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影音/威惠宮開漳聖王壽誕 特製300台斤包裝米龜表達祝壽敬意

彰化市公所管理人林世賢市長主持,開漳聖王協進會榮譽主委-市民代表林大傑及多位幹部會員與多位市民代表、里長,以及善信大德等數十人齊聚參與此一盛會。(圖/記者蕭麗鳳攝)

記者蕭麗鳳/彰化報導

位於彰化市中華路國定古蹟威惠宮(又稱聖王廟),建廟迄今已有292年歷史。聖王廟主祀號稱漳州人守護神的「開漳聖王」,3月14日(農曆2月15日)適逢聖王聖誕日,為了向聖王祝壽,廟方特別精心製作了300台斤重(換算重達180公斤)的包裝米組合而成超大米龜,表達對開漳聖王最虔誠的祝壽敬意,埸面相當吸睛!。

14日的聖王祝壽大典,於上午11點左右展開,由彰化市公所管理人林世賢市長主持,開漳聖王協進會榮譽主委-市民代表林大傑及多位幹部會員與多位市民代表、里長,以及善信大德等數十人齊聚參與此一盛會。

▲寺廟管理人林世賢市長向聖王祝壽。(圖/記者蕭麗鳳攝)

為了向聖王祝壽,廟方及聖王協進會特別製作300台斤(換算約180公斤)-由600包小包裝米組合而成的「賀壽大神龜(米龜)」作為獻壽主供品。此組合式的大米龜,將由信眾擲筊,擲出最多聖杯、且附帶捐獻緣金3萬8千8百元者,即可擁有此大米龜,以祈求生意興隆、財源滾滾、平安順遂。

▲廟方及聖王協進會特別製作300台斤-由600包小包裝米組合而成的「賀壽大神龜(米龜)」作為獻壽主供品。(圖/記者蕭麗鳳攝)

除了300台斤超大福壽米龜為聖王祝壽外,廟方另製作了有鳳梨、紅豆口味的「旺來福壽平安龜」200個,供信眾擲筊吃平安;有二次擲杯機會,若擲出一個聖杯隨喜功德即可攜回一個「旺來福壽平安龜」及二包平安麵線,未擲筊者或擲不出聖杯者,只要添油香2百元同樣也可取回一個平安龜與二包平安麵線。

▲為了熱鬧祝賀聖王的聖誕,廟方更備了豐盛的祭祀供品「晏王」擺設。(圖/記者蕭麗鳳攝)

此外,為了熱鬧祝賀聖王的聖誕,廟方更備了豐盛的祭祀供品「晏王」擺設,包括:山珍海味、鮮花、四果、六齋、壽桃、壽麵、糕餅、茶水以及花藝與工藝品等;同時,廟方和信眾接力安排了前後7天的布袋戲酬神,以表達對開漳聖王最虔誠的祝壽敬意。

▲廟方另製作了有鳳梨、紅豆口味的「旺來福壽平安龜」200個,供信眾擲筊吃平安;有二次擲杯機會,若擲出一個聖杯隨喜功德即可攜回一個「旺來福壽平安龜」及二包平安麵線。(圖/(圖/記者蕭麗鳳攝)

由彰化市公所代管的聖王廟,廟體曾分別於清朝嘉慶、咸豐、日治大正年間等不同時期陸續修建,為三進二院建築格局,三川殿前門口左右各有座八字牆,青斗石雕下的左青龍、右白虎栩栩如生,由於全台廟宇少見八字牆上設有精美雕刻,因此也被譽為「全台灣最美的八字牆」!

岳武穆王922週年誕辰暖壽 邱臣遠上香祈福

▲岳武穆王922週年誕辰暖壽,邱臣遠上香祈福。(圖/簡舒祺攝)

新竹振道/記者 簡舒祺/新竹報導

每年的農曆2月15日是民族英雄岳飛聖誕,新竹市代理市長邱臣遠也特別在前一天率領市府同仁,一同前往新竹關帝廟內的岳武穆王殿上香,並遵循古禮行六獻禮,向岳武穆王恭賀聖誕千秋。

今年是岳武穆王的922週年聖誕,岳武穆王為人清廉、忠義,是家喻戶曉的民族英雄,他盡忠報國的故事,近千年來流傳不已,新竹市代理市長邱臣遠也特別藉著這個機會,感謝關帝廟對於新竹市文化傳承及社會公益貢獻,幫助新竹市弱勢家庭備感溫暖。

2025中國家博會(廣州)進入倒計時:設計創新與行業合作的全球盛會

廣州2025年3月14日 /美通社/ — 第55屆中國(廣州)國際傢俱博覽會(簡稱「2025中國家博會(廣州)」)將於2025年3月18日至21日及3月28日至31日,分兩個階段在廣州廣交會展館舉行。

2025中國家博會(廣州)將啟用90個展館,展覽面積達85萬平方米,匯聚超過4700個品牌,成為全球規模最大的傢俱展覽會之一,全面展示各類產品和專業成果。本屆展會將設立三大品牌展:民用傢俱展、辦公環境與商業空間展以及設備配料展,專注垂直細分領域,以豐富展會內容並推動行業發展。值得注意的是,國際參展品牌數量顯著增加,達到514家,較往屆增長25.7%。展會還將呈現12個主題設計展,包括意思設計展、CMF趨勢LAB、綠色東方等,向全球觀眾展示最新設計趨勢。

民用傢俱展(3月18日至21日)將聚焦國際交流與設計創新。CIFF當代設計展將彙集來自世界各地的120多個設計品牌。國際館將展示來自意大利、新加坡、美國、馬來西亞、土耳其等國家的知名傢俱品牌。全球優質品牌還將呈現智能睡眠、高品質沙發以及生活與餐飲空間的潮流趨勢。此外,展會將打造亞洲最大的戶外傢俱展及家居裝飾與家紡展,凸顯其國際化視野和多元化展品。

辦公環境與商業空間展(3月28日至31日)將作為全球標桿平台,聚焦低碳設計,展示各類辦公環境與商業空間解決方案。同期舉辦的設備配料展將圍繞生產設備、五金配件和傢俱輔料構建全鏈條生態佈局,實現陣容、前瞻與演繹三大方面升級。

圍繞智能化、適老化及可持續性等消費者關注的熱點,展會將舉辦多場主題活動和趨勢報告,推動傢俱行業高質量發展,打造產業創新與思想引領的高地。

此外,展會還將推出一系列舉措,通過線上線下相結合的服務、多樣化的對接活動以及全方位的媒體策略,為參展商提供更多商業機會,促進貿易交流,提升品牌影響力。

如需獲取行業全鏈條最新創新與趨勢的獨家資訊,請訪問https://www.ciff-gz.com/en/visitors/pre-register進行預登記。

新聞來源:PR Newswire

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從自我實現到自我超越 海委會邀陳懷璞分享豐富與海共生經驗

【記者范家豪/高雄報導】 為鼓勵海洋委員會同仁放寬眼界,追求自我成長,並深化對海洋環境保育的關注,海洋委員會於今(14)日邀請太平洋、北大西洋海洋探險家陳懷璞先生,進行一場以「海洋探險與自我實踐」為主題的精彩演講,啟發對海洋探索與未來發展的反思。

▲海洋委員會以「海洋探險與自我實踐」為題,邀請陳懷璞先生進行演講。(圖/海委會)

受到賴總統推動「探索海洋」政策的感動及美國拜登前總統的總統氣候特使約翰•克里(John Kerry)先生啟發,開啟了陳懷璞先生的世界大洋航海探險之旅

▲海洋委員會同仁踴躍出席聆聽陳懷璞先生精彩的航海探險經驗分享。(圖/海委會)

在2022年,陳懷璞先生有幸獲得海洋委員會遴選推薦,成為首位正式代表台灣青年參與「OUR OCEAN 我們的海洋大會」,並與美國拜登前總統的總統氣候特使約翰•克里(John Kerry)先生進行了面對面的交流。當時,他們討論了未來如何探索海洋及其關鍵議題,克里特使「期許陳懷璞先生能航向真正的汪洋大海,這樣他的胸懷和視野將比一般人更加寬廣,也能洞察未來世界對海洋發展的真正需求」。同時,受到去年賴總統就職演說,推動「探索海洋,發揮海洋國家的優勢,豐富人民的海洋生活,並且投入海洋科技研究」政策的感動,鼓勵陳懷璞先生展開了世界大洋的航海探險之旅。

▲知名海洋探險家陳懷璞先生,現為英國皇家遊艇協會認證的職業級航海大師。(圖/海委會)

海洋委員會表示,陳懷璞先生對海洋的探索精神,正是當前台灣海洋治理所需的勇氣與遠見。他的經歷提醒我們,海洋不是一片等待被征服的藍海,而是承載無數未知與可能的寶藏,也是面對挑戰時,放開眼界、勇於實踐的心路歷程。鼓勵大家在面對生活與工作中的挑戰,應以更開放、積極的態度迎接每一個機會,也期盼同仁秉持堅持不懈的精神,繼續開創屬於台灣海洋的新未來,為國家與全球海洋環境的永續發展作出更大貢獻。

