食藥署中秋專案稽查出爐！月餅蛋黃酥等檢出標示不符 逾期原料全數開罰.(圖/食藥署 提供)
【賴傳媒、記者爆料網 林千允/綜合報導】中秋節美食檢驗成果出爐！食藥署今（9/30）公布「114年度中秋複合式專案」稽查結果，針對中秋應景食品製造、販售與餐飲業加強稽查與抽驗，共查核業者415家，檢驗月餅、蛋黃酥及應景食材等逾千件。
食藥署中秋專案稽查出爐！月餅蛋黃酥等檢出標示不符 逾期原料全數開罰.(圖/食藥署 提供)
在製造業部分，85家業者中有登錄資料不全、食品添加物管理不落實及GHP（食品良好衛生規範）不符規定，1家複查仍未改善；246件食品標示中11件不合格，173件抽驗食品中1件不符規定，另有業者存放逾期原料。販售業則抽驗802件食品，2件不合格；787件標示中6件不符規定。餐飲業128家中，多數缺失經限期改正後合格，但仍有1家餐點違反《食品安全衛生管理法》。
食藥署已將違規業者移請地方衛生局依法裁處，並呼籲業者落實自主管理；民眾選購月餅、烤肉食材時也應注意標示與保存期限，避免吃下不安全食物。
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新聞來源：賴傳媒、記者爆料網
