目前正值盛產 品嚐寶山綠竹筍正是時候

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導

要挑選好吃的寶山綠竹筍，要記得選白、彎、矮、肥的外觀，一年一度的寶山竹筍節在歷經竹筍評鑑活動，並評鑑出年度的傑出農民。

寶山綠竹筍種植面積約90公頃，年產量約有700多公噸。由於寶山擁有土質鬆軟，水質純淨的的特性，因此所種植的綠竹筍質地細嫩，口感鮮脆。

一年一度的竹筍節活動中，表揚竹筍評鑑獲獎農民，藉由表揚活動肯定農友的付出。

農友以友善的種植耕作，再加上得天獨厚的土壤和氣候，造就寶山綠竹筍的優質口感，目前正值盛產季節，也歡迎喜愛竹筍的民眾手腳可要快了。