▲陳懷璞先生於2024年聖誕節,與來自北歐的隊友合作,自非洲西撒哈拉外海的加那利群島啟航,成功駕駛一艘36英尺帆船橫渡北大西洋。(圖/海委會)

陳懷璞先生為英國皇家遊艇協會認證的職業級航海大師(RYA Yachtmaster Offshore),他在演講中引領與會者進入一場與海洋融合的思想盛宴。陳懷璞先生講述關於以傳統天文航海法駕駛36呎無動力帆船,成功完成超過6,000公里的北大西洋航行的經歷。他表示,豪華郵輪固然讓人享受,但只有駕駛中小型帆船,才能真切面對大自然的浩瀚與人類自身的渺小,這段航程不僅讓他感受到海洋的偉大,也讓他更加理解人與自然和諧共生的重要性。

▲陳懷璞先生駕駛36呎無動力帆船航行於北大西洋 。(圖/海委會)

陳懷璞先生同時分享其於2024年聖誕節,與一支由北歐維京人組成的精英探險隊,從非洲西撒哈拉外海的加那利群島啟航,沿著非洲維德角、穿越中洋脊,追隨著地球悠長的貿易風,為台灣航海史再添上成功的壯舉。陳懷璞先生表示,每一次出海探險都是一次全新的自我歸零與重生的契機。正如他所言:「在人生的旅途中,只有親自擁抱大海、勇敢面對未知,才能發現屬於自己那獨一無二的黃金寶藏。」

▲海洋委員會科技文教處林麗英處長代表致贈手工木造帆船模型予陳懷璞先生。(圖/海委會)

海委會表示,這場演講不僅是關於海洋探索的經驗知識分享,演講者所展現的勇氣、堅持與自我實踐的精神,對於關心海洋的同仁是重要啟發,激勵大家勇敢突破自我,迎接更多未知的挑戰。海委會也將持續秉持開放與創新的態度,積極推動智慧海洋的發展,並強化海洋環境保護和永續發展的實踐,確保台灣在國際海洋事務中扮演更重要、更積極的角色。

新聞來源:屏東時報

從自我實現到自我超越 海委會邀陳懷璞分享豐富與海共生經驗

【記者范家豪/高雄報導】 為鼓勵海洋委員會同仁放寬眼界,追求自我成長,並深化對海洋環境保育的關注,海洋委員會於今(14)日邀請太平洋、北大西洋海洋探險家陳懷璞先生,進行一場以「海洋探險與自我實踐」為主題的精彩演講,啟發對海洋探索與未來發展的反思。

▲海洋委員會以「海洋探險與自我實踐」為題,邀請陳懷璞先生進行演講。(圖/海委會)

受到賴總統推動「探索海洋」政策的感動及美國拜登前總統的總統氣候特使約翰•克里(John Kerry)先生啟發,開啟了陳懷璞先生的世界大洋航海探險之旅

▲海洋委員會同仁踴躍出席聆聽陳懷璞先生精彩的航海探險經驗分享。(圖/海委會)

在2022年,陳懷璞先生有幸獲得海洋委員會遴選推薦,成為首位正式代表台灣青年參與「OUR OCEAN 我們的海洋大會」,並與美國拜登前總統的總統氣候特使約翰•克里(John Kerry)先生進行了面對面的交流。當時,他們討論了未來如何探索海洋及其關鍵議題,克里特使「期許陳懷璞先生能航向真正的汪洋大海,這樣他的胸懷和視野將比一般人更加寬廣,也能洞察未來世界對海洋發展的真正需求」。同時,受到去年賴總統就職演說,推動「探索海洋,發揮海洋國家的優勢,豐富人民的海洋生活,並且投入海洋科技研究」政策的感動,鼓勵陳懷璞先生展開了世界大洋的航海探險之旅。

▲知名海洋探險家陳懷璞先生,現為英國皇家遊艇協會認證的職業級航海大師。(圖/海委會)

海洋委員會表示,陳懷璞先生對海洋的探索精神,正是當前台灣海洋治理所需的勇氣與遠見。他的經歷提醒我們,海洋不是一片等待被征服的藍海,而是承載無數未知與可能的寶藏,也是面對挑戰時,放開眼界、勇於實踐的心路歷程。鼓勵大家在面對生活與工作中的挑戰,應以更開放、積極的態度迎接每一個機會,也期盼同仁秉持堅持不懈的精神,繼續開創屬於台灣海洋的新未來,為國家與全球海洋環境的永續發展作出更大貢獻。

▲陳懷璞先生於2024年聖誕節,與來自北歐的隊友合作,自非洲西撒哈拉外海的加那利群島啟航,成功駕駛一艘36英尺帆船橫渡北大西洋。(圖/海委會)

陳懷璞先生為英國皇家遊艇協會認證的職業級航海大師(RYA Yachtmaster Offshore),他在演講中引領與會者進入一場與海洋融合的思想盛宴。陳懷璞先生講述關於以傳統天文航海法駕駛36呎無動力帆船,成功完成超過6,000公里的北大西洋航行的經歷。他表示,豪華郵輪固然讓人享受,但只有駕駛中小型帆船,才能真切面對大自然的浩瀚與人類自身的渺小,這段航程不僅讓他感受到海洋的偉大,也讓他更加理解人與自然和諧共生的重要性。

▲陳懷璞先生駕駛36呎無動力帆船航行於北大西洋 。(圖/海委會)

陳懷璞先生同時分享其於2024年聖誕節,與一支由北歐維京人組成的精英探險隊,從非洲西撒哈拉外海的加那利群島啟航,沿著非洲維德角、穿越中洋脊,追隨著地球悠長的貿易風,為台灣航海史再添上成功的壯舉。陳懷璞先生表示,每一次出海探險都是一次全新的自我歸零與重生的契機。正如他所言:「在人生的旅途中,只有親自擁抱大海、勇敢面對未知,才能發現屬於自己那獨一無二的黃金寶藏。」

▲海洋委員會科技文教處林麗英處長代表致贈手工木造帆船模型予陳懷璞先生。(圖/海委會)

海委會表示,這場演講不僅是關於海洋探索的經驗知識分享,演講者所展現的勇氣、堅持與自我實踐的精神,對於關心海洋的同仁是重要啟發,激勵大家勇敢突破自我,迎接更多未知的挑戰。海委會也將持續秉持開放與創新的態度,積極推動智慧海洋的發展,並強化海洋環境保護和永續發展的實踐,確保台灣在國際海洋事務中扮演更重要、更積極的角色。

新聞來源:屏東時報

全球戰場開啟!《洛汗2》帶領玩家進入國際對抗新時代

▲《洛汗2》遊戲事業部部長陳逸文(左)、台灣普雷威總經理吳世勇(右)。(圖/普雷威提供)

記者張辰卿/台北報導

《洛汗2》即將在台灣正式上市,突破性地採用全球伺服器模式,讓來自世界各地的玩家能夠在同一個遊戲環境中競爭與合作。台灣將成為全球伺服器的首發區域之一,未來還將逐步擴展至更多國家,打造真正國際化的 MMORPG 體驗。

台灣普雷威總經理吳世勇與遊戲事業部部長陳逸文為此接受媒體訪問,深入探討《洛汗2》如何重新定義 MMORPG 遊戲體驗,並為玩家帶來前所未有的國際對抗機會。

回歸 MMORPG 本質,創造無壓力遊戲體驗

《洛汗2》被設計為一款接近理想中 MMORPG 原型的遊戲,強調「透過遊戲來成長與創造價值」的核心精神。遊戲開發團隊特別關注現代玩家的需求,讓玩家能夠依照自己的時間安排,無壓力地體驗遊戲核心內容。

 ▲普雷威營運團隊表示,團隊會持續聆聽玩家意見,給予最佳的遊戲體驗。(圖/普雷威提供)

「《洛汗2》中的伺服器將根據遊戲內容的開放時間來區隔,例如團戰、世界王等資源。」陳逸文表示,「這意味著玩家不需被時間表綁住,可依照自己的節奏規劃遊玩進度,避免為玩遊戲而產生更多壓力。」

全球伺服器:打破地域限制的嶄新體驗

關於備受關注的全球伺服器設計,吳世勇總經理指出,「我們希望將過去只能透過活動形式進行的跨國交流與競爭,轉變為正式的遊戲內容,並作為遊戲的核心樂趣之一來提供給玩家。」

他進一步表示,《洛汗2》基於技術進步,已克服過去網路限制所致的國家內容更新或平衡不同步問題。台灣被選為第一個開放全球互動的國家,未來也將持續擴展服務範圍。「我們誠摯地邀請來自世界各地的玩家,一同參與這場在統一環境下進行的 MMORPG 冒險。」

