公司目前擁有30余個重點創新藥項目,其中4個項目已獲批上市,1個項目處於NDA階段,10余個項目正處於臨床階段。公司成功構建了享譽國際的專有ADC及新型偶聯藥物平台OptiDCTM,已有2個ADC項目獲批上市,多個ADC或新型偶聯藥物產品處於臨床或臨床前研究階段。更多信息請訪問官網https://kelun-biotech.com/。

[1]可瑞達® (帕博利珠單抗)為美國新澤西州羅威市默克公司的附屬公司Merck Sharp & Dohme LLC (MSD)的注冊商標

 

新聞來源:PR Newswire

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快訊/下班尖峰驚魂!桃園國際路轎車猛撞待轉區 5機車倒成一排多人送醫

【Lai傳媒、記者爆料網/林千允/桃園報導】桃園市國際路二段5日下午5點左右,下班尖峰時段發生一起嚴重車禍。一輛轎車不明原因,直接追撞停在路口待轉區的多部機車,現場瞬間人車倒地,場面相當混亂。


下班尖峰驚魂!桃園國際路轎車猛撞待轉區 5機車倒成一排多人送醫.(圖/記者爆料網 提供)

 

從現場畫面可見,至少5輛機車橫倒在車道中央,零件散落一地,騎士倒臥路面,由救護人員緊急處置。事故發生時正值返家車潮,後方汽機車紛紛急煞,路口一度全面停擺,不少用路人目睹後直呼「太突然」。

警消獲報後迅速到場,初步確認至少5名傷者,皆已送醫救治,詳細傷勢仍待進一步釐清。肇事轎車車頭明顯受損,事故原因及是否涉及分心駕駛,警方後續將調閱監視器釐清。

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新聞來源:賴傳媒、記者爆料網

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宜蘭美食地圖 六大必吃名單 打造兩天一夜味蕾之旅

▲宜蘭的魅力已從自然景致延伸至巷弄間的庶民美食。(圖/SOLO的玩樂指南 提供)

記者陳金金 / 宜蘭報導

隨著深度旅遊盛行,宜蘭的魅力已從自然景致延伸至巷弄間的庶民美食。近期由「創作者SOLO的玩樂指南」揭曉一份宜蘭「秘密清單」,精選六家深耕在地的指標性店家。這份名單不僅涵蓋了走過數十載的傳統老鋪,更納入高 CP 值的現代甜點與創意餐酒,強調「在地人守著的味道」,成為現今兩天一夜宜蘭小旅行中,觀光客爭相朝聖的味覺新指標。

清單中的亮點包含羅東著名的「羅東紅豆湯圓」,以蜜蜂也聞香而來的軟 Q 滋味象徵宜蘭的人情味;「田中268 café」則以接近手掌大的超大份量甜點震撼饕客視聽。對於正餐需求,更有炸得酥脆噴汁的「津吉餐酒館」雞腿排,以及經典的「文昌炸醬麵」與層次豐富的「南陽香辣麵」,充分體現宜蘭麵食的獨特風味。最後再以「涼心冰店」極致綿密的古早味冰品收尾,一場感官與飽足感並存的饗宴就此成形。

▲宜蘭「在地人守著的味道」。(圖/SOLO的玩樂指南 提供)

這份精選清單不僅是為了填飽肚子,更是將宜蘭人的生活日常縮影呈現給大眾。從清晨的麵攤到深夜的餐酒,完整覆蓋兩天一夜的行程規劃。SOLO 表示,好的美食能讓旅行更有溫度,透過這六家風格迥異的店家,旅客能更直觀地感受蘭陽平原的飲食文化。下次造訪宜蘭,不妨照著這份秘密清單走,在轉角間遇見最純粹的快樂。

IG: https://www.instagram.com/solo_guide/

一吃就記住的味道 SOLO盤點台中必訪四大甜點口袋名單

▲台中甜點市場競爭激烈,除了視覺吸睛,「回訪率」才是品牌存續的關鍵。(圖/SOLO的玩樂指南 提供)

記者陳金金 / 台中報導

台中甜點市場競爭激烈,除了視覺吸睛,「回訪率」才是品牌存續的關鍵。近期由「創作者SOLO的玩樂指南」盤點出四家台中具代表性的甜點店,涵蓋了法式泡芙、日系芭菲、精緻塔類與純手作冰淇淋。這些店家跳脫浮誇包裝,回歸食材本質,憑藉「第一口就讓人驚艷」的實力,成為甜點控心中必須專程拜訪的口袋名單,展現出台中甜點界深厚的職人底蘊。

本次指南亮點首推「檨艸」,其招牌焦糖泡芙以「喀」一聲的極致脆響聞名,內餡濃郁而不膩;「雛菊見」則推出台版日系草莓芭菲,現場炙燒三溫糖賦予層次香氣。

針對高CP值選擇,「艾瑪蕾蒂」以百元出頭的價格提供媲美名店的檸檬塔,酸甜平衡精確;而「御尚冰手作冰淇淋」則以每球30元的驚人價格,挑戰精品級冰淇淋的細緻質地,打破平價無好貨的既定印象。

