宜蘭縣礁溪鄉一處養殖池近日收成泰國蝦，在排水過程中，立即吸引許多大白鷺飛臨覓食，並有攝影師趕來拍攝水鳥搶食蝦子的畫面，還提醒主人說：大白鷺真的吃了不少大蝦子呢！不料主人卻回說：雖然人們喜歡吃大蝦，分享一些給水鳥也無妨。正因為主人大方開放的態度，讓許多攝影師也樂得拍攝許多鳥類生態攝影佳作。
▲正要收成的養蝦池水淺好討食，而且不乏大蝦當前，很容易「嘴到蝦來」。（圖∕周俊雄攝）
大白鷺主要是冬候鳥，春夏之交即將北返，牠們認真覓食，吃得飽飽養精蓄銳。礁溪大塭地區的這座養殖池，因為主人排水開始採收泰國蝦，卻吸引數十隻大白鷺集體登門，牠們堂而皇之吃起泰國蝦大餐，還經常演出搶食的劇碼。
▲大白鷺啄食泰國蝦，吃相百出。（圖∕周俊雄攝）
大白鷺喜歡吃魚和蝦，牠們修長的雙腳最適合站立在大約二、三十公分的淺水中，長長的脖子和精明的眼力，配上如刀劍般銳利的嘴喙，細長的脖子和喉嚨，有著不可思議的彈性擴張能力，長度一、二十公分的小魚入口即吞，吃下二、三十公分的大魚也不是問題。
▲將泰國蝦吞食之前，先「去螯去頭」好下肚。（圖∕周俊雄攝）
大白鷺來到泰國蝦池光顧，綽號「小麥」的主人說：大白鷺一整群，即使趕走了，還是會再回來，乾脆分一些給牠們吃吧，讓牠們養好體力飛回老家去繁衍後代。
泰國蝦有一雙細長的螯，頭部前端有尖刺，還有許多隻腳，以及厚厚的蝦殼。大白鷺想要一口吞下整隻泰國蝦，幾乎是不可能的任務。所謂「螯」是指節足動物變形的第一對腳，尖端分兩歧，像鉗子能開合，可以用來取食和自衛。
▲在享用鮮蝦大餐的同時，常有「猪隊友）來攪局。（圖∕周俊雄攝）
由於養殖池的蝦子都長大了，大白鷺很輕易在淺水池中抓到蝦子，牠們第一個動作就是用嘴喙咬住蝦子不停地甩頭和擺動獵物，費力地甩斷螯腳，接著去掉蝦頭才好吞食。正當大白鷺忙著整理獵物食材之際，往往會出現「豬隊友」，也就是其他大白鷺會來偷襲，如果一時失察被搶走，真是前功盡棄，白忙一場。
▲黑面琵鷺也飛臨養蝦池「大快朵頤」。（圖∕周俊雄攝）
攝影師發現有一隻大白鷺，捕獲超大泰國蝦，牠竟然投機取巧，連雙螯都沒有咬斷，就想一口吞下肚，結果食物卡住喉頭吞嚥困難，好不容易吐了出來，差點讓在旁虎視眈眈的另一隻大白鷺搶走，前後折騰快一個小時，都很難完成吞嚥，大蝦的頭部和雙螯一直在外晃蕩，引來更多的偷竊者準備動口搶食，最後這隻半路殺出的「程咬金」只有咬走螯腳，才讓原來的大白鷺勉強吞下整隻大蝦，並且趕緊喝水潤喉。
▲過境冬候鳥黑尾鷸也來湊熱鬧。（圖∕周俊雄攝）
養蝦池主人對於大蝦被大白鷺搶食，完全不以為意，他的大方似乎引來更多的水鳥，最後池塘裡還出現了八隻保育類的黑面琵鷺，以及上百隻的過境鳥黑尾鷸停留，還有許多種類的鷸鴴科及花嘴鴨都來湊熱鬧，幸好這些水鳥不像大白鷺一樣愛吃蝦子，所以也不會造成更大的損失，反而造就了愛拍水鳥的攝影師拍攝更多生態之美的畫面，大家也都為養蝦池主人「小麥」的「佛心來也」頻頻稱讚。（本文作者∕資深媒體工作者暨宜蘭左岸藝廊藝術總監：周俊雄博士）
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