伺服器穩定性與玩家進度平衡

針對玩家關心的伺服器穩定性問題,開發團隊表示,根據過去的服務經驗及反覆測試,伺服器的穩定性已經得到了充分驗證。「近期我們為台灣玩家打造並擴充了基礎設施,確保遊戲能夠順暢運行。未來我們也將持續監控並管理伺服器環境,提供穩定流暢的遊戲體驗。」

對於台灣玩家可能擔心的進度落後問題,陳逸文以玩家視角回應,「我們同時也身為資深玩家,充分理解全球伺服器雖然能帶來更多內容與競爭,但短期內可能會有玩家擔心進度落後的問題。」

 ▲《洛汗2》中的領地與稅收系統,讓資源鬥爭顯得更有意義與價值。(圖/普雷威提供)

為解決這一顧慮,各地區伺服器初期將暫時獨立運行,當玩家成長到一定程度後,國家之間的互動才會逐步開放,以確保所有玩家都能享受良好的遊戲體驗。此外,台灣版本中許多原本在韓國服務需要付費貨幣購買的商品,將可透過遊戲內貨幣獲得,讓台灣玩家能以更合理的成本培養角色。

國家對抗戰:期待台灣玩家展現實力

談到未來規劃,吳世勇透露團隊正在長期規劃國家對抗戰,並對台灣玩家的實力充滿信心。「我們的目標是提供一個公平且無爭議的競技環境,確保所有國家的玩家都能在相同的條件下享受遊戲。」

由於台灣分公司採取直營模式,能確保與玩家間的直接溝通,影響力甚至不亞於韓國本地市場。吳世勇笑著說道:「說不定反而會讓韓國玩家感到不公平呢。」

寄語玩家:期待全球級PVP戰爭

《洛汗2》以「保留傳統 MMORPG 的核心價值,同時提供現代化便利性與符合全球市場的服務」為目標,積極準備台灣上市。開發團隊期待台灣玩家能夠在全新的《洛汗》世界中,盡情體驗激烈的戰鬥、深度的經濟系統以及自由成長的樂趣。

「我們也會持續努力,帶來最優質的遊戲體驗。總之,請大家盡情期待並享受這場全球級的 PVP 戰爭!」吳世勇和陳逸文熱情地向所有期待遊戲的玩家表示。

仁德醫專推動寵物殯葬教育 中亞環保公司捐贈動物焚化爐

▲仁德醫專師生積極設計寵物撒葬花園,結合焚化設備,推廣生命教育並為流浪動物提供尊重的送別。(圖/仁德醫專提供)

記者張辰卿/苗栗報導

中亞環保有限公司近日捐贈一套動物焚化爐給仁德醫專生命關懷事業科,這一舉措旨在加強寵物殯葬的教學與實作,提升學生的專業技能及對動物生命的尊重。該設備的引入,不僅將成為仁德醫專重要的教學資源,還將為未來的寵物殯葬課程奠定堅實的基礎。

在捐贈儀式上,仁德醫專的師生們對中亞環保有限公司的慷慨支持表示感謝,並強調這一設備將促進生命關懷事業科的教學發展。學生們將在實際操作中學習動物焚化的過程,理解寵物殯葬的專業知識,並培養對動物的同理心與責任感。

▲中亞環保捐贈動物焚化爐予仁德醫專,助力寵物殯葬教學,提升學生專業技能與生命尊重。(圖/仁德醫專提供)

除了焚化爐的引進,仁德醫專的師生們正在積極設計一座新的寵物撒葬花園,該花園將與焚化設備相輔相成,提供一個尊重與緬懷寵物的空間。這座花園不僅是學生實踐的場所,還將成為社區民眾紀念寵物的重要場域,讓更多人能夠體驗到生命的尊嚴與價值。

仁德醫專生命關懷事業科表示,未來除了將焚化設備與撒葬花園融入相關的寵物課程外,還計劃與善心團體合作,為流浪動物提供殯葬服務。這一舉措不僅能夠幫助流浪動物得到尊重的送別,也希望能夠喚起社會大眾對流浪動物的關注,進一步推動動物保護意識。


▲中亞環保捐贈助力寵物殯葬教育,仁德醫專培育專才,共推動物福利與生命教育發展。(圖/仁德醫專提供)

中亞環保有限公司的捐贈行動,無疑是在推動寵物殯葬教育和提升社會動物福利方面邁出了一大步。仁德醫專將充分利用這一資源,培養出更多具備專業知識和人文關懷的生命關懷專才,為未來的動物保護與殯葬事業貢獻力量。

此項合作的展開,標誌著學校與企業之間的良好合作關係,未來雙方將持續探索更多合作機會,攜手推動動物福利及生命教育的發展。

春暖職來要抓住機會喔!台南就業中心受理企業求才較去年同期增加6%

台南就業中心辦理徵才活動協助求職朋友找到最適合自己的職位。(圖/台南就業中心提供)

記者黃文博/台南報導

隨著春天的到來,產業逐漸復甦,台南就業中心受理企業求才相較於去年同期增加6%,為協助求職者與企業快速媒合,截至目前已辦理15場徵才補實人才,3月再度加碼,並於18日、19日及20日連三天舉辦一系列徵才活動,涵蓋各行各業,共計14家企業提供近500個職缺,而為滿足求職者對彈性工時的需求,本次活動特別開發相關職缺,並邀請觀光產業展示特色產品及安排模擬職場體驗活動,打造全方位求職平台,幫助求職者掌握就業機會。

3月18日下午2時至4時在安平產業園區服務中心(台南市南區中華西路一段67號),邀請優質廠商參與,包括激力、興南客運、聯合材料、全家超商、統一超商、堤維西、築間餐飲、碳佐麻里(新興園區)及馡曄國際(進駐台南最大誠品商場,即將開幕的MORE默爾義大利餐廳)等9家企業,提供超過348個職缺,其中以餐飲業徵求區主管,薪資最高58K、儲備人員薪資46K。而製造業徵求射出成型技術員,薪資也開出50K,吸取優秀人才。

3月19日下午1時至4時在台南就業中心(台南市東區衛民街19號)辦理「美商德盟全球凱展」徵才活動,提供20個展售專員等彈性工時職缺。求職者可於當日模擬職場體驗活動,實際了解工作內容,提升求職成功率。

3月20日上午9時至12時30分在台南就業中心將舉辦「春分大步走,觀光產業來報到」徵才活動,邀請老四川餐飲、黑橋牌企業、奇美食品、四葉國際餐飲等4家觀光相關企業設攤,釋出逾百個職缺。現場除了企業招募,還特別安排品牌展示區,讓求職者近距離了解企業特色、代表性商品及職務內容,進一步掌握就業機會,找到最適合自己的職位。

台南就業中心主任洪儷瑋表示,求職者有不同的需求與考量,該中心的徵才活動場次,涵蓋全職、高薪、彈性工時等多類型職缺,以滿足不同族群的就業需求。如儲備幹部、展售專員、餐飲管理培訓等職缺,適合無經驗可接受挑戰的求職人。餐飲區主管、製造業射出成型技術員等職缺,提供優渥薪資與職位晉升空間,吸引優秀人才挑戰高薪。彈性工時職缺適合兼職的朋友或兼顧家庭與職場。對特定產業(如觀光、餐飲、零售)有興趣的求職者,親臨商品展示現場,增加職缺匹配度,鼓勵求職朋友踴躍參加。

海科館無障礙海洋科普教育 「無礙玩科學、海洋放輕鬆」體驗工作坊開放報名

【記者范家豪/基隆報導】 為推廣海洋科普教育並落實博物館的社會平權責任,國立海洋科技博物館(海科館)在教育部補助下,將於4月至11月期間舉辦「無礙玩科學」體驗工作坊,鼓勵視障、聽障、自閉症等特殊需求學童參與,讓更多孩子平等近用國立社教機構資源。

▲海科館將於4月至11月期間舉辦「無礙玩科學」體驗工作坊。(圖/海科館)

同時,海科館也將於3月至6月期間開設四場「海洋放輕鬆」工作坊,以「海的味道、海的顏色、海的觸覺、海的表情」四大主題,透過視覺、味覺、嗅覺與觸覺等多重感官,引領參與者探索海洋的奧妙。

▲海科館將於4月至11月期間舉辦「無礙玩科學」體驗工作坊。(圖/海科館)

海科館代理館長王明源表示,作為全國民眾的海洋科學教育場域,海科館致力於讓更多特殊需求族群親近海洋科學,提升學童的海洋知識與素養。「無礙玩科學」自推動以來,已針對視障學童開發非視覺體驗課程,並透過多元感官體驗,結合生態廚房與互動教學,廣受師生好評。今年更配合潮汐時間,新增潮間帶觀察課程,讓特殊需求學童獲得更豐富的博物館學習體驗。

▲海科館將於4月至11月期間舉辦「無礙玩科學」體驗工作坊。(圖/海科館)

為讓大眾輕鬆接觸海洋科學,「海洋放輕鬆」工作坊首場活動將於3月22日登場,邀請知名臺灣文史作家曹銘宗老師,帶領參與者認識虱目魚文化,並親手製作美味的虱目魚料理,海科館誠摯邀請親子家庭與社會大眾參與,在輕鬆氛圍中拉近與海洋的距離。

▲海科館將於4月至11月期間舉辦「無礙玩科學」體驗工作坊。(圖/海科館)

海科館表示,「無礙玩科學」體驗工作坊優先補助特殊需求學校團體,提供半日或一日的參訪與海洋科學體驗課程,並可依需求客製行程。「海洋放輕鬆」工作坊則即日起開放線上報名,歡迎有興趣的學校、機關團體及社會大眾至海科館官網查詢並報名,共同探索海洋的奇妙世界!