▲多元風格滿足不同客群 預約週末甜點盛宴。(圖/SOLO的玩樂指南 提供)

這四家名店分別坐落於西區、南屯區及北區,各具風格:檨艸適合喜愛重口味驚喜的食客,雛菊見則是社交聚會的首選。對於預算有限卻追求品質的消費者,艾瑪蕾蒂與御尚冰提供了高質感的日常甜點選項。

不論是尋求生活儀式感,或是單純想慰勞一週的辛勞,這趟台中甜食之旅都能讓甜點愛好者找到歸屬。建議民眾提前確認營業時間,與親友共享這份專屬台中的甜蜜。

IG: https://www.instagram.com/solo_guide/

一把美工刀攪亂返台路!關西機場深夜全員重安檢 旅客苦等到航班被取消

【Lai傳媒、記者爆料網/林千允/綜合報導】日本關西機場4日晚間驚傳管制區店鋪遺失一把美工刀,基於飛安考量,機場臨時要求所有旅客重新接受安全檢查,瞬間讓原本準備返台的旅客全卡在航廈內。現場隊伍一路排成長龍,不少人一等就是好幾個小時,卻始終等不到清楚說明。


一把美工刀攪亂返台路!關西機場深夜全員重安檢 旅客苦等到航班被取消.(圖/翻攝 google map)
 

有台灣旅客在社群平台Threads分享,當晚10點多被要求重排安檢,直到凌晨2點多仍毫無進展,最後直接接到班機取消通知,期間還看到消防人員與大阪警方進駐,場面相當罕見。許多人直到離開機場,才靠台灣旅客彼此網路互通消息,得知竟是「美工刀不見了」所引發的連鎖效應。

部分旅客抱怨,苦等數小時後才被告知改期或取消,行程被迫延後到隔天甚至更晚。以廉航捷星為例,旅客轉述,航空公司提供經成田轉機、長達18小時的返台方案,或延至6日直飛,但住宿需自理,僅口頭提及可能補償約1萬3千日圓。無奈之下,不少人選擇自行改搭其他航空,甚至轉往名古屋、東京返台,對此,星宇、長榮、華航及虎航均表示,往返大阪關西機場航班正常,未受此次事件影響。

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AOA權珉娥輕生未遂後IG突關閉 曾遭性侵、圍毆到失禁

【Lai傳媒、記者爆料網/王傳文/綜合報導】南韓女團AOA前成員權珉娥1日傳出輕生未遂消息,震驚粉絲與演藝圈。所屬公司隨即出面表示,將蒐集證據對網路惡評提告,盼能保護她的身心狀態。不過權珉娥在甦醒後情緒明顯不穩,接連在IG發出5則貼文,崩潰吐露過往悲慘身世、曾遭隊內霸凌及長期接受精神諮商等經歷,讓外界相當憂心。

珉娥仍情緒不穩,令粉絲很擔心。(圖/翻攝IG)

珉娥仍情緒不穩,令粉絲很擔心。(圖/翻攝IG)

權珉娥1日於IG發布疑似輕生文字,約2小時後獲救。事後她再度於社群連續發文,坦言自己有過悲慘童年,甚至提及曾遭性侵、長期承受霸凌陰影,情緒激動地向外界求救,痛喊「為什麼想要我死」。貼文曝光後,大批粉絲湧入留言區替她打氣,紛紛留言「我們相信妳」、「希望妳能幸福」、「拜託現在有人陪在她身邊」,盼不要再發生憾事。

珉娥仍情緒不穩,令粉絲很擔心。(圖/翻攝IG)

珉娥仍情緒不穩,令粉絲很擔心。(圖/翻攝IG)

然而事發數日後,權珉娥的IG帳號於5日突然整個關閉,再度引發粉絲不安。對此,公司緊急回應表示:「權珉娥目前在家中安定地休養,有人陪伴在側,請大家不要過度擔心。」簡短說明也讓不少支持者稍微放下心來。

事實上,MODEN BERRY KOREA早在1日便發布聲明,強調將對網路惡評採取法律行動,指出近期社群平台上出現大量惡意批評、人身攻擊及散播不實訊息的行為,已嚴重傷害權珉娥,公司正在蒐證,並將採取強硬法律手段因應。

公司也補充,雖然與權珉娥的合約已到期並解除,但雙方是在良好共識下圓滿結束合作,至今仍維持良好關係,公司仍會在能力範圍內協助其相關行程與活動,並呼籲外界停止臆測與惡意留言,給予當事人更多理解與空間。

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62歲洪榮宏「包尿布」現身!坦承已和妻子分居3個月

【Lai傳媒、記者爆料網/王傳文/綜合報導】62歲台語歌手洪榮宏將於1月17日在高雄流行音樂中心舉辦「舊情綿綿」演唱會,5日現身彩排,精神狀態看來不錯,兒子洪亮也到場力挺,父子倆合唱〈阿爸〉,洪亮更將在演唱會中於後方打電子鼓,象徵音樂世代傳承,畫面溫馨感人。

