中市稽查人員查核市售休閒食品（零食）。(圖／台中市政府提供)
休閒食品（零食）種類繁多，台中市食品藥物安全處為確保民眾食用休閒食品（零食）的衛生安全，啟動「112年市售休閒食品(零食)稽查及抽驗專案」，查核台中市12家食品販售業者環境衛生，並針對市售休閒食品(零食)抽驗40件及查核95件產品標示，查驗結果全數合格，將持續不定期稽查，為民眾食品安全把關。
食安處表示，此次專案前往民眾經常購買零食的賣場、生活百貨、食品行、五金雜貨、零食專賣店等場域，查核重點包含「食品業者登錄」、「食品良好衛生規範準則(GHP)」、「食品標示」等項目，並抽驗糖果、蜜餞、水產零嘴、非酒精飲料、蒟蒻果凍、豆乾零嘴等休閒食品(零食)40件，依食品種類及特性，分別檢驗甜味劑、防腐劑、煤焦色素等項目，檢驗結果全數符合規定。
食安處提醒，萬聖節將近，選購休閒食品（零食）把握四大原則: 一、包裝完整最安心: 檢視外包裝密封完整；二、產品標示須認清: 確認內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及國內負責廠商等標示；三、顏色鮮豔宜慎選: 選購避免色素過量產品；四、過敏成分要注意: 避開自身過敏類成分，即可享受品嘗休閒食品不踩雷。
食安處將持續不定期查核，確保民眾食安，相關稽查及抽驗結果已公開於「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」( https://gov.tw/eyJ )，歡迎民眾查詢，挑選合格食品或安心店家。
新聞來源：享新聞