▲「海洋放輕鬆」工作坊-海的味道課程講師。(圖/海科館)

活動詳情與報名

無礙玩科學體驗工作坊:https://www.nmmst.gov.tw/chhtml/newsdetail/556/9372

海洋放輕鬆工作坊:https://www.nmmst.gov.tw/chhtml/actionlist/556/68

新聞來源:屏東時報

达势股份-達美樂中國(1405.HK)將於2025年3月27日公佈2024年全年業績

香港2025年3月14日 /美通社/ — 达势股份有限公司(「達美樂中國」或「达势股份」或「公司」)(1405.HK)是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。公司將於2025年3月27日(星期四)其截至2024年12月31日止年度的業績公告。

公司將於2025年3月27日(星期四)香港時間晚上7:00(美國東部時間上午7:00)舉行業績電話會議,討論業績。

僅供收聽的業績會網絡直播可通过直播链接https://event.choruscall.com/mediaframe/webcast.html?webcastid=tDOLLjE9实时收聽。

如欲通過電話撥入參與會議,建議事先使用以下提供的註冊鏈接完成註冊。註冊後,每位參與者將收到一组撥入號碼、會議密碼和專屬 PIN,這些信息將用於加入電話會議。

註冊鏈接: https://dpregister.com/sreg/10197148/fe92777ba0

如欲收聽錄音重播,可致電以下電話號碼,錄音有效期至2025年4月3日。

美國:

+1-877-344-7529

全球:

+1-412-317-0088

重播密碼:

3442293

業績報告和業績會演示材料將於公司的投資者關係網站 www.dpcdash.com上供査詢。

關於达势股份

达势股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌,據達美樂比薩2024財年第四季度財報顯示,達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過21,300家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,达势股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單,加之專業、領先的外送服務,以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式,形成市場領先的差異化優勢。截至2024年12月31日,达势股份在中國大陸39個城市經營1,008家門店。

更多信息請訪問:www.dpcdash.com    

公司官方公告,請訪問:www.hkexnews.hk 

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台泥再生資源中心營運後空氣品質維持穩定

台泥公司「再生資源利用中心」,是全台首座結合水泥窯與氣化爐共同運作的創新工程。(圖∕花蓮縣環保局提供 )

地方中心∕花蓮報導

花蓮縣政府與台灣水泥股份有限公司(以下簡稱台泥公司)攜手合作,於112年12月17日正式啟用「再生資源利用中心」,這是全台首座結合水泥窯與氣化爐共同運作的創新案例,共同處理花蓮縣民生所產生的一般廢棄物,為公私協力開創了新篇章。自運轉以來,該中心周邊的空氣品質保持穩定,與運轉前的情況無異,顯示出其對環境的友好影響。

縣長徐榛蔚表示,花蓮縣以「藍天沃土、森川里海」結合淨零12項關鍵戰略推動永續花蓮,隨著再生資源利用中心的成功運轉,花蓮縣政府與台泥公司公私協力的合作模式將成為其他地區的典範,展現出如何在環保的同時推動經濟發展,為我們的環境創造更美好的明天。

再生資源利用中心不但有效解決花蓮一般廢棄物的處理問題,也大大降低垃圾儲存過程中的異味。垃圾經過破碎後,送入氣化爐進行裂解,產生的可燃氣體被導入水泥製程中,這不僅減少了對化石燃料的依賴,還顯著降低了垃圾運輸距離,實現了減污與減碳的雙重目標。

根據環境品質監測報告顯示,二氧化硫和二氧化氮的最大日平均值及最大小時值在運轉前後幾乎沒有變化,而一氧化碳的數值也遠低於空氣品質標準,這些數據充分證明了運轉後的排放與運轉前相比無顯著差異。

花蓮縣政府積極支持企業在減碳與減污方面的努力,並聘請專家提供建議,以進一步改善運營過程中的環保措施。台泥公司承諾將根據專家的建議進行評估與優化,以確保未來的運作更加符合環保標準。

面對2050淨零碳排放的目標,台泥公司採取了多項減碳措施,包括豎井運輸方式和密閉式倉儲系統,這些措施每年可減少超過2,000公噸的碳排放,並顯著降低PM2.5和氮氧化物的排放量。台泥公司的積極行動不僅有助於環境保護,也為社會的可持續發展做出貢獻。

喜樂藝廊公益畫展今起在台南文化中心第二藝廊展出

喜樂藝廊公益畫展今起在台南文化中心第二藝廊展出。(圖/陳耀堂提供)

記者黃文博/台南報導

喜樂藝廊公益畫展今(14)日起至4月6日在台南文化中心第二藝廊展出,主辦單位敬邀民眾一起來見證這群可愛的藝術家的美好創作,感受畫中的簡單幸福,喜樂藝廊自2022年9月成立以來,致力於推動身心障礙者的藝術創作,為具有繪畫天賦的身心障礙者提供美術課程,協助他們發揮潛能,透過藝術,這些創作者得以表達內心情感與生命故事,向社會傳遞溫暖與善意,同時喚起對多元生命樣貌的尊重與支持。

這次畫展以「簡單的幸福‧Pure Happiness」為主題,喜樂藝廊展示了身心障礙者的藝術作品,這些作品不僅展現他們的努力與才華,更提醒我們珍惜生活中的每一刻,這些畫作傳達出幸福的本質其實非常簡單,只需用心體會生活中的小確幸。

喜樂藝廊的努力不僅為身心障礙者創造了更多自信與參與社會的機會,也讓社會看見他們的價值與可能性,期待更多人能透過這些作品感受純粹的快樂,共同支持多元共融的社會環境,本次開幕儀式中,黃偉哲市長蒞臨致詞並與藝術家一起在現場完成一幅畫作,此畫作也將於會場當中展出。

肯定花蓮市清潔隊辛勞 撿好康社團再贈360雙保暖襪

花蓮撿好康社團版主韓蕎名(右三)發起贈襪,接受市長魏嘉彥頒狀感謝。(圖∕市公所提供)

記者范振和∕花蓮報導

有感於花蓮市清潔隊員的辛勞,網路社群團體花蓮撿好康社團熱心捐贈近360雙保暖襪,市長魏嘉彥今(14)日下午前往花蓮市清潔隊贈狀感謝善心義舉。

▲花蓮市清潔隊長吳慶展(左二)感謝善心人士黃秀蓮(左一)、韓蕎名(右二)、塗宜霖(中)、張照鴻(右一)致贈保暖襪。(圖/市公所提供)

繼去年12月捐贈近500件的保暖衣物給市公所,花蓮撿好康社團再度由版主韓蕎名發起,聯合花蓮縣靚魅力健康排舞協會理事長塗宜霖、知名南埔手工早餐店老闆娘黃秀蓮、社團理事張照鴻及永吉利有限公司負責人沈美華等人,今天下午造訪花蓮市清潔隊,捐出360雙襪子,期盼清潔隊員穿上全新的襪子後,能夠保暖也照顧到足部健康。

▲善心人士韓蕎名等人致贈花蓮市清潔隊員的保暖襪。(圖/市公所提供)

魏嘉彥感謝撿好康社團韓蕎名、塗宜霖與社團每位好友對市公所的大力支持。表示清潔隊員在值勤時需要穿上鋼頭鞋、雨靴等鞋類來保護腳部,長時間下來襪子的替換需求更大,襪子的品質好壞更顯重要,感謝一行人看到隊員們的需要,送好襪肯定。

▲花蓮市清潔隊員終年辛勞,有目共睹。(圖/市公所提供)

韓蕎名表示,今年的冬天寒流一波波,因此去年9月份開始,陸續向縣政府、市公所及部分鄉鎮捐出了暖暖包、圍脖、背心等保暖衣物,用行動力來向地方弱勢民眾表達關懷,也感念勞苦功高的清潔人員,同時也希望透過這次的捐助活動拋磚引玉,讓更多有能力的人可以一起來回饋家鄉,讓愛傳出去。