洪榮宏現身演唱會彩排。(圖/阿爾發音樂提供)

洪榮宏現身演唱會彩排。(圖/阿爾發音樂提供)

洪榮宏日前因攝護腺問題接受手術治療,目前仍在恢復期,他透露術後第一個月幾乎無法用力練唱,「很敏感,也很怕痛」,直到休養約兩個月後,身體狀況才逐漸回穩,才能重新投入演唱會準備。

針對外界一度盛傳他罹患癌症,洪榮宏親自澄清,表示是因去年10月底手術前頻尿情況嚴重,檢查後發現攝護腺腫大超過80%,導致排尿量極少,所幸手術相當成功,醫師評估可維持正常功能長達50年,讓他幽默自嘲:「我有需要這麼久嗎?」

洪榮宏現身演唱會彩排。(圖/阿爾發音樂提供)

洪榮宏與兒子現身演唱會彩排。(圖/阿爾發音樂提供)

談到術後生活變化,洪榮宏坦言目前尿速已恢復得像小孩子一樣快,但夜間仍有頻尿狀況,因此暫時還需要包尿布,「有時候太投入工作,會忘記尿尿,想到就來不及,半路就尿出來了,不過會越來越好,還在適應中。」他也透露近期體重又瘦了約1公斤,身體仍在調整階段,不適合熬夜,至於性功能狀況,他則直言:「前陣子還在痛,會慢慢恢復。」

另外,外界關注他與結婚9年的妻子張瀞云疑似婚變,洪榮宏回應,因岳母受傷需要人照顧,夫妻已分居約3個月,但彼此仍保持聯絡,關係並未生變。至於演唱會當天妻子是否到場,他表示要視岳母身體狀況而定,談及配偶欄狀態,他簡短回應:「當然在。」並強調過去也曾有短期分開的情況,因此並不覺得不習慣。

洪榮宏現身演唱會彩排。(圖/阿爾發音樂提供)

洪榮宏現身演唱會彩排。(圖/阿爾發音樂提供)

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華為攜手泰國電力局共同發布新一代智能變電站解決方案

泰國曼谷 – Media OutReach Newswire – 2026年1月5日 – 一場主題為「AI賦能新一代智能變電站」的發布會日前於泰國曼谷圓滿舉行。華為與泰國省級電力局 (Provincial Electricity Authority, PEA) 於會上共同發佈革命性新一代智能變電站解決方案,為泰國電力基礎設施的數碼化與智能化轉型立下新的里程碑。

華為泰國企業業務總裁張曉祥表示:「面對綠能融合與互動式電力消費等全新趨勢,數碼化與智能技術成為突破關鍵。作為電網中的重要節點,變電站必須升級以提升整體可靠性。我們與 PEA 共同推出的解決方案,結合光學影像聯動及 AI 預測性維護技術,實現智能化巡檢及高效運維,確保變電站的安全、可靠及高效運行。」

PEA 電網運營助理局長 Pantong Thinsatit 進一步表示:「數碼化轉型是電力行業邁向高質發展的重要關鍵。PEA 正積極透過創新,加快變電站智能化的進程,為能源服務模式注入新思維。我們已在 467 個變電站部署了智能無人值守系統,利用尖端技術保障運營安全。未來,我們將推動全面自動化,消除數據孤島,並整合智慧電桿、車牌識別、電池監控及緊急按鈕,以實現快速、精準的應對。這將使智能變電站成為能源生態系統的核心,並為整個行業的數碼化轉型提供可複製的模式。」

傳統變電站長期面對三大挑戰,包括監控系統覆蓋不足、人工巡檢效率低且容易出錯,以及過時的佈線系統導致高延遲與穩定性差,嚴重影響多重業務處理與智能調度。華為針對上述痛點,推出具備三大核心能力的解決方案:

周界防護,全天候數碼防線

華為方案採用光纖感測技術結合 AI 演算法,自動偵測可疑入侵,並與影像監控系統聯動,支援遠端驗證,實現主動防禦與全天候安全監控。

智能巡檢,創新運維模式

結合多場景 AI 巡檢演算法、電腦視覺模型與雲邊協作能力,支援電表自動讀取、變壓器漏油預警等功能,實現更即時的讓遠端管理,提升故障響應至分鐘級。

全網連通,建構感知網絡

站內採用被動光網 (Passive Optical Networks, PON) 架構,大幅減少部署時間與成本,打造如同「神經系統」般的感知網絡,為智能化運維提供高速且可靠的連接保障。

該項共同的成就,凸顯了華為與 PEA 在技術創新與生態系統合作方面的進展。展望未來,華為將持續與泰國電力企業及合作夥伴緊密合作,加速電力行業的數碼化與智能化轉型。
Hashtag: #Huawei #華為

