記者張辰卿/台北報導
台灣泡麵再度登上國際舞台！有「食品界的米其林」美譽的ITI（International Taste Institute）日前公布2025年獲獎名單，味丹食品旗下「味味一品」系列五款泡麵一次抱回ITI風味絕佳獎章，再次證明台灣泡麵的絕佳實力。ITI認證被譽為全球食品界的重要品質標準，商品須通過視覺、嗅覺、味覺、口感等多項專業評鑑才能獲獎，因此能取得ITI認證，等同拿到國際美食界的通行證，也讓消費者在選購時更具信心，被許多饕客視為「只要有ITI標章就不踩雷」的信賴保證。
近期，不少網友在社群平台「Threads」上發起「跟風ITI認證商品」的討論熱潮，有人發文表示，一直以為ITI已是人盡皆知的美食指南，沒想到與朋友聊天才發現有人從未聽過。網友分享，自己曾依據ITI榜單購入零食，結果「好吃到驚艷」，並感嘆「不可能只有我知道吧！」掀起更多人對ITI認證商品的興趣。也有許多人表示，ITI榜單簡直是「美食懶人包」，挑選泡麵、零食都能避免踩到雷。
▲台灣泡麵再度登上國際舞台，獲得有「食品界的米其林」美譽的ITI肯定。(圖/翻攝自Threads)
此次勇奪ITI認證的「味味一品」系列，包括天香川味牛肉麵、皇朝牛筋麵、極品紅燒牛肉麵、原汁珍味牛肉麵與原汁珍味爌肉麵五款經典口味。這次不僅征服ITI國際評審挑剔的味蕾，也讓「台灣好味道」再度站上國際舞台，一舉抱回5座國際獎項，成為台灣食品產業的驕傲。