塗宜霖說,花蓮市清潔隊在環境維護上的努力,有目共睹,慶幸能夠捐贈清潔人員實用的保暖衣物,未來也會持續鼓勵團員們發揮愛心、貢獻一己之力,讓社會更美好。

中國首個IGF-1R單抗:信達生物信必敏®獲批,填補甲狀腺眼病治療空白

美國舊金山和中國蘇州2025年3月14日 /美通社/ — 信達生物製藥集團(香港聯交所股票代碼:01801),一家致力於研發、生產和銷售腫瘤、自身免疫、代謝及心血管、眼科等重大疾病領域創新藥物的生物製藥公司,宣佈信必敏®(替妥尤單抗N01注射液,重組抗胰島素樣生長因子1受體(IGF-1R)抗體)獲得國家藥品監督管理局(NMPA)批准,用於治療甲狀腺眼病(Thyroid Eye Disease, TED)。信必敏®是中國首個、全球第二款獲批的IGF-1R抗體藥物,也是中國甲狀腺眼病治療領域70年來的首款新藥,將重塑甲狀腺眼病的治療標準

甲狀腺眼病是與甲狀腺疾病密切相關的一種器官特異自身免疫性疾病,位居成人眼眶疾病發病率首位,在40歲-60歲年齡段尤其高發。甲狀腺眼病的年發病率預估為16/100,000人(女性)和2.9/100,000人(男性),患病率為0.1-0.3%[1-2]。令人擔憂的是,近年來該疾病呈現明顯的年輕化趨勢。甲狀腺眼病引起眼球突出、復視等臨床表現,嚴重的可導致失明,對患者視力和生活質量造成嚴重影響。

目前,我國中重度活動性甲狀腺眼病的傳統一線治療方案為糖皮質激素靜脈衝擊治療,突眼改善不理想,且存在激素相關的全身副作用等問題;二線治療包括再次激素衝擊或聯合眼眶放療或其他免疫調節劑,治療效果難如人意。近期國內外多項臨床治療指南和專家共識已將靶向IGF-1R的生物制劑列入甲狀腺眼病推薦治療方案中的二線推薦[3-5],尤其對於合併顯著突眼或復視的甲狀腺眼病,靶向IGF-1R的生物制劑可作為首選[5]

然而,直到信必敏®獲批之前,全球僅有一款IGF-1R抗體藥物獲批且未在國內上市。海外IGF-1R價格高昂,患者一個療程治療費用約300萬人民幣。信必敏®作為中國首個獲批的IGF-1R抗體,療效優異,安全性良好,為甲狀腺眼病患者帶來了全新可及的治療選擇,具有重要的臨床及社會價值。同時,相較海外IGF-1R抗體藥物採用的凍干粉針劑,信必敏®採用經劑型改良的注射液水針,穩定性良好,成本、工藝簡便性和依從性方面也具有優勢。

本次獲批基於一項在甲狀腺眼病患者中開展的III期註冊臨床研究(RESTORE-1)的研究結果。該研究於2024年順利達成主要研究終點[鏈接],研究顯示:採用信必敏®治療24周時,患者突眼回退≥2mm的應答率高達85.8%,炎症和生活質量也顯著改善。研究治療期間,信必敏®整體安全性良好。RESTORE-1研究結果在包括世界眼科學大會(WOC)、中華醫學會內分泌學學術會議(CSE)、全國眼科學術大會(CCOS)等多個重磅學術大會亮相,行業專家學者高度關注與期待這一突破性療法的上市。

中國工程院院士、上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院眼科范先群教授表示:「甲狀腺眼病是成年人最常見的眼眶病,眼球突出是其最重要的臨床表現。甲狀腺眼病病程遷延,嚴重影響患者的視功能和外觀,並可給患者帶來沉重的心理負擔。當前國內甲狀腺眼病藥物治療以糖皮質激素首選,其治療對緩解眼球突出的療效有限,且不良反應明顯。靶向IGF-1R的生物制劑可以顯著改善甲狀腺眼病患者的眼球突出症狀,提高生活質量,勢必在甲狀腺眼病治療中扮演重要角色。作為RESTORE-1臨床研究的首要研究者,非常高興的看到相關臨床研究成果最終獲得國家監管機構的認可;作為一名眼科醫生,我更高興看到中國首個甲狀腺眼病新藥獲批上市。相信替妥尤單抗N01將為國內甲狀腺眼病患者帶來接軌國際的治療方案,也期待替妥尤單抗N01為全球患者帶來更多的治療選擇。」

信達生物製藥集團臨床開發高級副總裁錢鐳博士表示:「作為中國首個IGF-1R抗體藥物和中國甲狀腺眼病治療領域70年來的首款新藥,信必敏®的臨床研發歷程匯聚了國內眼科與內分泌領域權威專家的集體智慧,其成功上市不僅充分印證了信達生物在代謝及眼科治療領域的創新研發實力,更體現了國家藥品監管部門對本品臨床價值與安全性的高度認可。此次獲批是信達生物在重大疾病治療領域取得的又一里程碑突破,將為國內患者提供具有國際水準的精準治療方案,切實解決這一長期未被滿足的臨床需求。面向未來,信達生物將持續深耕腫瘤、自身免疫、代謝及心血管、眼科四大治療領域,踐行’開發出老百姓用得起的高質量生物藥’的企業使命,不斷滿足老百姓對於幸福生活的美好追求,服務更多病患。」

關於甲狀腺眼病(TED)

甲狀腺眼病是一種累及眼部組織的自身免疫性疾病,是成人中最常見的眼眶相關疾病。甲狀腺眼病可見於大約25~50%的毒性瀰漫性甲狀腺腫(Graves病)患者,也可見於其他甲狀腺疾病,甚至甲狀腺功能正常者[6]

甲狀腺眼病的年發病率預估為16/100,000人(女性)和2.9/100,000人(男性),患病率為0.1-0.3%[1-2]。按照疾病嚴重程度,可分為輕度、中重度和極重度。雖然甲狀腺眼病常發生於女性,但重度病例更常發生於男性。目前,甲狀腺眼病的發病機制尚不完全清楚,但多項研究表明,成纖維細胞增殖和脂肪化是甲狀腺眼病的主要致病機制,最終導致眼球突出[7]

甲狀腺眼病的自然病程分為活動期和非活動期[8]。最常見的症狀是眼干、眼部異物感、畏光、流淚、視物重影和眼後壓迫感,而典型的體征包括上眼瞼退縮、眼球突出、眶周軟組織充血和水腫、眼球運動障礙等。甲狀腺眼病通常為輕度到中重度,約3~5%的甲狀腺眼病患者會發展至極重度,表現為威脅視力的角膜潰瘍或壓迫性視神經病變等[9]。除了可能影響外觀和視功能,甲狀腺眼病對患者的社交功能和生活質量產生極其嚴重的影響。

目前,我國中重度活動性甲狀腺眼病的傳統一線治療方案為糖皮質激素靜脈衝擊治療,突眼改善不理想,且存在激素相關的全身副作用等問題;二線治療包括再次激素衝擊或聯合眼眶放療或其他免疫調節劑,治療效果難如人意。近期國內外多項臨床治療指南和專家共識已將靶向IGF-1R的生物制劑列入甲狀腺眼病推薦治療方案中的二線推薦[3-5],尤其對於合併顯著突眼或復視的甲狀腺眼病,靶向IGF-1R的生物制劑可作為首選[5]

關於信必敏®

信必敏®是信達生物研發的重組抗胰島素樣生長因子1受體(IGF-1R)抗體,用於治療甲狀腺眼病。IGF-1R是一種跨膜酪氨酸激酶受體,在發育、代謝及免疫調節中發揮作用,並在甲狀腺眼病患者的OFs、B細胞、T細胞中過表達[10]。信必敏®可阻斷IGF-1等相關配體或激動型抗體介導的IGF-1R信號通路激活,減少下游炎症因子的表達,從而抑制OFs活化導致的透明質酸和其他糖胺聚糖合成,減輕炎症反應;抑制OFs分化為脂肪細胞或肌成纖維細胞,進而減輕甲狀腺眼病患者的疾病活動度,改善突眼、復視、眼部充血水腫等症狀和體征。

2025年3月,信必敏®獲中國國家藥品監督管理局批准用於治療甲狀腺眼病。

關於信達生物

「始於信,達於行」,開發出老百姓用得起的高質量生物藥,是信達生物的使命和目標。信達生物成立於2011年,致力於研發、生產和銷售腫瘤、自身免疫、代謝、眼科等重大疾病領域的創新藥物,讓我們的工作惠及更多的生命。公司已有15個產品獲得批准上市,它們分別是信迪利單抗注射液(達伯舒®),貝伐珠單抗注射液(達攸同®),阿達木單抗注射液(蘇立信®),利妥昔單抗注射液(達伯華®),佩米替尼片(達伯坦®),奧雷巴替尼片(耐立克®),雷莫西尤單抗注射液(希冉擇®),塞普替尼膠囊(睿妥®),伊基奧侖賽注射液(福可蘇®),托萊西單抗注射液(信必樂®),氟澤雷塞片(達伯特®),匹妥布替尼片(捷帕力®),己二酸他雷替尼膠囊(達伯樂®),利厄替尼片(奧壹新®)和替妥尤單抗N01注射液(信必敏®)。目前,同時還有3個品種在NMPA審評中,3個新藥分子進入III期或關鍵性臨床研究,另外還有16個新藥品種已進入臨床研究。