發佈者對本公告的內容承擔全部責任

新聞來源:media-outreach

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高露潔延續200+年守護 新年獻禮全新「香港情懷」主題牙刷系列

首創香港口腔護理界限量「盲盒」小物 縮小城市地標 放大健康笑容
巨型3D牙膏郵箱 +「香港情懷」街站  同步登陸港九新界 帶來更多健康笑容 

香港2026年1月5日 /美通社/ — 地道的「香港情懷」往往藏於最貼身的日常細節之中。擁有超過 200 年歷史的口腔護理專家 高露潔,多年來與無數香港家庭並肩成長,見證時代變遷。為延續其專業守護承諾,高露潔 於 2026 年初破格呈獻全新「香港情懷」主題牙刷系列,以童趣與活力的筆觸重塑香港經典地標,將城市地標「縮小」至牙刷設計中,並首度引入潮玩盲盒概念,搭配限量收藏小物,將平凡而重要的洗漱時光,轉化為一場充滿情懷與驚喜的微型城市探索旅程。

高露潔延續200+年守護 新年獻禮全新「香港情懷」主題牙刷系列

同時,高露潔 將於港九新界設置巨型牙刷主題郵箱打卡點,並舉辦多場「香港情懷」街頭打卡活動,於鬧市中設置大型互動打卡裝置,即場派發精美明信片及產品優惠券,邀請市民一同收藏香港記憶,並以健康笑容迎接新一年。

「香港情懷」系列牙刷並非單純的「懷舊」,而是仍然存在於每一天的生活細節

真正的「香港情懷」不只存在於舊照片中,更藏在大家的感官記憶內。高露潔 深諳這份獨特的城市溫度,並於全新「香港情懷」主題牙刷系列的設計上刻意摒棄傳統懷舊的沉重感,轉而以童趣、活力的筆觸重新演繹這座城市。品牌巧妙捕捉天星小輪的悠閒步調、維港夜景的璀璨光影以及長洲包山的熱鬧氛圍,將這些標誌性的城市輪廓化繁為簡,濃縮於牙刷設計內。

高露潔 希望透過此獨特設計,讓大家每天都能從牙刷上感受到香港獨有的城市魅力與活力。這份源自生活細節的美好提醒,鼓勵大家在享受專業口腔護理之際,也能珍藏這份在地的情懷,展現最健康、最自信的笑容,以飽滿的精神迎接每一個屬於香港的精彩日常。

產品資料

高露潔「香港情懷」系列牙刷

(售價︰HK$35.9)

各大零售商及網店有售,瀏覽以下網址了解更多:

•         惠康

https://bit.ly/4jE5tu1

•         百佳

https://bit.ly/49uYZKh

•         萬寧

https://bit.ly/4jjKTyP

•         屈臣氏

https://bit.ly/3KX81Xb

•         HKTVmall

https://bit.ly/49agKyB

•         7-11

全城熱搶!首度推出「地標微縮模型」盲盒系列

要讓這份香港情懷更具收藏價值及趣味性,高露潔 破天荒將大熱的潮玩盲盒概念首度帶入口腔護理產品中,推出「地標微縮模型」盲盒系列。系列模型設計精緻,除巧妙還原香港各大經典地標外,更融入高露潔的皇牌口腔護理產品元素,極具玩味。盲盒活動將於 2026 年 1 月 2 日正式啟動,凡於各大零售平台購買指定「香港情懷」主題牙刷系列產品或任何高露潔/貝齒品滿HK$68,即可隨機獲贈盲盒乙個*;於指定網店購買任何高露潔/貝齒產品滿 HK$128 更可獲贈網店限定盲盒^,必定掀起全城收藏熱潮!

*惠康、百佳、萬寧、屈臣氏、7-11

^HKTVmall 、惠康網店、PNS網購、萬寧網店、屈臣氏網店

高露潔 希望將這些微縮模型小擺設作為辦公桌上的療癒小物,或作爲鎖匙扣隨身携帶,每次看到熟悉的城市縮影,便提醒自己展露自信健康的笑容,以正面樂觀的態度面對生活。

期間限定 一起捕捉高露潔「香港情懷郵筒」

收藏熱潮,由浴室延伸至街頭!為將收藏熱潮推至高峰,並鼓勵市民將這份「香港情懷」和健康笑容廣傳,高露潔 隆重宣佈於 2026年1月9日至2月22日期間,將在全港九新界多區,包括多個人流匯聚的熱門地點,設置一系列 高露潔「香港情懷」主題打卡郵筒,兩款「香港情懷郵筒」特別設計登場:「電車主題」及「維港主題」,大家可手持盲盒微縮模型,在郵筒前創造出極具趣味的合影,並將這份充滿情懷的收藏與健康自信的笑容一同透過社交媒體分享出去。