公司已與禮來、羅氏、賽諾菲、Adimab、Incyte和MD Anderson癌症中心等國際合作方達成30多項戰略合作。信達生物在不斷自研創新藥物、謀求自身發展的同時,秉承經濟建設以人民為中心的發展思想。多年來,始終心懷科學善念,堅守「以患者為中心」,心繫患者並關注患者家庭,積極履行社會責任。公司陸續發起、參與了多項藥品公益援助項目,讓越來越多的患者能夠得益於生命科學的進步,買得到、用得起高質量的生物藥。截至目前,信達生物患者援助項目已惠及20餘萬普通患者,藥物捐贈總價值36億元人民幣。信達生物希望和大家一起努力,提高中國生物製藥產業的發展水平,以滿足百姓用藥可及性和人民對生命健康美好願望的追求。

詳情請訪問公司網站:www.innoventbio.com或公司領英賬號www.linkedin.com/company/innovent-biologics/。 

聲明:

1.信達生物不推薦未獲批的藥品/適應症的使用。
2.雷莫西尤單抗注射液(希冉擇®)塞普替尼膠囊(睿妥®)和匹妥布替尼片(捷帕力®)由禮來公司研發。

前瞻性聲明

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參考文獻

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7. Ali F, Chorsiya A, Anjum V, Ali A. Teprotumumab (TEPEZZA): from the discovery and development of medicines to USFDA approval for active thyroid eye disease (TED) treatment. Int Ophthalmol. 2021;41(4):1549-1561.

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10. Douglas RS, Naik V, Hwang CJ, et al. B cells from patients with Graves’ disease aberrantly express the IGF-1 receptor: implications for disease pathogenesis. J Immunol 2008;181:5768-5774.

 

新聞來源:PR Newswire

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星級名廚黃以倫春芽根莖花語  迎接「A」世界最佳50餐廳

▲Snacks Maltaise 橙香蘆筍魚子醬。(圖/A TAIPEI 提供)
▲一絲不苟又嚴謹的星級主廚黃以倫,廚房指揮若定做事簡潔有力。(圖/費奇攝)
▲Petit Pois A la francaise 干貝奶酪蜜糖豆。(圖/A TAIPEI 提供)
▲黃以倫(圖右)的米其林星廚成功學,就是永不放棄任何與名師名廚成長學習的機會。(圖左/美食智庫費奇老師)(圖/費奇提供)
▲Crêpes suzette 桂香甘薯火焰薄餅。(圖/A TAIPEI提供)
▲Vichy 薰衣草帝王紅鮭。(圖/A TAIPEI 提供)

美食智庫 費奇/專訪、攝影;部分照片/ RESTAURANT  A 提供

⽶其林⼀星餐廳「A」推出全新菜單《根莖花語》,延續 Chef Alain 在春季料理的「植物⼒」主題,每⼀道餐點都將完整利⽤同⼀株植物的根芽、莖葉、花朵等元素,將⾃然⽣命⼒的獨特風味帶入餐盤菜肴,實踐食材零浪費之餘,也突破創意邊界獲得全球「食」壇關注,成功入選由世界最佳50餐廳創⽴的餐飲指南「50 Best Discovery」年度全球關注餐廳,這份榜單是由世界3千名餐飲美食專家評審投票,入榜餐廳正式躋身國際 Fine Dining 之林。

▲Snack – Arrabbiata 酸辣蝦吉拿圈 。(圖/A TAIPEI提供)

星級名廚黃以倫(ALAIN)在前高餐西餐廚藝系主任暨副教授陳寬定心中是獨一無二的學生。黃以倫卻謙虛地說,自己是幸運的人。在高餐時期黃以倫雙修西餐廚藝系與烘焙系課程,但課程多以外國老師為重,而陳寬定老師的課程他也從未缺席,做好旁聽生的身分。黃以倫說,陳寬定老師是餐飲學界以系統化教學著稱,有了過往打底的基礎加持,坐實是黃以倫的啟蒙恩師。一路上又在學校無縫接軌了新加坡名廚劉文秀JUSTIN來台開餐廳的契機,黃以倫順勢毛遂自薦上位。JUSTIN在當年是影響台灣法國料理升級的重要靈魂人物,他具有很強的藝術感法國料理,到理性呈現風味與調味堅持印象深刻,從學習示範到創業的廚藝交流,乃至在餐廳與 JUSTIN 一起工作長達五年之久。第一代華麗法餐代表性時間截點,開啟5千元物有所值年代,JUSTIN 同步法國料理基礎調味創新與極簡中成為當代台灣的代表性人物。

黃以倫舉出 JUSTIN 與米其林雙子星兄弟的蘑菇卡布奇諾湯最是經典。簡單的蘑菇水鹽煮成一鍋湯,就連奶泡也是在一鍋湯裡打發。謹慎處理風味變化,而非繁複作法又加動物性奶油迥異。黃以倫餐廳不變的兩道菜之一是蘑菇卡布奇諾湯、另一道是軟木塞。

而與第三位恩師江振誠,前後認識始於筆友關係,當時在蘇黎世HOTEL當主廚的江振誠一直有通信,當他要籌備 RAW 時成了最佳左右手,前後超過15年的師徒關係。江振誠料理設計被記住的味道、美感與顏色、細節、功課查找、資訊搜尋,料理博大精深,做事情要有廣深度全面性考量不同面向的提點。與江振誠在工作過程中可否有躍升? 黃以倫表示,從未有躍升感,而是設定目標一步一步圓夢,即便到今天料理餐廳的印象完善,可以設計與控制,確實做到要比昨天更好。

法國米其林三星名廚亞尼克介紹法國最重要的餐廳副手,怎樣把傳統法國菜做得更現代。兩位主廚如瑞典主廚強納斯‧倫德葛蘭、法國名廚飛利浦‧米勒取得當代傑出工作者的榮譽,傳統料理當代法國呈現印象深刻。燉煮羊肉與紅酒燉牛肉都是傳統法國料理精髓,前期的法國傳統底蘊到中期現代化法國料理思考,乃至後期全盤對法餐更通透,瑞典習藝結束再去法國最佳工藝名廚飛利浦‧米勒法國香檳區的餐廳前後共有兩年的習藝旅程。

相較於融合度味道層次探索廚房實驗A和RAW台灣風味與人文口味,黃以倫與A可以說劃上等號關係。對事情看法和個人特色設計,找到法國料理的結構,新式主廚灌輸的概念,學習經歷的寫照,完全不同於過去RAW的類型,以品牌設定角度為考量。

黃以倫具有王者之尊獅子座的性格,嚴謹與一絲不苟的廚藝節奏。尤其廚房到餐廳清一色的白令人印象深刻。黃以倫說,白色是他對法國餐廳的第一印象,具備一種留白與虛無的皎潔美感,加上現場跳色由白至淺灰與深灰與藍的堆疊層次,呈現一種自然流動的和諧順暢。而黃以倫近乎完美的緊繃與嚴謹,自成一格在高端餐飲行業的角色主視覺。每一次的創作應有的樣式,從開幕時候就以滾動式管理與菜單客製化,不能流於僵化,要有溫度呈現料理風格,各種需求的排列組合品嚐,都是因應饕餮的機動性調整。

獅子座心思細膩掌握廚藝 TEMPO,設定可以做到的各種可能的答案,各種過敏預先設想周到相對應的準備完全到位。黃以倫積極主動的工作戰鬥力,體現在帶領A的30位同事繼續往前走。他花更多時間脈動在滾動式的調整,藉著假日兩天出國或年假五天去美法進行考察。即便一趟到法國香檳區品嘗各種新味道,一下飛機就是回到A開門營業。

如此超人使命感的重要里程才會是業界榜樣。黃以倫從不以星星標竿看待自己團隊,而是看見等客人滿心開懷離開的肯定證明,做好做對某事料理調味,更精準創意與擺盤酒水選擇,觀察和服務為終極目標。每晚A會撥出下班時間REVIEW 30-60分鐘進行每日討論、檢討。透過每一種成功演練與失敗教訓自省與反芻,獲得重新成長的養分。如同曾為視障者服務同仁做好反應與示範模式的鼓勵;而許願制CHEF‘S  TABLE更是他從瑞典主廚強納斯‧倫德葛蘭那裏擷取靈感,A優勢從不同面向呈現滾動式調整。

一開始定位到現今,黃以倫對品牌設定從未更改。未來在站穩腳步後,將為新廚師群開拓其他品牌、合適業態與可能模式開枝散葉。目前A主要食材占比本地與進口比例7:3,選擇當季容易取得與最好表現料理加以選擇。

準三星相的 Restaurant A 讓眾多挑剔的味蕾找到依歸。 黃以倫(Alain Huang)總廚向來對細節毫無妥協;即便在刀光火影、行色悠悠的廚房,仍然維持皎潔如新。推翻再翻新是美味的圓舞曲,謙卑在謙卑的反芻與感知,在細節中彰顯味蕾平𧗾!