高露潔推廣活動 即場體驗情懷傳遞 多重驚喜引爆全城互動

另外,高露潔 將於 2026 年1月10日至 1月24日期間,於全港四個精選熱點,包含將軍澳、馬鞍山、香港仔及荃灣西,舉辦推廣活動,並同時於渣打香港馬拉松當日,在天后站設置應援點,將健康活力傳遞給大眾。現場設有四大互動亮點,包括 : 大型地標互動打卡裝置及互動公仔、免費派發「香港情懷」主題紀念明信片、派發產品優惠券、憑即日收據更可贏得 高露潔 皇牌產品 全效專業深層牙齦修護牙膏18g。高露潔 希望透過充滿活力的推廣活動及馬拉松應援活動,讓大家在互動中守護口腔健康,讓自信笑容成為迎接挑戰的最佳裝備。

高露潔以超現實巨大化情懷席捲社交媒體,放大香港地標與您的自信健康笑容!

為將這份情懷與活力傳遞至香港每一個角落,高露潔 更推出一系列令人驚嘆的超現實社交媒體內容,以強烈的視覺衝擊引爆話題,其中包括巨大化「香港情懷」主題牙刷及巨大化地標微縮模型。這些內容將以震撼的視覺效果,將熟悉的城市輪廓放大至超乎想像的規模,完美展現品牌 「縮小城市地標,放大健康笑容」的獨特理念,讓香港每一個角落都充滿前所未有的視覺娛樂,同時鼓勵市民在感受奇幻趣味之餘,展現出最自信健康的笑容。

如需更多高清圖片,請登入此連結:http://bit.ly/4jhS5eB 

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有關高露潔 – 棕欖 (Colgate-Palmolive)
高露潔 – 棕欖是全球領先家用日常護理産品公司,産品涵蓋口腔護理、個人護理、家庭護理及寵物營養品。高露潔於環球逾200個國家及地區售賣多個著名的品牌産品,包括:高露潔、棕欖、Softsoap、Irish Spring、Protex、Sorriso、Kolynos、Sanex、Ajax、滴潔Axion、Soupline、Suavitel、Hill’s Science Diet、Hill’s Prescription Diet及 Hill’s Ideal Balance。

新聞來源:PR Newswire

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影/贏得比賽卻被觀眾圍毆!踢拳選手打敗地主選手奪冠 50人衝上擂台瘋狂揍他

【Lai傳媒、記者爆料網/方慕辰/綜合報導】

 

希臘選手吉安尼斯(Giannis Tsoukalas),在67公斤級決賽中戰勝地主塞爾維亞選手瓦希德(Vakhid Kitsara),不過部分觀眾不滿這個結果,衝進擂台圍毆他與他的團隊。

翻攝自網路

根據外媒報導,在塞爾維亞舉行的67公斤級踢拳決賽中,楚卡拉斯擊敗地主選手瓦希德,之後開始慶祝勝利。然而觀眾似乎不滿這個結果,闖入擂台對楚卡拉斯及其團隊動手。目擊者表示,一切在短短幾秒內發生,保全試圖平息情況但未能成功。約50名觀眾和一些在場人員參與了鬥毆,導致現場一片混亂,警方介入並阻止事態進一步升級。楚卡拉斯被送往醫院接受預防性檢查,確認沒有大礙後出院返國。

 
事發後,落敗的瓦希德在臉書發文說明,「我想對我的比賽以及其後發生的事件做個說明。首先,恭喜我的對手獲得乾淨、實至名歸的勝利。昨晚的我並不是最好的自己。我準備得很充分,也有力量,但就讓一些屬於我的失誤留在那裡吧,這些我和我的團隊都很清楚。至於比賽後那些不愉快的事情,我看到不少不適當的人、假帳號等等在留言,多半是些躲在假帳號後面亂說話的傢伙——這些話他們連對著鏡子都不敢說,但算了……。對於賽前賽後的一切,我負全部責任,因為唯一的責任人就是我。」

SKAI.g / YT

吉安尼斯則說,「我看到有四五十個人從看台上朝台上走來。我看不見身後發生了什麼,只能看到眼前的情況。後來我才知道,首先是對手的兄弟衝了進來,打中了我的頭部,一切都發生得太快了,當時我只是保護自己,試圖護住頭部,不停地告訴自己:『耐心點,直到一切結束。』」

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老翁PSA升高發現早期攝護腺癌 「無創治療」順利解除癌症警報

【健康醫療網/記者陳靖安報導】83歲的陳伯伯因為排尿障礙至臺北市立聯合醫院中興院區泌尿科主治醫師徐易廷門診就診,檢查時發現PSA(攝護腺癌指數)異常升高至6.8 ng/mL,高於正常指數4 ng/ml,在進一步攝護腺切片後確診為攝護腺癌。考量到陳伯伯高齡加上有慢性病,診斷為早期且惡性度低,腫瘤範圍小,經評估後選擇接受海扶刀(HIFU)無創治療。手術過程沒有傷口,恢復期較短,利用高能量超音波的高熱來破壞癌細胞組織,術後陳伯伯的癌指數大幅降低,排尿功能也有所改善同時保留生活品質。