全新⼀季菜單將從「多元質地」和「多重⼜感」兩⼤途徑探索植物食材的風味之美。Chef Alain使⽤甜茴⾹、⽢藍菜、彩⾊蘿蔔、櫛瓜,以及薑等蔬菜,以不同表現⼿法呈現同⼀種蔬菜不同部位的風味。例如,「春茴墨⿂⽩沙拉」使⽤⼜感脆嫩且⾹氣清雅的茴⾹頭,搭配⾁質飽滿軟糯的花枝,以氣味濃郁的茴⾹花點綴,陪襯的是富含營養價值的茴⾹葉,另外,帶有青草和⾹料風味的茴⾹籽則化身堅果蛋⽩餅,增添酥脆⼜感。

台灣常⾒的⼗字花科蔬菜,在法國料理以「chou」稱呼,從花椰菜、抱⼦⽢藍、⼤頭菜到⾼麗菜都在守備範疇,Chef Alain在同⼀道菜中使⽤了新鮮的花椰菜,或者醋漬,或油漬⽢藍,還有可口⼜⾹甜的蔬菜泥,以多樣化的料理⼿法展現蔬菜質地的多樣變化。

冬春之際多汁⾹甜的蘿蔔以脆⽚、泡菜、醬汁等⽅式呈現,祛除過重的草腥味。Chef Alain首度貫徹「蔬果全身都是寶」零浪費的料理新原則,菜⾊醬汁以植物食材為基底,例如冷前菜「⼲⾙奶酪蜜糖⾖」以⾖莢作為醬汁,⽩沙拉則搭配茴⾹⾼湯,鮭⿂料理則運⽤了紅蘿蔔醬汁,展現各種蔬菜食材的原始風味與鮮美,這場春季餐飲饗宴,讓賓客們在品味料理的同時,感受到植物界的無限可能。

春芽根莖花語是A餐廳將蔬果極致演繹。將蔬菜某一部分整個價值感呈現。黃以倫說,從切丁邊角料完全運用味蕾清爽宜人,不用動物性脂肪來加分,以形狀與味道強化;選用荷蘭小犢牛肉感風味,柔軟性不過重處理,一如當代法國美食選用的野禽、海鮮、乳鴿、羊肉一般。遵循法餐的春天蔬菜花卉、夏天海陸組合、秋冬鹹鮮野禽牛菜單,紛呈季節該有主題系統性思考,取得最佳食材與發想。

新鮮朝鮮薊花以糖和白酒,洗去澀感維持平衡;甜茴香(外皮先刨掉)像水果般的口感是鹽水燙過處理留下來細緻香氣,白木耳用醃泡企圖以法國手法料理取得的食材,做出屬於亞洲自理精華。不同風味小細節的組合,同一食材的完整使用如甜茴香,讓食物的價值感躍然提升。

本季的無酒精飲品設計同樣值得期待,融合蔬菜、⽔果、花朵等植物元素,以植物的⽣長週期為命名靈感,從「種⼦」、「萌芽」、「花開」、「綻放」、「根系養分」等五個重要階段的不同特性出發,是「A」對春季的獻禮,也是對植物食材的深刻探索,以及主廚和團隊再次挑戰創意和技術,進⼀步展⽰餐廳在法式基底、亞洲靈感和全球風味之間的無縫融合。

A餐廳今年開春再迎來好消息,正式入選由「世界最佳50餐廳」創⽴的餐飲指南「50 Best Discovery」,成為2025年全球關注新餐廳,這是「A」繼2024年獲選Tatler Dining Awards的 TOP 20以及年度最新餐廳,以及2024台灣⽶其林指南⼀星餐廳,國際榜單再下⼀城,期待黃以倫在八月米其林美食盛典中再進階。

▲迎賓甜點花舞繽紛,愛不釋口。(圖/費奇攝)

Restaurant A

地址:台北市大安區忠孝東路三段282號4樓

電話:02-2721-8088

菜單價格: A(提供2人、4人位):午間套餐新台幣 4,850元起+10%、晚間套餐新台幣 6,850元起+ 10%,皆已含精選酒精或無酒精飲品pairing。

A ROOM(VIP包廂):午間套餐新台幣 6,350元+10%、晚間套餐新台幣 8,350元+10%, 皆已含升級款酒精或無酒精飲品pairing。

Alcoholiday香檳吧:每人低消 700元+10% 營業時間: 週四到週六供應午餐(11:30-15:00),週二到週六晚上6點供應晚餐(18:00-23:00)

全區座位採線上預訂,不接受現場候位,每月1日開放下個月訂位。

影音∕春遊宜蘭必訪 綠博共融世界3/29登場

2025宜蘭綠博盛會將於3月29日登場,代理縣長林茂盛(左上左)與新北市長侯友宜(左上右)等人邀請民眾共襄盛舉。(圖∕宜蘭縣政府提供)

記者陳木隆∕綜合報導


影片來源:宜蘭綠博紛絲專頁

2025宜蘭綠色博覽會將從3月29日起在蘇澳武荖坑風景區盛大登場,代理縣長林茂盛14日帶領工作團隊前往新北市政府,與農業部農村發展及水土保持署臺北分署副分署長蘇怡維、新北市長侯友宜舉辦縣外宣傳活動,邀請各地民眾從心開始,攜手創造人與生物環境共融的永續未來。

宣傳活動現場首度播放今年綠博主題影片《共融世界》,呈現多元文化與多元生態的精彩內容。宜蘭在地的汶凬舞集亦上演融合動物與生態保育元素的永續之舞,透過舞者豐富曼妙的肢體美姿,鼓勵人們守護大自然的綠野,與萬物共生共舞。

蘇怡維指出,現今環境永續追求的不只是節能減碳,而是要更努力地做到負碳。去年曾經參訪宜蘭綠色博覽會,對於積極落實永續理念的活動內容,印象十分深刻,今年的生命蕨起展館更進一步做到百分之百的零廢棄,還有透過物理動能打造的零電無碳遊戲場,讓大小朋友無電也能盡情遊樂。今年的展館更加精采,呈現宜蘭在地特色,歡迎各地朋友一同遊訪與體驗。

侯友宜表示,新北也力挺宜蘭綠博的永續共融精神,攜手推動兩地的進步與發展。新北長年推動永續發展,從「生產」、「生活」、「生態」三個面向推動「三生永續」農業,生產的農漁產品品質優良,名聞遐邇,更多次榮獲國際大獎;同時也透過環境友善農法改善棲地,多管齊下維護生態永續。

他並指出,這次在綠博的新北永續展區還可以看到6款永續代表動植物的AR動畫,用手機掃QR code就可以開始玩,還會出現驚喜,邀請大家一起看見永續、加入共榮。凡設籍新北市民眾,在新北週期間得比照宜蘭縣民,門票只需100元(原價假日250元、平日150元)。

林茂盛表示,今年綠博以永續未來從心開始為主題,在蘇澳武荖坑建構一座「共融世界」,內容非常豐富精彩。不僅每天上演一齣台灣原生與特有種生物保育定目劇,還有兩套共12道關卡的失落王國實境解謎,17個寓教於樂的永續共融展區,21座親子同樂遊戲設施,千場DIY手作體驗課程,還有許多創新的永續行動,歡迎大家共襄盛舉。

「2025宜蘭綠色博覽會」從3月29日至5月11日共44天;票價:宜蘭縣民票100元、校外教學票100元、平日全票150元、假日全票250元、平日優待票120元、假日優待票200元、多次入園票300元;另與國立傳統藝術中心、縣立蘭陽博物館與蘭陽動植物王國共同販售套票。新北縣市週:4月21日至27日,持身分證件的新北市民享有比照宜蘭縣民的優惠。

更多活動訊息請搜尋「宜蘭綠色博覽會」官網https://yilangreenexpo.e-land.gov.tw/與粉絲專頁https://www.facebook.com/yilangreenexpo/查詢。

改善新生公園周邊環境 臺東轉運站旁周邊3/17起施工封路

臺東轉運站周邊中山路及鐵花路,3月17日起將施工封閉,工期60天。(圖/臺東縣政府提供)

記者池文中/臺東報導

臺東轉運站周邊中山路及鐵花路,3月17日起將封閉施工60天,提升新生公園周邊環境,封閉期間公車與計程車乘車地點因應調整,民眾乘車前、須留意相關變更,以免影響日常通勤或出行。

臺東縣政府表示,此次工程主要是提升新生公園周邊環境,並連結鐵花新聚落至新生公園場域,提供更優質活動空間,施工期間,原公車下車位置將自中山路(旅人驛站前)暫移至新生路公園側(原計程車排班區),公車上車點仍維持在轉運站,惟第一、二號月台將暫停使用,以維護公車迴轉安全;建議乘客到場搭車時,先向現場工作人員確認最新搭車資訊;此外,原計程車臨時排班區將向前調整約20公尺,設置於新生路路側(秀泰生活館往新生路69巷口方向路側)。