攝護腺癌好發五十歲以上 初期無明顯症狀而亦被忽略

根據衛福部資料,台灣男性十大癌症發生率排行,攝護腺癌已上升至第三位。而攝護腺癌多發生於50歲以上男性,初期幾乎無明顯症狀,常被忽略。徐易廷醫師表示,攝護腺癌早期症狀與攝護腺肥大相似,因此容易至中、後期才被診斷。在臨床也經常會遇到病人因擔心高齡、術後尿失禁問題及性功能障礙而對手術治療有疑慮。

高齡、家族史、高油飲食為常見風險因子

徐易廷醫師進一步解釋,攝護腺癌常見風險因子包括:(1)高齡;(2)家族史,父親、兄弟曾罹患者風險較高;(3)高油脂飲食、肥胖、缺乏運動等生活習慣。根據美國癌症聯合委員會(AJCC)分期系統,癌症若侷限於攝護腺內屬第一或第二期,若突破包膜則歸類為第三期,如發生遠端轉移則為第四期。早期診斷、早期處理,才能大幅提高治癒率。

海扶刀侵入性與副作用低 適用早期攝護腺癌

目前攝護腺癌的治療方式依據腫瘤分期、惡性度、年齡與整體健康狀況而異。治療上有手術、放射線及賀爾蒙等治療方式。以手術來說,達文西機械手臂輔助的根除性攝護腺切除術已成為非轉移攝護腺癌的主流療法之一,傳統有效但具侵入性,大約有二至三成的病人在術後一個月會有尿失禁,超過半數則會因術中神經傷害而有性功能障礙。賀爾蒙治療則多用於晚期或無法手術者。海扶刀(HIFU)適用於早期即被診斷的癌症,且醫師評估腫瘤範圍小、惡性度低,則可考慮使用。海扶刀是一種低侵入性的無創治療,不需劃開皮膚造成傷口,在超音波影像協助下,精準控制治療區域,避開重要的神經血管叢等組織,降低術後尿失禁或性功能障礙等後遺症的風險。

早期診斷是關鍵 每年應接受攝護腺癌指數檢查

徐易廷醫師強調,早期診斷是關鍵,有家族史之45歲以上者,以及無家族史之50歲以上者,每年應接受攝護腺癌指數PSA(攝護腺癌指數)檢查,若指數異常或醫師懷疑有風險,可進一步安排MRI、穿刺切片等檢查,及時接受專業評估,避免延誤病情。徐易廷醫師同時呼籲,攝護腺癌屬可早期診斷且治癒率高的疾病,男性應提高警覺,避免因諱疾忌醫錯過治療黃金期。

【延伸閱讀】

轉移性攝護腺癌出現抗藥性?PSMA提供醫師更多治療決策空間

攝護腺癌治療新方向!醫師談「局部治療」與海福刀的臨床應用

資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67241

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來自台灣東部海洋的健康首選 鮮味飛虎-鬼頭刀

台灣東部的在地海產美味鬼頭刀,紅燒、味噌、清蒸或創意西式變化,鬼頭刀從魚排、魚塊到魚骨與魚丸,全魚利用無浪費。(圖/農業部漁業署)
▲台灣東部的在地海產美味鬼頭刀,紅燒、味噌、清蒸或創意西式變化,鬼頭刀從魚排、魚塊到魚骨與魚丸,全魚利用無浪費。(圖/農業部漁業署)

記者林均和/採訪報導

被稱為「飛烏虎」的鬼頭刀,又名鱰魚,是臺灣東部近海與遠洋漁民熟悉的明星魚種。這種大洋性洄游魚類棲息於海洋表層,常群聚於浮木或藻礁下方,以捕食飛魚、沙丁魚等小型魚類為生,甚至會為了追獵或閃避掠食者飛躍海面,行動迅捷靈活,正如其威風凜凜的名號所示。 

台灣東部的在地海產美味鬼頭刀體型修長側扁,頭大而明顯,雄魚魚頭方正、雌魚則略顯圓滑,色彩鮮明,由背部的金綠藍色逐漸過渡到腹部的黃白色。每年春季及秋季(4月至6月、10月至12月),臺灣東部沿岸進入鬼頭刀的盛產季節,漁民以延繩釣及定置網等方式捕獲,而臺東縣成功鎮新港漁港更是重要產地之一,是當地經濟的重要支柱魚種。

臺灣東部沿岸進入鬼頭刀的盛產季節,漁民以延繩釣及定置網等方式捕獲,臺東縣成功鎮新港漁港更是重要產地之一,是當地經濟的重要支柱魚種。(圖/農業部漁業署)
▲臺灣東部沿岸進入鬼頭刀的盛產季節,漁民以延繩釣及定置網等方式捕獲,臺東縣成功鎮新港漁港更是重要產地之一,是當地經濟的重要支柱魚種。(圖/農業部漁業署)

農業部漁業署指出,為守護鬼頭刀資源永續,由政府、學術單位、漁會、加工廠與貿易商業者共同執行「台灣新港鬼頭刀漁業改進計畫(FIP)」,進行族群監測與永續管理。隨著漁業冷鏈技術提升,現今漁獲可在產地即時分切處理並急速冷凍,有效保存鮮度與風味,魚體無腥味、口感彈性佳,即使遠距離運銷至西部,也能讓全台家庭共享來自東部的海味饗宴。 

鬼頭刀魚肉質地緊實、少刺富彈性,風味清爽且接近雞肉口感,深受大小朋友喜愛。每100公克含有約17.2公克蛋白質,富含DHA、EPA等Omega-3多元不飽和脂肪酸,搭配高含量的維生素B12與葉酸,是現代人不可錯過的優質海味蛋白來源。

漁業署與提到,「新港鬼頭刀」是臺灣第一個執行FIP且登錄國際網站的魚種,為鬼頭刀漁業邁向新的里程碑,有助於提升我國鬼頭刀產業國際競爭力及品牌價值。另地方漁會也積極發展可追溯QR Code及臺灣優良農產品(CAS)的魚排與魚丸產品,讓消費者吃得安心,看得放心。

隨著漁業冷鏈技術提升,鬼頭刀現今漁獲可在產地即時分切處理並急速冷凍,有效保存鮮度與風味,魚體無腥味、口感彈性佳。(圖/農業部漁業署)
▲隨著漁業冷鏈技術提升,鬼頭刀現今漁獲可在產地即時分切處理並急速冷凍,有效保存鮮度與風味,魚體無腥味、口感彈性佳。(圖/農業部漁業署)

國產鬼頭刀被視為家常百搭,飛虎上桌如今市售鬼頭刀多以小份量真空包裝販售,便於冷凍保存與即時備餐,價格穩定、營養豐富,是日常餐桌超高CP值的蛋白質首選。無論是煎、炸、煮、烤、煲湯都適合,變化豐富、百吃不膩:

乾煎檸檬魚排:魚排泡鹽水後擦乾,乾煎至金黃酥香,擠上檸檬提鮮,簡單料理大人小孩都愛。

香酥炸魚排:裹麵衣油炸,外酥內嫩,可製作西式魚排或漢堡內餡,是孩子的營養點心首選。

味噌漬燒魚:用日式味噌醃漬魚排後煎烤,香氣濃郁,是風味便當的熱門主菜。

紅燒魚塊:帶血合或筋刺部位切塊乾煎後,與蔥蒜辣椒、醬油米酒同煮,鹹香下飯,絕對是老饕口袋菜色。

魚骨味噌湯:將魚骨與魚皮筋塊用芝麻油、蒜末、洋蔥炒香後熬湯,再加味噌調味,魚香與洋蔥完美交融,一喝暖胃又營養。

魚丸米粉鍋:使用現做的鬼頭刀魚丸,加上魚片與蔬菜,煮成清爽濃郁的米粉湯,是東部漁港的人氣小吃,也適合家庭快煮上桌。

無論是紅燒、味噌、清蒸或創意西式變化,鬼頭刀從魚排、魚塊到魚骨與魚丸,全魚利用無浪費,不但符合健康飲食趨勢,更完美滿足現代家庭對快速備餐與高營養的雙重期待。選擇有把關的國產鬼頭刀,從海洋到餐桌,每一道料理都蘊含安心、鮮美與對漁業永續的支持。這條來自臺灣東部的飛烏虎,不只飛進世界餐桌,更飛入我們日常的每一口海味幸福。

從海洋到餐桌的精緻選擇 國產鰻魚品質安心享用

鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、B、C、E群及礦物質,更富含不飽和脂肪酸DHA與EPA,是優質海味蛋白及營養素之來源。(圖/農業部漁業署)
▲鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、B、C、E群及礦物質,更富含不飽和脂肪酸DHA與EPA,是優質海味蛋白及營養素之來源。(圖/農業部漁業署)

記者林均和/採訪報導

鰻魚身形長,胸鰭短小,尾部圓鈍,鱗片隱於皮膚下,外觀常讓人誤以為不是魚類,不僅外貌與眾不同,肉質細嫩香滑,營養豐富,深受臺灣與日本消費者的青睞。臺灣養殖的鰻魚種類包含日本鰻、太平洋雙色鰻及鱸鰻等,其中以日本鰻為養殖主力,品質與風味最為受消費者喜愛。

鰻魚具有迴游特性,在淡水河川中成長,成熟後回到大海中產卵,孵化的鰻苗又會隨著海流漂游到淡水河川中生長,往復循環,於是關於養殖鰻魚的生命旅程,從天然捕撈的「鰻苗」開始—每年11月起從宜蘭及屏東主要河川出海口展開捕撈季節,一路往北至全台沿岸海域,直到翌年2月底止。宜蘭因捕獲量超過九成,成為全臺鰻苗的重要產地,每到夜間海岸燈火通明,漁民捕撈鰻苗的畫面壯觀迷人。