縣長饒慶鈴表示,新生公園周邊施工期間雖造成不便,並影響部分交通動線,但完工後的新生公園將提供更優質休閒與活動空間,縣府將全力推動工程進度,確保如期完工,減少對周邊環境的影響。

清明連假票價優惠 葛瑪蘭汽車客運最低56折起

清明連假期間,葛瑪蘭汽車客運推出票價優惠。(圖/葛瑪蘭汽車客運提供)

記者蘇凱中/宜蘭報導

清明節連續假期期間(4月3日起至4月6日),葛瑪蘭汽車客運推出搭乘優惠、最低56折起(最多可節省75元),3月18日(星期二)起開放車票預售,期間搭乘國道客運轉乘在地客運享基本里程或最高21元免費、指定業者租車優惠或宜花東加碼住宿優惠(二擇一)公共運輸優惠。

購票可至葛瑪蘭官網、多元服務APP或現場櫃台預訂選位,利用APP線上預訂,不用現場排隊等候,乘車時出示QR code快速上車。(網路購票系統:https://web.kamalan.com.tw/weborder#/term)。

修復古水圳 雙連埤古水圳修復工作假期開放報名

雙連埤生態豐富,林保署等單位以工作假期、在地點工的方式,持續進行古水圳的修復工作。(圖/林保署宜蘭分署提供)

記者蘇凱中/宜蘭報導

雙連埤同時為野生動物保護區、國家級重要濕地、蘭陽溪上游水源以及百年山村,是生態豐富且人文薈萃的寶地,當地百年古水圳,中斷約30年,林業及自然保育署宜蘭分署結合人禾環境倫理發展基金會、宜蘭縣雙連埤地區永續發展協會,以工作假期、在地點工的方式,持續進行古水圳的修復工作。

古水圳長約六公里,橫跨了四個山頭水系,為先民們一鋤一鏟環山挖掘而成。古水圳引粗坑溪上游的水進入山村,灌溉了連綿的水稻田,並維繫了雙連埤人世代的命脈。過去為了維持水圳的運作,山村的居民每年農曆十月開始動起來,以「出公工」的方式——集眾人之力,完眾人之事——修繕水圳。修築及修繕的過程,也留下許多就地取材、適地適用的工法與智慧,這些技法除了是雙連埤耆老們的共同記憶外,也是全民重要的文化資產。

今年度將辦理3梯次古水圳修復工作假期,第1梯次:114年5月3日至5日、第2梯次:114年6月7日到9日、第3梯次:114年9月20日到22日,活動時間皆為週六到週一(三天兩夜),活動費用(含食宿、保險)每人2500元,每場次開放25位名額。在雙連埤古水圳修復工作假期中,會由在地師傅帶你走讀古水圳的人文歷史與生態環境,學習毀損的圳段因應地形、植披、土質的差異而運用的不同修繕工法,並且手把手帶你進行古水圳的修復,16歲以上熱愛山林文化及認同環境友善理念的夥伴報名,一同以古法找回雙連埤永續之源!

報名連結:https://forms.gle/pvppKCYSwzwcYiUM9

活動簡章:https://drive.google.com/file/d/1FytZdbzdRtBDs8tsI0yI0Ij-g-VMHG_8/view?usp=sharing

長江實業集團巨獻 瀧珀限時雙重禮遇 港人優惠三重奏同步放送

香港 – Media OutReach Newswire – 2025年3月14日 – 由長江實業集團精心打造的深圳都市圈旗艦住宅項目—瀧珀,自推出以來持續熱銷,廣受市場追捧。為回饋買家熱烈支持,瀧珀與美聯物業強強聯手,推出限時雙重優惠,為有意進駐深圳都市圈的買家帶來更豐厚的置業禮遇。

長江實業集團有限公司成員和記地產集團有限公司董事(市場)兼董事(企業業務發展)譚健旭(右),美聯物業首席區域營業董事余永泰(左)表示美聯物業全面支持瀧珀繼續全城熱銷。

限時驚喜置業禮遇 入伙添喜

凡於3月份內經睇樓團購買瀧珀兩房單位的美聯物業客戶,於簽署正式買賣合同後,即可獲贈55吋小米電視機乙部;而選擇一次性付款的買家,更可在交樓時獲贈價值¥3,000的沃爾瑪超市購物卡,讓業主榮置新居更添喜悅。

同時,瀧珀限時推出港人專屬「優惠三重奏」。凡選購兩房單位的買家,僅需額外支付¥10,000即可加購車位,而參加睇樓團的客戶可享樓價1%的契稅優惠,進一步減輕置業負擔。此外,成功認購單位的買家更可獲贈價值高達¥13萬的裝修組合計劃,協助業主輕鬆打造理想家居。

以超值價格盡享灣區優質生活

瀧珀坐落於惠州優質濱海地段,準現樓入場價僅¥40餘萬起,月供更低至¥1,500起。項目提供多元化戶型選擇,其中備受歡迎的兩房單位,建築面積約859平方呎,採用兩房兩廳一廁的實用格局,設有寬敞通透的客飯廳、連接戶外景觀的露台、採光充足的闊景窗戶以及方正實用的廚房設計,匠心打造舒適宜居的生活空間,兼具家庭起居需求與居住舒適度。

瀧珀會所大堂現場實景
瀧珀會所大堂現場實景

值得一提的是,瀧珀擁有區內罕見的豪華住客會所,總建築面積達25,000平方呎,設施一應俱全。室內會所佔地約14,000平方呎,設有健身室、兒童遊樂室、麻雀室及閱讀室等,滿足不同年齡層住戶的生活需求。戶外空間則包括游泳池及公用花園,總面積達11,000平方呎,讓住戶在繁忙都市生活中也能享受愜意休閒時光。

此外,項目坐擁優越地段,生活配套完善,鄰近澳頭海鮮市場、三星購物廣場、沃爾瑪超市及萬達廣場等,無論是日常購物、餐飲美食還是娛樂消閒,吃喝玩樂近在咫尺,讓生活更便捷愜意。

睇樓團反應熱烈 團團爆滿

憑藉長江實業集團的品牌實力與優質規劃,加上準現樓發售優勢,瀧珀自推出以來廣受市場熱捧,成為港人北上置業的熱門之選,週末購物美食睇樓團更是團團爆滿,一位難求。發展商將繼續安排專車睇樓團,讓更多港人親臨現場,體驗新一代大灣區高品質生活。

長實匠心之作 深圳都市圈置業熱選

長江實業集團有限公司成員和記地產集團有限公司董事(市場)兼董事(企業業務發展)譚健旭表示:「我們很高興能夠攜手美聯物業,為瀧珀買家帶來限時雙重優惠,進一步提升置業體驗。透過這次合作,我們不僅希望讓買家以更優惠的條件入手優質單位,更致力為新業主帶來實用的生活禮遇,讓他們輕鬆融入大灣區的生活環境。我們期待更多港人親臨瀧珀,親身感受這個匠心打造的理想居所。」

立即報名瀧珀週末購物美食睇樓團 體驗精彩惠州
日期:逢週六及週日
路線:(1) 跨境專車往返香港及瀧珀
(2) 專車往返蓮塘口岸及瀧珀
行程:沃爾瑪超市(Walmart)、澳頭濱海公園、惠州地道午餐、瀧珀
費用:$100
查詢:(香港出發) 9366 6208/6310 1196/5124 4096
(國內出發) 6310 0389
限時優惠:每名參加人士可於出發當天獲贈Walmart超市現金券¥100,可即日使用(優惠期至6月30日)
(由於名額有限,每人最多只能預訂三個名額及必須於出發前提供個人資料供購買綜合旅遊保險 。)
以港車北上或自駕方式蒞臨瀧珀的香港客戶,在參觀完畢後可獲贈¥200燃料費津貼。
(按每輛車計算及每個車牌號碼只能享有一次津貼)
國內導航系統輸入「惠州瀧珀花園營銷中心」

大灣區東莞海逸豪庭、增城逸翠莊園同步火速熱賣,歡迎查詢。
東莞查詢熱線: +86 769 85815688
增城查詢熱線: +86 020 32830888

*有關項目詳情、售價及優惠等,請向發展商查詢。

Hashtag: #和記地產集團 #譚健旭

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關於和記地產集團

和記地產集團為長江實業之附屬公司,致力發展優質住宅、寫字樓、商場、工業、酒店和度假項目。憑藉其豐富的跨國房地產發展經驗,以寰宇視野及前瞻目光,建構了多個標竿項目,在內地約二十個城市包括北京、天津、長春、大連、南京、上海、常州、青島、重慶、成都、武漢、西安、長沙、廣州、佛山、深圳、東莞、珠海、中山和惠州開發、擁有五十多項物業。

新聞來源:media-outreach

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