有「國產章Q」的國產鰻魚,不僅能嚐到頂級滋味,更是對環境永續與在地產業的實質支持。(圖/農業部漁業署)
▲有「國產章Q」的國產鰻魚,不僅能嚐到頂級滋味,更是對環境永續與在地產業的實質支持。(圖/農業部漁業署)

農業部漁業署指出,透過嚴謹的養殖技術成就世界級,鰻魚品質捕獲後的鰻苗須經短期人工馴化作業,當鰻苗體色由透明逐漸加深並適應人工餌料後,即可投放置魚塭中進行養殖育成。養殖過程講究水質管理(如pH值、溶氧、排污)、飼料調配與密度控制,以維護良好養殖生產環境讓鰻魚能健康快速成長。農業部亦推動「臺灣良好農業規範(TGAP)」,提升養殖透明度與品質安全。

鰻魚養殖區主要集中於雲林、嘉義等兩地。養至每公斤約4~5尾即達「上市規格」,其肉質肥美細緻,是出口日本的重要品項。另有業者針對內需市場,培養至每公斤約3尾,肉片更厚實,適合製作生鮮鰻魚片或高端料理。

鰻魚加工流程專業繁複,需於水產加工廠中進行:活鰻先以冰鎮方式讓其鎮靜,再固定頭部,由熟練人員下刀先將鰻魚從頸部到尾部全部剖開、去除魚骨、去除內臟即可取得完整魚片。魚片經過清洗去除黏液後,即可進行蒲燒處理。

鰻魚加工流程專業繁複,需於水產加工廠中進行。(圖/農業部漁業署)
▲鰻魚加工流程專業繁複,需於水產加工廠中進行。(圖/農業部漁業署)

大家熟悉的「蒲燒鰻」是經典日式風味代表,漁業署指出,工序包括白烤、翻面、再白烤、蒸煮、三次刷醬烘烤,最後急速冷凍封存。每一道程序都精準掌控,讓醬色油亮、香氣四溢的蒲燒鰻成為冷凍調理食品中的頂級享受。部分產品仍可能保留些微軟刺,雖不易哽住,仍建議食用時留意。

除了蒲燒鰻,部分業者也推出生鮮真空冷凍鰻魚片,方便餐廳自製料理或家庭煎、炸、蒸、燉多樣料理使用,風味萬變、營養滿分。

鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、B、C、E群及礦物質,更富含不飽和脂肪酸DHA與EPA,是優質海味蛋白及營養素之來源,因其養價值極高,是現代人養身首選。

食安與產地雙重保證:認明「國產章Q」安心選購國產鰻魚,為避免市售不明來源鰻魚或混充進口產品,消費者選購時請認明「國產章Q」之標章-溯源條碼,保障品質與來源透明:

產銷履歷:每一條鰻魚可追溯至生產地、捕撈日期與處理過程,來源清楚透明,並具有第三方安全驗證。

溯源水產品QR code:快速辨識,包裝標示清楚,消費者一眼即可辨別是否為可溯源之國產水產品。

CAS標章:從原料來源、生產製程、品質管理到成品包裝皆須符合嚴格規範,並定期接受查核與抽驗,確保產品品質安全、來源可靠。

臺灣的鰻魚養殖技術與加工能力已達世界水準,不論是蒲燒鰻、白鰻片、特色鰻魚料理包,都能在地享受、即熱即食。支持有「國產章Q」的國產鰻魚,不僅能嚐到頂級滋味,更是對環境永續與在地產業的實質支持。下一次想吃鰻魚,不妨選擇有產地來源、品質保證的國產鰻魚,一口幸福,就從這裡開始。

得益於養殖與加工技術的提升,冷凍蒲燒鰻、白鰻、鰻魚片等產品現在在臺灣就能輕鬆購得,美味不再是專屬於日本料理店的奢侈享受,國產鰻魚的家常吃法,都是美味料理-

經典蒲燒鰻飯:冷凍蒲燒鰻只需烤箱、電鍋或微波爐簡單加熱,配上熱騰騰的白飯,即可快速完成一碗香氣撲鼻、甜鹹平衡的鰻魚飯。

鰻魚握壽司:將蒲燒鰻切片,略微回溫,加上捏好的壽司米球,就能在家自製精緻壽司。

蒲燒鰻蔬菜丼:將洋蔥、青菜與醬油糖水燉煮,加入切塊鰻魚與蛋液,溫潤下飯的日式丼飯輕鬆完成。

炙燒白鰻料理:不愛甜醬風味的,可選擇白鰻料理,簡單煎烤後灑上鹽與胡椒、擠點檸檬汁,清爽又高雅。

清燉藥膳白鰻湯:以白鰻片加入藥膳包與老薑慢火燉煮,湯頭溫潤滋補,是秋冬養生暖心之選。